涼拌萵筍需要放醬油嗎

需要。製作涼拌萵筍時，可以添加適量的醬油進行調味。萵筍在涼拌之前，需要將較老的一部分去除，以免影響口感。涼拌萵筍是常見的美食，製作的主要食材包括萵筍，輔料包括食用鹽、醬油、香油、白糖、米醋、蒜末、辣椒等。喜歡吃辣口的涼拌萵筍，可以酌情增加辣椒的使用量。