黑豆和毛豆的區別有什麼
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1、外觀的區別。黑豆就像其名字一樣,顏色是黑色的;毛豆則是綠色的,而且毛豆的外殼有這一層絨毛很好分辨;黑豆的豆子形狀更圓潤一些,毛豆是扁平狀的。
2、吃法上的區別。毛豆可以直接用來水煮着吃,也可以當做家常菜或放在高湯裏面;黑豆更適合熬粥的時候或者製作豆漿的時候使用。
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1、外觀的區別。黑豆就像其名字一樣,顏色是黑色的;毛豆則是綠色的,而且毛豆的外殼有這一層絨毛很好分辨;黑豆的豆子形狀更圓潤一些,毛豆是扁平狀的。
2、吃法上的區別。毛豆可以直接用來水煮着吃,也可以當做家常菜或放在高湯裏面;黑豆更適合熬粥的時候或者製作豆漿的時候使用。