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關於菠蘿蒸飯怎麼做的餐飲百科

菠蘿蒸飯怎麼做-菠蘿蒸飯的做法
  • 菠蘿蒸飯怎麼做-菠蘿蒸飯的做法

  • 食材明細主料糯米(200g)菠蘿(半個)輔料大棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)紅糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蒸飯的做法步驟1、菠蘿對半切開。2、用勺子挖出果肉。3、糯米提前泡三個小時。4、把菠蘿肉加入糯米中。5、放入大棗肉。6、放入菠蘿乾。7、放入枸杞。8、放入紅...
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菠蘿飯的做法 【海南】菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 【海南】菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • “五常大米是生活中做米飯的佳品,其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白,飯粒油亮、香味濃郁,素有“貢米”之稱。蒸煮時特有的米香味,飯粒表面有油光,口感綿軟略粘、微甜、略有韌性,冷卻後仍能保持良好口感,這就是五常大米特有的口感及味道,粒粒入口,醇厚濃郁。”食材明細主料五常大米...
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菠蘿飯的做法 菠蘿兩吃—“菠蘿炒飯、菠蘿糯米飯” 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 菠蘿兩吃—“菠蘿炒飯、菠蘿糯米飯” 菠蘿飯怎麼做

  • “一個菠蘿甜、鹹兩種吃法,都是非常美味的,大家可以來試試哦!”食材明細主料菠蘿(1個)紅蘿蔔(1個)青豆(適量)蝦(8條)葱(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)果味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿飯的做法步驟1、將菠蘿一分為二,掏空裏面的果肉;2、將菠蘿肉切成小丁;3、將所有食材切...
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菠蘿飯需要蒸多久
  • 菠蘿飯需要蒸多久

  • 30分鐘。菠蘿飯多用糯米,需要提前浸泡糯米。在蒸菠蘿飯的時候,最好是涼水上鍋蒸,在蒸的過程中,菠蘿頂部受熱較快,為了防止上面熟,下面不熟的情況,在蒸菠蘿飯的時候可以不定時的用筷子翻攪,保證它受熱均勻。...
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什錦菠蘿蒸飯怎麼做-什錦菠蘿蒸飯的做法
  • 什錦菠蘿蒸飯怎麼做-什錦菠蘿蒸飯的做法

  • 食材明細主料菠蘿(1個)糯米(150g)大米(50g)輔料白糖(10g)枸杞(適量)葡萄乾(20g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦菠蘿蒸飯的做法步驟1、糯米和大米混合,清洗後放入無孔蒸盤。2、蒸箱調節到普通蒸模式,100度,30分鐘。3、菠蘿去掉柄和過長的尖葉,再將帶葉柄的尖端切下一塊當蓋子。4、...
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菠蘿飯有什麼營養價值呢-菠蘿飯蒸多久
  • 菠蘿飯有什麼營養價值呢-菠蘿飯蒸多久

  • 人們吃東西也有以前的吃飽變為現在吃好,人們也開始慢慢尋找新鮮的美食。有許多人以此為樂而已,甚至有人以此為業。所以許多經典的食物都在被人們慢慢開發。比如説菠蘿飯,就是後面一種由人們慢慢開發了一種食物,非常的好吃,深受人們的喜歡。那麼菠蘿飯蒸多久呢?菠蘿飯有什麼營養...
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菠蘿飯怎樣蒸才不酸
  • 菠蘿飯怎樣蒸才不酸

  • 1、使用糖水浸泡。菠蘿在製作菠蘿飯之前,可以切成小塊放在糖水中浸泡一會,這樣可以避免菠蘿變酸。可以將菠蘿放在碗中,添加白糖或是冰糖,使用微波爐高火加熱五分鐘,做出來的菠蘿飯口感會更甜。2、加熱時間不宜過久。製作菠蘿飯加熱的時間過久,會使菠蘿飯的酸味加重。...
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菠蘿飯怎麼做-菠蘿飯的做法
  • 菠蘿飯怎麼做-菠蘿飯的做法

  • “春天是吃菠蘿的季節,今天買了倆菠蘿。做了四份菠蘿飯,酸甜,鮮香!”食材明細主料菠蘿(兩個)大米(適量)輔料火腿(1根)熟牛肉(適量)胡蘿蔔(1根)黃瓜(半根)雞蛋(2個)調料鹽(適量)橄欖油(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿飯的做法步驟1、菠蘿清洗切開取出菠蘿肉。2、用鹽水浸泡...
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菠蘿飯的做法 菠蘿飯🍍 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 菠蘿飯🍍 菠蘿飯怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(個)米飯(適量)輔料雞蛋(2個)蠔油(適量)蝦仁(10只)鹽(適量)葡萄乾(適量)青椒(半個)洋葱(半個)橄欖油(適量)紅椒(半隻)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿飯的做法步驟1、準備好食材2、鍋中入油,6成熱下雞蛋炒成雞蛋碎3、鍋中加入適量油,依次放入青紅椒,洋葱,翻炒。4、加入米飯,翻...
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菠蘿飯蒸多長時間
  • 菠蘿飯蒸多長時間

  • 三十至四十分鐘。菠蘿飯又名鳳梨飯,製作的主要食材包括米飯、蠔油、食用鹽、食用油、雞精、腰果、青紅椒、洋葱、葡萄乾、雞蛋、菠蘿。製作菠蘿飯的菠蘿需要放在淡鹽水中浸泡,這樣可以減少菠蘿的澀味。蒸菠蘿飯的時間不宜過久,以免菠蘿飯口感過酸。...
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蒸菠蘿飯要多久
  • 蒸菠蘿飯要多久

  • 15-20分鐘左右。菠蘿飯是傣族的特色菜之一,而蒸菠蘿飯的主要原材料有菠蘿、糯米、白糖、葡萄乾等等,糯米需要提前清水浸泡一天左右,已掏空的菠蘿中加入攪拌好的糯米菠蘿,蒸十五到二十分鐘左右即可。蒸好的菠蘿飯,味道香甜,口感軟糯。...
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菠蘿飯的做法 特色風情炒飯——菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 特色風情炒飯——菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(一個)白飯(1盤)輔料洋葱(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)甜玉米(適量)鮮蝦仁(適量)雞蛋(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿飯的做法步驟1、將新鮮菠蘿洗淨切半,從菠蘿的1/3處切開,不要破壞菠蘿頭部,留下的2/3段做容器2...
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菠蘿糯米飯蒸多久
  • 菠蘿糯米飯蒸多久

  • 30分鐘。菠蘿糯米飯是將糯米飯放入刨空的菠蘿殼中,菠蘿結合糯米飯酸甜可口,糯米軟綿。新鮮的菠蘿,湯汁充分,菠蘿的清香融入糯米飯中,香甜軟糯,獨具特色。吃不完的菠蘿糯米飯可以放入冰箱保存,保存過程,注意密封,但需及時食用,否則口感也會變差。...
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菠蘿飯也可以不用蒸就吃-菠蘿飯需要蒸多久
  • 菠蘿飯也可以不用蒸就吃-菠蘿飯需要蒸多久

  • 菠蘿飯,就如其字面意思,菠蘿加飯。但是嘞,這個菠蘿飯肯定是把各種原料混合在一起之後用蒸的方法來做成菠蘿飯的。大家都知道,烹飪時火候和時間都是需要控制好的,不然美食可能就完全變味,那麼,關於菠蘿飯,問題來了,菠蘿飯到底要蒸多就比較好呢?一、菠蘿飯需要蒸多久才可菠蘿飯有很...
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菠蘿飯的做法 菠蘿菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 菠蘿菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • “菠蘿的季節,光把菠蘿當水果吃怎麼夠呢。把它加進每天都要吃的白飯裏面就能簡單做出新的美味噢!”食材明細主料菠蘿(2個)白飯(1大碗)胡蘿蔔(半根)豌豆(半碗)雞蛋(2顆)瘦肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿飯的做法步驟1、如圖,準備好...
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菠蘿飯要蒸多久
  • 菠蘿飯要蒸多久

  • 三十分鐘至四十分鐘。蒸菠蘿飯的時間跟使用的火候有關,蒸制的時間也會稍有不同。蒸菠蘿飯的時間不宜過短,以免食材不入味。菠蘿飯又名鳳梨飯,製作的食材包括米飯、菠蘿、蝦仁、葱花、食用鹽、腰果、雞蛋、葡萄乾等。製作菠蘿飯的配菜可以根據自己的喜好酌情添加。...
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茄子釀和菠蘿蒸飯的做法 茄子釀+菠蘿蒸飯 茄子釀和菠蘿蒸飯怎麼做
  • 茄子釀和菠蘿蒸飯的做法 茄子釀+菠蘿蒸飯 茄子釀和菠蘿蒸飯怎麼做

  • “讓心裏所有不安,被午飯一口填滿~”食材明細主料豬肉餡(170g)長條茄子(1個)輔料料酒(3g)米飯(200g)豆豉醬(一勺)紅糖(3g)鹽(1勺)葡萄乾(10g)菠蘿蒸飯(適量)枸杞幹(適量)醬油(2g)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子釀和菠蘿蒸飯的做法步驟1、茄子切塊,肉餡醃製好備用。2、茄子從中間切...
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菠蘿飯的做法 認認真真菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 認認真真菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • “一直在網上看到大家做菠蘿飯,於是也嘗試着做一個簡易版的,其實很簡單,調味也沒什麼難度,酸酸甜甜很好吃哦……”食材明細主料菠蘿(半個)輔料彩椒(2個)玉米(適量)豌豆(適量)對蝦(5——7只)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)菠蘿飯的做法步驟1、菠蘿掏空,取一部分菠蘿肉切丁。2、切好各...
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菠蘿飯的做法 酸酸甜甜菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 酸酸甜甜菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • “菠蘿的季節又來了!只是普通的蛋炒飯,卻因為多了菠蘿這一味而充滿了情調!”食材明細主料菠蘿(一個)米飯(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)火腿腸(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿飯的做法步驟1、準備材料2、菠蘿豎切,大的那一半挖空3、雞蛋磕到米飯裏面,...
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做菠蘿飯需要蒸多久
  • 做菠蘿飯需要蒸多久

  • 20~25分鐘。製作菠蘿飯一般選用鳳梨,因為鳳梨的口感更加清脆香甜,而菠蘿的口感會有一點酸澀,即使用鹽水泡洗過後炒製出來的菠蘿飯口感也會比用鳳梨製作出來的差一點。蒸菠蘿飯的時間也不宜過長,否則會使則鳳梨外殼高温下因吸收過多的水蒸氣而變軟爛。...
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菠蘿飯菠蘿要不要蒸
  • 菠蘿飯菠蘿要不要蒸

  • 不需要。菠蘿蒸熟了之後是很影響口感的,吃起來沒有水果的那種脆脆的口感,吃起來水分也會變很多,口感會比較軟糯一些,只需要把煮熟的米飯加入肉丁,黃瓜丁之類的配料一起翻炒最後加入菠蘿丁,倒在菠蘿殼裏,這樣菠蘿飯就製作完成了。...
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菠蘿炒飯的做法 🍍菠蘿炒飯 菠蘿炒飯怎麼做
  • 菠蘿炒飯的做法 🍍菠蘿炒飯 菠蘿炒飯怎麼做

  • “🍍菠蘿的季節🍍”食材明細主料菠蘿(適量)洋葱(適量)肉沫(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒飯的做法步驟1、所以食材切粒備用😊2、用油爆香肉沫🍖3、放胡蘿蔔、玉米下鍋炒。😝4、放洋葱炒香😂5、加入菠蘿炒😬和適量的鹽6、最後...
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菠蘿飯的做法 酸酸甜甜,菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 酸酸甜甜,菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做

  • “菠蘿飯是粵菜系中的經典飯之一。延續了廣東的飲食,水果做菜,用菠蘿的酸酸甜甜,再加蝦米的酥香、雞蛋的香滑,配一點蒜、紅辣椒、青辣椒。菠蘿飯的重點在於要選擇優質軟糯的大米飯,我採用的“沒想稻”五常大米,真的沒想到,會這麼軟糯香滑。連我家寶寶都能多吃一碗飯。”食材明細...
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菠蘿飯炒還是蒸
  • 菠蘿飯炒還是蒸

  • 蒸的。菠蘿飯蒸着吃味道會更濃郁,製作的材料一般都是由米飯、食用鹽、蠔油等調製的,製作的過程中也可以添加雞蛋、胡蘿蔔、腰果、洋葱等食材,在做菠蘿飯的時候,要先把菠蘿用鹽水浸泡20分鐘,這樣做好的菠蘿飯也會更美味,吃菠蘿飯也要適可而止。...
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菠蘿炒飯要蒸嗎
  • 菠蘿炒飯要蒸嗎

  • 可以蒸。菠蘿飯就是將所有的食材都裝進掏空的菠蘿中,若食材已經提前炒熟,用大火蒸十五到二十分鐘,若是食材未進行炒熟時間要更久一點。煮熟的會節約一點時間,但是直接蒸的話可以讓菠蘿的清香融入米飯當中,吃起來口感也更加好。...
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