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關於芥菜炒蛋的餐飲百科

芥菜炒蛋怎麼做-芥菜炒蛋的做法
  • 芥菜炒蛋怎麼做-芥菜炒蛋的做法

  • “這個菜純屬自由發揮哈😄早餐燒菜時為了食材豐富又省時,就把兩者組合在一起了,不過黃綠色搭配還挺好的。”食材明細主料芥菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜炒蛋的做法步驟1、芥菜梗洗淨切片。2、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許...
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蒜炒芥菜怎麼做-蒜炒芥菜的做法
  • 蒜炒芥菜怎麼做-蒜炒芥菜的做法

  • “這是我媽自己種的芥菜,綠色食品,有解毒消腫,開胃消食,温中利氣,明目利膈的功效,用豬油加點糖來少,特別清爽,好吃。”食材明細主料芥菜(300g)輔料豬油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨瀝乾2、芥菜洗淨切成段,大蒜切碎3、熱油鍋,爆...
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荊芥炒雞蛋怎麼做-荊芥炒雞蛋的做法
  • 荊芥炒雞蛋怎麼做-荊芥炒雞蛋的做法

  • “新鮮的荊芥葉子,配上雞蛋,味道不錯呢😊”食材明細主料雞蛋(4個)荊芥(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋4個。2、打散備用。3、荊芥適量擇洗乾淨。4、蛋液倒入荊芥牛,攪勻。5、花生油適量燒熱。6、荊芥蛋...
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芥菜炒鴨蛋怎麼做-芥菜炒鴨蛋的做法
  • 芥菜炒鴨蛋怎麼做-芥菜炒鴨蛋的做法

  • “霜凍過後的芥菜嫩綠的能掐出水來,鴨蛋也是農户放養的,搭配着一起炒,只用簡單的調味,就很是鮮嫩美味了。”食材明細主料芥菜(適量)鴨蛋(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜炒鴨蛋的做法步驟1、芥菜梗、鴨蛋、蒜瓣清洗備用。2、鴨蛋打...
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芥蘭炒雞蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥蘭炒雞蛋 芥蘭炒雞蛋怎麼做
  • 芥蘭炒雞蛋的做法 百搭的蛋炒菜之——芥蘭炒雞蛋 芥蘭炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料芥蘭(4棵)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭炒雞蛋的做法步驟1、芥蘭放水裏沖洗乾淨。2、洗淨的芥蘭掉去葉子,切成斜片。葱洗淨切成葱花。3、雞蛋打碗裏,加入少許鹽攪勻。4、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,倒...
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芥菜春筍炒蛋怎麼做-芥菜春筍炒蛋的做法
  • 芥菜春筍炒蛋怎麼做-芥菜春筍炒蛋的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)春筍(適量)鴨蛋(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜春筍炒蛋的做法步驟1、芥菜焯水後擠去水分切細,蒜切末。2、春筍剝殼焯水後切絲。3、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒碎盛出...
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冬筍芥菜鴨蛋炒年糕怎麼做-冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法
  • 冬筍芥菜鴨蛋炒年糕怎麼做-冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)冬筍(適量)芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法步驟1、冬筍、胡蘿蔔切絲,芥菜切小段。2、年糕切條。3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。4、鍋中放油燒熱,倒...
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芥菜炒飯怎麼做-芥菜炒飯的做法
  • 芥菜炒飯怎麼做-芥菜炒飯的做法

  • “芥菜不管是清炒,炒蝦米還是炒飯都非常好吃,很百搭。”食材明細主料芥菜(一棵)剩米飯(一碗)香菇(五朵)乾貝(一把)蝦仁(一把)輔料葱(2根)調料食用油(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)蠔油(一勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜炒飯的做法步驟1、乾貝和蝦仁還有香菇提前用温水泡發...
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素炒芥菜怎麼做-素炒芥菜的做法
  • 素炒芥菜怎麼做-素炒芥菜的做法

  • “這菜叫蓋菜,問問度娘,才知道這菜也叫芥菜,芥菜東北也有,品種不同,長得不一樣,東北的芥菜只有到秋天才能買到,而且芥菜的辣味還很濃,不適合炒菜,所以芥菜櫻子和芥菜疙瘩都是用來醃製鹹菜的。這邊的芥菜不一樣,春天市場上很多,來廣西我們自己還種了一些,可以清炒、涼拌、涮火鍋、做湯...
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芥菜雞蛋油條炒飯怎麼做-芥菜雞蛋油條炒飯的做法
  • 芥菜雞蛋油條炒飯怎麼做-芥菜雞蛋油條炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)芥菜(適量)油條(適量)剩米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋油條炒飯的做法步驟1、雞蛋、芥菜、油條、剩米飯。2、芥菜、油條切小段。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒...
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芥蘭炒蛋怎麼做-芥蘭炒蛋的做法
  • 芥蘭炒蛋怎麼做-芥蘭炒蛋的做法

  • “芥蘭不僅清甜脆嫩、營養豐富,而且有非常不錯的藥用保健功效。中醫認為,芥藍味甘,性辛,有利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效;現代醫學認為芥藍含有豐富的維生素A、維生素C,經常食用有降低膽固醇、軟化血管、抗癌、預防心臟病的作用。芥藍中還含有一種苦味物...
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鹹蛋芥菜湯的做法 節後清腸----------鹹蛋芥菜湯 鹹蛋芥菜湯怎麼做
  • 鹹蛋芥菜湯的做法 節後清腸----------鹹蛋芥菜湯 鹹蛋芥菜湯怎麼做

  • “元旦三天沒在家開過夥,藉着過節的名義天天在外面胡吃海喝,懶是偷到了,可腸胃卻難受啦,不是撐着不好消化就是睡到半夜口乾舌燥爬起來找水喝,so,清清腸胃是必須的。”食材明細主料芥菜心(半斤)鹹鴨蛋(2個)輔料姜(3片)鹽(1小勺)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋芥菜湯的做...
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芥蘭蛋炒飯怎麼做-芥蘭蛋炒飯的做法
  • 芥蘭蛋炒飯怎麼做-芥蘭蛋炒飯的做法

  • “簡單的美味,輕鬆的做法。”食材明細主料冷飯(1碗)輔料雞蛋(2個)芥蘭(適量)調料油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭蛋炒飯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、芥蘭洗淨切碎,切點蒜末。3、將雞蛋打入飯裏。4、拌勻如圖。5、熱鍋,放油,下芥蘭蒜末炒至斷生。6、將拌好的飯...
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芥菜炒銀魚的做法 【閩南】芥菜炒銀魚 芥菜炒銀魚怎麼做
  • 芥菜炒銀魚的做法 【閩南】芥菜炒銀魚 芥菜炒銀魚怎麼做

  • “院子大開墾了一個小位置種了好幾種蔬菜自己種的有機蔬菜比較安心,現在的菜越漂亮越怕農藥殘留能自食還能送人也是很不錯的,今天介紹一個家常的小做法。除了味道不錯,營養指數也是很高適合全家老小也適合要減肥的你”食材明細主料芥菜(250g)銀魚乾(1把)幹辣椒(3個)蒜頭(3個)姜(2片)輔...
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炒芥菜怎麼做-炒芥菜的做法
  • 炒芥菜怎麼做-炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥菜的做法步驟1、芥菜。2、加入開水燙一下。3、過冷水沖涼。4、鍋中熱油煸香蒜末辣椒。5、倒入芥菜翻炒。6、翻炒均勻加入鹽調味即可。7、裝盤。...
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臘腸芥菜蛋炒飯怎麼做-臘腸芥菜蛋炒飯的做法
  • 臘腸芥菜蛋炒飯怎麼做-臘腸芥菜蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)芥菜(適量)臘腸(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸芥菜蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯,雞蛋,芥菜,臘腸2、臘腸切片3、芥菜切小塊4、雞蛋打散5、花生油加熱6、倒入米飯翻炒一會7、關火,倒入蛋液攪拌均勻8、雞蛋和飯翻炒一會兒,盛出備...
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芥藍蛋炒飯怎麼做-芥藍蛋炒飯的做法
  • 芥藍蛋炒飯怎麼做-芥藍蛋炒飯的做法

  • “芥藍很適合用來炒飯,在蛋炒飯中加入芥藍,也是很美味的哦!”食材明細主料芥藍(4棵)雞蛋(一個)剩飯(一碗)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍蛋炒飯的做法步驟1、芥藍洗淨切末,菜梗和菜葉分開,雞蛋一個,剩飯一碗。2、鍋裏熱油,打入雞蛋,中小火炒散。3、雞蛋熟後,加...
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炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法
  • 炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法

  • “下飯菜,香。”食材明細主料芥菜(一個)輔料線椒(少許)葱(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥菜絲的做法步驟1、芥菜洗淨,切絲。2、葱和線椒切碎。3、鍋燒熱放少許油,倒入葱和線椒爆香,再倒入芥菜加鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5...
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芥菜蛋湯怎麼做-芥菜蛋湯的做法
  • 芥菜蛋湯怎麼做-芥菜蛋湯的做法

  • 食材明細主料芥菜(1棵)鴨蛋(6個)姜(1塊)花生油(3勺)輔料鹽(1勺)雞粉(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜蛋湯的做法步驟1、材料2、芥菜洗淨切段3、雞蛋加生抽打勻4、鍋燒熱倒油,放薑末爆香5、放芥菜梗小炒一會6、加適量清水,要雞粉,鹽7、水開後均勻滾入雞蛋8、最後...
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辣炒芥菜怎麼做-辣炒芥菜的做法
  • 辣炒芥菜怎麼做-辣炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗乾淨先用開水燙三分鐘。2、撈出來瀝水,切碎。3、備蒜末,幹辣椒。4、熱鍋放油,下幹辣椒,蒜末炒香。5、放入芥菜大火翻炒一會兒。6、調點鹽,少許...
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清炒芥菜怎麼做-清炒芥菜的做法
  • 清炒芥菜怎麼做-清炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(250g)輔料鹽(少量)蠔油(少量)味精(少量)姜(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥菜的做法步驟1、熱油放芥菜炒。2、炒熟。3、調味。4、成品。...
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菠菜蛋芥菜炒麪的做法 中國版意大利麪~菠菜蛋芥菜炒麪 菠菜蛋芥菜炒麪怎麼做
  • 菠菜蛋芥菜炒麪的做法 中國版意大利麪~菠菜蛋芥菜炒麪 菠菜蛋芥菜炒麪怎麼做

  • “麪條我家除了我自己愛吃老公和寶貝只有炒出來的愛吃,往常炒的多少濕潤,今天的略微乾乾的,老公説意大利麪呀!哈哈,中國麪條做出意大利的風格和口感還得説用的食材棒,雞蛋,菠菜,還有芥菜,真是不錯。以後炒麪就做這個口味的,都喜歡吃!”食材明細主料麪條(600克)輔料菠菜(200克)芥菜(100克)...
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小炒芥菜怎麼做-小炒芥菜的做法
  • 小炒芥菜怎麼做-小炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒芥菜的做法步驟1、所需配料準備就緒。2、適量芥菜洗淨控幹水分。3、切成大段備用。4、葱蒜和紅辣椒改刀裝盤。5、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜紅椒爆香。6、放入芥菜翻炒均...
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芥菜雞蛋炒飯怎麼做-芥菜雞蛋炒飯的做法
  • 芥菜雞蛋炒飯怎麼做-芥菜雞蛋炒飯的做法

  • “春天的芥菜鮮嫩鮮嫩的,加雞蛋做一份美味的炒飯😋”食材明細主料雞蛋(適量)芥菜(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋炒飯的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切好。3、雞蛋磕在碗裏,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液...
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芥菜梗豆乾炒蛋怎麼做-芥菜梗豆乾炒蛋的做法
  • 芥菜梗豆乾炒蛋怎麼做-芥菜梗豆乾炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)芥菜梗(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜梗豆乾炒蛋的做法步驟1、芥菜梗、胡蘿蔔、豆乾切片2、雞蛋兩個加鹽、料酒、少許水打散3、鍋中放油燒熱,放入蛋液炒成塊盛出4、鍋中另放油,放入胡蘿...
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