簡單版五香滷蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：10個

輔料

姜 ：3片
生抽 ：3勺
茴香 ：1個
葱 ：2根
鹽 ：2勺
老抽 ：2勺
香葉 ：3片
桂皮 ：1片
乾紅椒 ：2個

具體步驟

1.雞蛋洗淨

2.鍋裏加水，放入鍋中煮10分鐘左右，撈出用涼水沖洗

3.雞蛋瀝乾水，敲碎

4.鍋里加入所有的輔料，加適量的水

5.放入敲碎的雞蛋大火煮開轉小火煮2小時，最好不要馬上吃，可以浸在滷水中8小時後開吃，會更入味。

烹飪技巧

無