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關於清炒藕絲怎麼做的餐飲百科

清炒藕絲怎麼做-清炒藕絲的做法
  • 清炒藕絲怎麼做-清炒藕絲的做法

  • 食材明細主料藕(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒藕絲的做法步驟1、藕切絲。2、姜葱、紅辣椒切絲。3、鍋中放入適量油後下入辣椒、姜葱。4、下入藕絲。5、加入適量鹽翻炒。6、翻炒至辣椒和藕斷生變色即可。7、成品小竅門藕洗淨後用白...
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清炒藕荷怎麼做-清炒藕荷的做法
  • 清炒藕荷怎麼做-清炒藕荷的做法

  • “預防秋燥是秋季飲食的重點。白色的食材大多有清肺去燥的作用,百合、藕、銀耳、山藥等都可以換着花樣做成炒菜。荷蘭豆所含有的熱量比較低,適量食用一些荷蘭豆可以增加機體的抗病能力。”食材明細主料蓮藕(1小節)荷蘭豆(150克)胡蘿蔔(半根)大葱(1段)大蒜(5瓣)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉...
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辣炒藕絲怎麼做-辣炒藕絲的做法
  • 辣炒藕絲怎麼做-辣炒藕絲的做法

  • “蓮藕真是個好東西呀,炒着吃、拌着吃、燉着吃、用來蒸咂肉都是極好的,可切片、切絲、切條、切塊,口感可脆可面,我女兒喜歡得緊,特別是燉排骨、做幹鍋,簡直無法抗拒。”食材明細主料蓮藕(一節)二荊條(2根)輔料花椒(少許)花生油(20g)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)未知(難度)辣炒藕絲的做法步驟1、...
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清炒藕尖怎麼做-清炒藕尖的做法
  • 清炒藕尖怎麼做-清炒藕尖的做法

  • “藕尖只產於初夏,趁現在剛剛好,來試試這道清脆爽口的時菜。”食材明細主料藕尖(1扎)五花肉(適量)鮮百合(1個)輔料姜(少許)葱(少許)蒜(1個)小米辣(2個)調料鹽(適量)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒藕尖的做法步驟1、藕尖洗淨,切斜刀,再衝水後裝盤備用。2、姜葱蒜,小米椒切好,備用...
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清炒藕帶怎麼做-清炒藕帶的做法
  • 清炒藕帶怎麼做-清炒藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(500g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)青椒(適量)白醋(1匙)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕帶的做法步驟1、準備所需食材。2、藕帶切段洗淨瀝乾水份備用。3、熱鍋加油放入生薑大蒜青紅辣椒炒香。4、倒入藕帶翻炒斷生。5、加鹽白醋雞精調味...
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清炒蓮藕絲怎麼做-清炒蓮藕絲的做法
  • 清炒蓮藕絲怎麼做-清炒蓮藕絲的做法

  • 食材明細主料蓮藕(300克)葱(適量)輔料調和油(適量)生抽(少許)鹽(少許)香醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒蓮藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮、切絲,泡清水裏防變色。2、熱鍋涼油,爆香葱碎。3、放入蓮藕絲翻炒均勻。4、加鹽、生抽、香醋調味,出鍋。...
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清炒藕片的做法 清炒藕片——秋季滋陰潤肺 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 清炒藕片——秋季滋陰潤肺 清炒藕片怎麼做

  • “中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變温,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。清炒藕片,脆甜可口帶點糯,清淡爽口。湯,藕也是常用食材,藕燉排骨,健脾養胃。這道菜是一道方便快捷的快手菜,材料簡單,製作輕鬆。也是繁忙時節不錯的快捷家庭菜。”食材明細主料藕(適量)輔料大青椒(適量...
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清炒藕片的做法 養生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 養生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一節)枸杞(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕片的做法步驟1、枸杞洗淨用少量水泡發。2、蓮藕去皮洗淨切成薄片備用。3、香葱洗淨切段備用。4、炒鍋上火加熱,倒入食用油,熱鍋冷油放入藕片翻炒。5、放入鹽,放入枸...
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清炒藕條怎麼做-清炒藕條的做法
  • 清炒藕條怎麼做-清炒藕條的做法

  • “清爽的脆脆的。”食材明細主料藕(2節)蒜瓣(2瓣)鹽(適量)輔料蒜苗(1把)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕條的做法步驟1、準備好材料2、蒜苗切成小段,蒜拍成末。3、藕切成蕭條,儘量均勻一點。4、把蒜末爆香5、倒入油裏翻炒。6、倒入適量的鹽7、倒入適量的...
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清炒蓮藕怎麼做-清炒蓮藕的做法
  • 清炒蓮藕怎麼做-清炒蓮藕的做法

  • “年夜飯別全是肉,這菜端上桌清脆爽口解膩開胃,比葷菜更好吃。”食材明細主料蓮藕(1姐)小胡蘿蔔(3根)青椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)醋(適量)六月鮮輕鹽醬油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、準備食材,胡蘿蔔去皮洗淨,蓮藕去皮洗淨,青椒在淡鹽水...
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清炒藕片的做法 【簡單の美味】清炒藕片 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 【簡單の美味】清炒藕片 清炒藕片怎麼做

  • “我喜歡吃藕,脆脆地很爽口呢!現在藕上市了,大家來嚐嚐鮮吧,蓮藕巾澱粉含量較高,還含有蛋白質、脂肪、糖、無機精鹽及維生素B、維生素c等。蓮藕有清熱、涼血、滋潤胃腸的功能,對於經常牙齦出血、流鼻血或中暑的人來説,多喝蓮藕汁會有所幫助。常吃蓮藕有助於減肥、降低膽固醇。這...
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清炒藕片怎麼做-清炒藕片的做法
  • 清炒藕片怎麼做-清炒藕片的做法

  • “做給家人吃的美食😃”食材明細主料藕(500g)輔料葱(1顆)大蒜仔(2瓣)調料鹽(半勺)雞精(半勺)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕片的做法步驟1、藕一斤削皮洗淨,大蒜子兩瓣剝皮,香葱一顆切葱花備用。2、藕與蒜切片。3、藕片冷水入鍋焯熟。4、藕片焯熟後倒出瀝乾水分。...
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熗炒藕絲的做法 簡單香辣熗炒藕絲 熗炒藕絲怎麼做
  • 熗炒藕絲的做法 簡單香辣熗炒藕絲 熗炒藕絲怎麼做

  • 食材明細主料藕(2節)輔料幹辣椒(6個)配料姜(2片)花椒(10顆)鹽(半小勺)雞精(半小勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒藕絲的做法步驟1、藕切絲,泡清水中去澱粉。2、藕洗去澱粉,瀝乾水分備用。3、姜切絲,辣椒用剪刀剪成絲。4、熱鍋加油,小火爆花椒姜,完全出香味撈出花椒姜不要。5、油稍...
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藕絲炒肉怎麼做-藕絲炒肉的做法
  • 藕絲炒肉怎麼做-藕絲炒肉的做法

  • “簡單又快手的一道家常菜。”食材明細主料藕絲(250g)豬肉(60g)老抽(半小勺)料酒(1小勺)輔料葱(適量)姜(1片)蒜(2瓣)小米辣(2個)紫林白醋(1大勺)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕絲炒肉的做法步驟1、250克的藕切絲,泡水或流水沖洗兩次去掉表面澱粉2、沖洗好的藕絲控幹多餘水分。豬...
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清炒嫩藕怎麼做-清炒嫩藕的做法
  • 清炒嫩藕怎麼做-清炒嫩藕的做法

  • 食材明細主料嫩藕(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清炒嫩藕的做法步驟1、嫩藕切薄片,放入鹽水中浸泡30分鐘,再洗淨瀝乾。2、鍋預熱,倒油,放鹽。3、倒入藕片,翻炒一分鐘。4、沿鍋邊倒入少許清水,炒幹。加葱花,關火。5、出鍋。...
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藕絲炒肉絲怎麼做-藕絲炒肉絲的做法
  • 藕絲炒肉絲怎麼做-藕絲炒肉絲的做法

  • “一道好吃的下飯菜。”食材明細主料藕(280克)肉絲(100克)輔料蠔油(8克)醬油(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)米醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)十三香(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕絲炒肉絲的做法步驟1、藕先用清水沖洗,把外面的泥沖洗乾淨,再用刨刀去皮,兩頭用刀切去,一段藕就這樣處...
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清炒蓮藕的做法 家常小炒——清炒蓮藕 清炒蓮藕怎麼做
  • 清炒蓮藕的做法 家常小炒——清炒蓮藕 清炒蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一截)輔料尖椒(一根)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的藕片翻炒4、加入生抽和鹽繼續翻炒,加入少許水翻炒均勻在...
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清炒藕絲如何做簡單又好吃
  • 清炒藕絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:2根蒜苗:2根輔料油:適量花椒:少許醋:少許具體步驟1.藕切絲,放入涼水中待用。蒜苗中間片開,切斷。2.熱鍋,加油,油熱後撒入花椒4-5粒。3.撈出花椒。加入蒜苗,翻炒。4.加入藕絲,翻炒。加少許熱水。加鹽。5.點醋。翻...
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清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做

  • “比起粉藕(煲湯用的藕,也叫面藕),我更喜歡白白的脆藕。不知道是不是因為我家的藕都拿來燉湯,買的都是粉藕,所以我就對脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片,多小清新啊,來一份吧。”食材明細主料蓮藕(2根)輔料青尖椒(適量)小米辣(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(...
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清淡的清炒藕絲如何做簡單又好吃
  • 清淡的清炒藕絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這一道清淡的清炒藕絲是我小時候的回憶呢,小時候不知道怎麼滴,非常喜歡吃藕,然後家長就會將藕好好的弄成其他的樣式,然後一道一道的慢慢弄,這就是其中的一道,非常的清淡還很好吃呢,所以這樣的話就非常的適合在家...
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清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做
  • 清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做

  • “冬天就得吃點清淡的很爽口哦,寶貝冬天就想吃清淡的,我今天去超市買了藕,給他炒的蔬菜丁特別愛吃”食材明細主料鮮藕(半段)胡蘿蔔(一根)青椒(半個)輔料醬油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(3克)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鮮藕三丁的做法步驟1、食材準備好,先把胡蘿蔔和...
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清炒脆藕怎麼做-清炒脆藕的做法
  • 清炒脆藕怎麼做-清炒脆藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒脆藕的做法步驟1、蓮藕一節2、削皮3、切片後拿冷水泡一下,去澱粉4、熱鍋下油,放蓮藕翻炒,加入適量鹽和耗油5、出鍋...
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清炒藕丁怎麼做-清炒藕丁的做法
  • 清炒藕丁怎麼做-清炒藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(1個)輔料香葱(3棵)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕丁的做法步驟1、將蓮藕去皮,洗淨切成丁,過水沖洗一下,香葱洗淨切末2、鍋燒熱,放適量菜籽油3、將藕丁倒入鍋中翻炒4、將香葱放入鍋中翻炒,撒入鹽調味5、翻炒幾下,就可以出鍋藕很容易熟,大火炒兩分鐘就...
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炒藕絲怎麼做-炒藕絲的做法
  • 炒藕絲怎麼做-炒藕絲的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一段)葱(適量)輔料高湯(一碗)調料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒藕絲的做法步驟1、準備好食材。2、藕去皮,切成薄片(儘量切薄哦)。3、切成細絲。4、葱切成小葱花。5、起鍋燒油,加入高湯。6、倒入藕絲,擂炒均勻,期間分次少量加入高湯,以免糊鍋。7、加鹽、...
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清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做

  • “今早炒的藕片,白、紫、紅、黑、綠,繽紛的色彩,看了歡喜。只用橄欖油、少許的鹽和糖調味,清清淡淡的一盤,凸顯原味,有些田園的感覺,清脆爽口。”食材明細主料藕(半段)紫甘藍(一片)木耳(兩朵)胡蘿蔔(半段)芹菜(兩小顆)輔料蒜(一瓣)橄欖油(適量)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
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