![鹹蝦醬燜老節瓜怎麼做-鹹蝦醬燜老節瓜的做法]( "鹹蝦醬燜老節瓜怎麼做-鹹蝦醬燜老節瓜的做法")
- “朋友送的老節瓜很大，已經切了一半給朋友，我這是第二次煮，剩下的還可以再煮一次。去年買了一瓶鹹蝦醬一直沒機會打開，這次正好用來燜老節瓜。我想喜歡鹹蝦醬的朋友們也一定會喜歡這道菜的，材料與做法都很簡單卻也很美味。許多朋友看了“烤鴨燜老節瓜”都在問我什麼叫節瓜？其實...
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![節瓜鹹菜炒粉皮怎麼做-節瓜鹹菜炒粉皮的做法]( "節瓜鹹菜炒粉皮怎麼做-節瓜鹹菜炒粉皮的做法")
- 食材明細主料節瓜（190克）粉皮（60克）鹹菜（135克）調料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）節瓜鹹菜炒粉皮的做法步驟1、食材：節瓜（已清洗去皮去籽切成片）、粉皮、鹹菜（已清洗切碎）。2、將粉皮用熱水浸泡10分鐘。3、起鍋倒油燒熱，下入節瓜翻炒翻炒。4、接着，加適量的清水。5、翻動...
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![鹹蝦醬炒飯怎麼做-鹹蝦醬炒飯的做法]( "鹹蝦醬炒飯怎麼做-鹹蝦醬炒飯的做法")
- “鹹蝦醬是用小蝦、小魚去醃製的一種調味醬，像臭豆腐一樣，聞着很臭，吃起來香。可以用來炒菜、炒肉、或是直接拌飯吃都很香。”食材明細主料雞肉丁（適量）輔料香菇絲（適量）雞蛋（適量）配料鹹蝦醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蝦醬炒飯的做法步驟1、準備食材。2、起油鍋，把雞...
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![西洋鴨燜節瓜怎麼做-西洋鴨燜節瓜的做法]( "西洋鴨燜節瓜怎麼做-西洋鴨燜節瓜的做法")
- “葷素搭配怎麼搭都不錯，簡簡單單的一配就美味！”食材明細主料西洋鴨（300克）節瓜（一小個）生薑（幾片）料酒（幾滴）鹽（適量）雞精（一點）輔料生抽（兩匙）老抽（一匙）蠔油（一匙）黑胡椒（一點）蒜末（一點）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西洋鴨燜節瓜的做法步驟1、鴨塊焯一下血水，洗淨濾幹，節瓜刨皮，切成大丁2...
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![鹹蛋節瓜湯怎麼做-鹹蛋節瓜湯的做法]( "鹹蛋節瓜湯怎麼做-鹹蛋節瓜湯的做法")
- 食材明細主料節瓜（1條）鹹蛋（2個）小乾貝（1把）輔料水（5碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋節瓜湯的做法步驟1、節瓜。2、小乾貝洗淨，用水泡軟。（水留用，不泡也行。）3、節瓜去皮，對半切半，然後切片。4、鹹雞蛋，蛋白只用1個就夠了。5、鍋放水和乾貝煮開5分鐘。（泡乾貝的水也倒入。如果...
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![醬燜老頭魚怎麼做-醬燜老頭魚的做法]( "醬燜老頭魚怎麼做-醬燜老頭魚的做法")
- “市場偶遇野生老頭魚，買了2斤，魚小適合醬燜，去掉魚頭魚髒收拾乾淨入鍋醬燜，連骨頭都是酥的，醬香，肉嫩，味道鮮美，營養價值比其他魚類高。”食材明細主料老頭魚（600g）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）料酒（適量）黃豆醬（半碗）五香粉（適量）西紅柿（1個）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜...
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![老鹹菜燜雞的做法 老鹹菜燜雞—自動烹飪鍋食譜 老鹹菜燜雞怎麼做]( "老鹹菜燜雞的做法 老鹹菜燜雞—自動烹飪鍋食譜 老鹹菜燜雞怎麼做")
- “這是一道典型的魯味菜餚，取老鹹菜的鹹香，與老雞合烹，經過近兩個多小時的烹製，“自動收汁”程序能將老鹹菜的風味與雞肉充分融合，十分美味。”食材明細主料三黃雞（750克）冰糖（8克）油（20毫升）大料（1個）姜（2片）水（1200毫升）輔料老鹹菜（200克）老抽（5毫升）幹辣椒（3個）葱（3段）料酒（20毫升）鹹鮮（口味）燜（工藝...
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![鹹肉南瓜燜飯怎麼做-鹹肉南瓜燜飯的做法]( "鹹肉南瓜燜飯怎麼做-鹹肉南瓜燜飯的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）南瓜（適量）土豆（適量）秋葵（適量）大米（適量）綠豆（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉南瓜燜飯的做法步驟1、綠豆和大米淘洗（綠豆已浸泡）。2、土豆、南瓜去皮清洗。3、南瓜、土豆切塊，南瓜容易熟，切稍大。4、鹹肉肥瘦分...
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![醬燜大蝦怎麼做-醬燜大蝦的做法]( "醬燜大蝦怎麼做-醬燜大蝦的做法")
- “蝦肉鮮嫩可口營養豐富，容易消化，大人小孩子都適合。蝦的補益與藥用價值極高，中醫認為：蝦性温，味甘，入肝、腎二經，具有補腎、壯陽、通乳等作用。經常食用可以強身健體。蝦對腎陽虧者很有補益作用，但陰虛陽亢者不宜多吃。急性炎症和皮膚疥癬及體質過敏者也應忌食。”食材明細主料...
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![烤鴨燜老節瓜怎麼做-烤鴨燜老節瓜的做法]( "烤鴨燜老節瓜怎麼做-烤鴨燜老節瓜的做法")
- “朋友送了一個很大的老節瓜給我，這裏冬瓜或節節瓜都挺貴的，哈，太高興啦。第一次切開一部分正好用上次打包回來烤鴨燜。”食材明細主料老節瓜（800克）烤鴨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料橄欖油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤鴨燜老...
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![海魚燜老節瓜怎麼做-海魚燜老節瓜的做法]( "海魚燜老節瓜怎麼做-海魚燜老節瓜的做法")
- “節瓜-適宜人羣：一般人羣均可食用。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜為佳。節瓜-食療作用：節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。（以上內容來自...
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![老鹹菜燜雞怎麼做-老鹹菜燜雞的做法]( "老鹹菜燜雞怎麼做-老鹹菜燜雞的做法")
- “這是一道典型的魯味菜餚，取老鹹菜的鹹香，與雞肉合烹，經過近兩個多小時的烹製，“自動收汁”程序能將老鹹菜的風味與雞肉充分融合，十分美味。”食材明細主料雞肉（750克）鹹菜（150克）輔料葱（3段）姜（3片）醬油（20毫升）料酒（20毫升）油（25毫升）水量（600毫升）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老鹹菜...
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![鹹肉節瓜煮粉絲怎麼做-鹹肉節瓜煮粉絲的做法]( "鹹肉節瓜煮粉絲怎麼做-鹹肉節瓜煮粉絲的做法")
- 食材明細主料節瓜（205克）粉絲（55克）鹹肉（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹肉節瓜煮粉絲的做法步驟1、食材：節瓜（已清洗去皮去籽切開）、粉絲、鹹肉（已提前浸泡2個小時）。2、將浸泡好的鹹肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉和節瓜翻炒翻炒...
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![醬燜老豆腐怎麼做-醬燜老豆腐的做法]( "醬燜老豆腐怎麼做-醬燜老豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）洋葱（適量）輔料青蒜（適量）調料黃豆醬（適量）油（適量）鹽（適量）蝦油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜老豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨切塊裝盤。2、洋葱切碎放入碗中。3、小碗放入蠔油，醬油，黃豆醬，蝦油，水，鹽。4、鍋中入油燒熱放入...
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![腐乳燜節瓜怎麼做-腐乳燜節瓜的做法]( "腐乳燜節瓜怎麼做-腐乳燜節瓜的做法")
- 食材明細主料節瓜（400g）蒜（5g）輔料鹽（10g）雞汁（3g）腐乳（15g）糖（3g）生粉（3g）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳燜節瓜的做法步驟1、節瓜去囊切1釐米左右的片，蒜剁碎備用，葱切葱花。2、再把切好的節瓜焯水，記得加5克的鹽增加一下底味，焯1分鐘左右待表面呈翠綠色撈起過涼水，使它色澤更通透！3...
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![醬燜爬蝦怎麼做-醬燜爬蝦的做法]( "醬燜爬蝦怎麼做-醬燜爬蝦的做法")
- 食材明細主料爬蝦（500克）輔料豆瓣醬（50克）油（適量）葱（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜爬蝦的做法步驟1、爆香葱姜2、炒爬蝦3、加醬，並注意不斷加水，每次少量，否則醬會糊。最後加少量水燜至爬蝦出膏。注意單純變紫是不行的，生，一定要再由紫變白。...
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![醬燜鹹菜怎麼做-醬燜鹹菜的做法]( "醬燜鹹菜怎麼做-醬燜鹹菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）辣椒（適量）土豆（適量）花生（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料醬油（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜鹹菜的做法步驟1、準備好所有食材清洗乾淨，五花肉切片。2、準備葱，姜，八角，花椒。3、鍋中放入五花肉煸炒出油。4、放入葱，姜，八...
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![黃酒燜斑節蝦怎麼做-黃酒燜斑節蝦的做法]( "黃酒燜斑節蝦怎麼做-黃酒燜斑節蝦的做法")
- “烹製這道佳餚，一定要用黃酒，並且不能加水。燜制的時間不可過長，因為黃酒的酒香味能激發出蝦的鮮味，所以這道菜餚講究的是蝦肉的鮮嫩。蘸食的料汁一定要有薑末和醋，其它的隨自己口味調整。”食材明細主料斑節蝦（400克）輔料油（適量）葱（適量）黃酒（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![油燜鹹蝦怎麼做-油燜鹹蝦的做法]( "油燜鹹蝦怎麼做-油燜鹹蝦的做法")
- “這道菜是從媽媽那裏學來的，想吃時可以自己做😊蝦能買到活的淡鹹水養殖的更好，死了的淡水養殖的口略差些。這做法完全保留了蝦的鮮味，一斤兩人全吃完”食材明細主料蝦（500g）輔料蒜（3粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜鹹蝦的做法步驟1、蝦洗淨，因為是活的蝦腸挑不出...
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![鴨肉燜節瓜怎麼做-鴨肉燜節瓜的做法]( "鴨肉燜節瓜怎麼做-鴨肉燜節瓜的做法")
- 食材明細主料鴨肉（1/2）輔料節瓜（一條）姜（15g）調料油（適量）白糖（10g）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨肉燜節瓜的做法步驟1、姜切絲。2、鴨肉砍塊。3、熱油爆香薑絲。4、放鴨肉節瓜炒。5、加適量水燜，調味。6、燜3~5分鐘（鴨肉熟的，不用燜太久）。7、成品。...
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![茄醬燜蝦怎麼做-茄醬燜蝦的做法]( "茄醬燜蝦怎麼做-茄醬燜蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（400克）蕃茄醬（50克）大蒜（5粒）鹽（小半勺）白糖（1小勺）輔料水（小半碗）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄醬燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨。2、上鍋入適量油，爆香大蒜。3、加入適量番茄醬炒均。4、加入小半碗的水。5、加入適合自己口味的鹽。6、再加入1小勺的白糖攪勻並煮...
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![蝦米燜節瓜怎麼做-蝦米燜節瓜的做法]( "蝦米燜節瓜怎麼做-蝦米燜節瓜的做法")
- 食材明細主料蝦米（適量）節瓜（適量）輔料姜蒜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦米燜節瓜的做法步驟1、節瓜去皮切成塊。2、燒熱油鍋放入姜蒜炒出香味。3、把泡過的蝦米加入炒片刻盛出待用。4、繼續使用原來的油鍋把節瓜倒入炒均勻。5、注入半碗水蓋上鍋蓋燜。6、約十分...
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![醬燜老南瓜怎麼做-醬燜老南瓜的做法]( "醬燜老南瓜怎麼做-醬燜老南瓜的做法")
- 食材明細主料老南瓜（適量）輔料黃豆腐（適量）大蒜（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜老南瓜的做法步驟1、老南瓜去皮。2、切小塊。3、鍋子燒熱放入南瓜。4、加入適量開水後放入適量黃豆醬。5、燜至收汁。6、裝盤。7、軟糯甜潤，開動啦。...
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![鹹蛋蒸節瓜絲怎麼做-鹹蛋蒸節瓜絲的做法]( "鹹蛋蒸節瓜絲怎麼做-鹹蛋蒸節瓜絲的做法")
- 食材明細主料節瓜（1個）輔料鹹蛋（1個）配料食用油（適量）蒜（6瓣）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋蒸節瓜絲的做法步驟1、準備材料。2、節瓜去皮，切絲裝盤。3、大蒜切碎鋪在節瓜絲面上。4、鹹蛋打撒，蛋黃切成小丁。5、將鹹蛋均勻的鋪在節瓜絲上，加少許鹽和適量的食用油。6、...
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![蝦乾燜節瓜怎麼做-蝦乾燜節瓜的做法]( "蝦乾燜節瓜怎麼做-蝦乾燜節瓜的做法")
- 食材明細主料節瓜（適量）蝦乾（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦乾燜節瓜的做法步驟1、節瓜去皮2、蝦乾3、去皮浸泡4、瀝乾水分5、節瓜切段6、鍋子燒熱放入蝦乾翻炒7、放入節瓜，小火慢燉8、調味碼盤9、鮮味十足啊。...
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味味甜
