大黑豆和小黑豆又有什麼區別-黑豆不能和什麼一起吃

大家都知道豆類食品都含有豐富的營養，尤其是黑豆。黑豆不僅能煮着吃，用來打豆漿之類也是非常好的。但是不管再好的食物，也仍有一些禁忌事項。如果平時稍加不注意的話，可能就會起到反效果。那黑豆不能和什麼一起吃呢?大黑豆和小黑豆又有什麼區別?

一、黑豆不能和什麼一起吃

黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中藥材，因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。

二、大黑豆和小黑豆的區別都有哪些呢

大黑豆和小黑豆都是屬於黑豆，雖然兩個都是豆類，而且都叫黑豆，但是他們起到的效果卻不一樣的，但是兩個黑豆多吃對人的身體都是有益處的，小黑豆有利尿的作用，對於泌尿系統有問題的人可以多吃一些。而大黑豆可以補腎，腰膝痠軟、易疲勞的人可以多吃一些大黑豆。所以説兩個的功能不一樣。小黑豆的功效比起來大黑豆能少一點，所以建議買大黑豆食用。

三、如何醋泡黑豆

醋泡黑豆對於身體健康來説確實是有很多的好處，黑豆也叫做黑大豆，主要是含有豐富的蛋白質，礦物質，鐵，磷，銅，鈣等多種營養成分，對於身體健康來説是有很多的作用，而醋含有殺菌，消炎的作用，醋泡黑豆是可以起到助消化，抗衰老，抗腫瘤等多種作用，醋泡黑豆做法很簡單，只要把醋和黑豆按照1:2的比例下去浸泡，然後放在一個密封的容器裏面，一個月後就可以食用了。

上述這些就是小編為大家介紹的黑豆不能和什麼一起吃以及大黑豆和小黑豆之間的區別的相關知識了。其實只要我們在生活中多注意一些小的細節，就能更全面地攝入每日所需營養的同時又保證一定的健康性。下次當大家在吃黑豆的時候，儘量避開那些不能同食的食物，就離健康又近了一步。