娃娃菜焯水多久能熟

2分鐘到3分鐘。娃娃菜質地柔軟，在烹飪時比較容易熟。想要娃娃菜焯水後保持軟嫩，就需要掌握好水的温度。娃娃菜焯水時，水的温度最好保持在七十五攝氏度，温度過低，娃娃菜不熟，温度過高，娃娃菜會燙得過軟，影響食用時的口感。娃娃菜有涼拌、煮湯、涮火鍋等吃法。