鈕釦芝士餅怎麼做-鈕釦芝士餅的做法
- 主食
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“一款超級迷你的芝士餅,比一元硬幣略大一點,鈕釦大小,自己看着都覺得非常Q,非常可愛,一口一個,好吃好玩,哈哈”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鈕釦芝士餅的做法步驟
1、主料準備好
2、酵母用温水融化,倒入麪粉裏,並加入一點點鹽,攪拌
3、隨後揉成光滑的麪糰,放置温暖處發酵15分鐘
4、發至兩倍大後,回原來的大小,再次放置温暖處15分鐘,進行第2次發酵
5、再次發至兩倍大後揉回原來的大小,隨後擀成麪皮
6、用模具按壓成一個個小圓餅
7、小面餅上用牙籤插一些小孔,放置10分鐘排氣
8、排氣的時候將火腿切片,青椒切成很小的碎丁
9、十分鐘後將小麪餅上塗上番茄醬,放上火腿片和青椒
10、隨後擺上芝士丁
11、最後撒上一些白芝麻
12、烤盤錫紙上刷一層薄薄的油,擺入烤盤,預熱180度,烤7、8分鐘即可
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