- “經常烤吐司來吃,但是因為家裏人少,所以經常會剩一些,放久了的吐司口感變差,不想吃就浪費了。最近入手了一款小吐司模具,個頭不大,烤一個吐司正好夠我們家一天吃完,很不錯。用它做了菠菜棋格小吐司,綠白相間,清新養眼!”食材明細主料高粉(260克)菠菜粉(15ML)輔料牛奶(157克)細砂糖(40克)鹽...
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- “用可可粉和原色麪糰可以做出千變萬化的雙色吐司,很好玩的。這款棋格吐司我也很喜歡。”食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(150ml)雞蛋(一個)奶粉(20g)鹽(2g)酵母粉(4g)砂糖(50g)可可粉(4g)輔料黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棋格雙色吐司的做法步驟1、稱量好所有的食材。2、用一...
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- “應景的顏色,適合春夏清新的感覺。最近真是懶的要命,可是又想要吃麪包,又不想動手,那就交給麪包機吧~食材丟一丟,機器按一下,輕鬆搞定~”食材明細主料高筋麪粉(375g)雞蛋(1個)鹽(3g)奶粉(10g)白砂糖(30g)乾酵母(5g)黃油(25g)輔料波菜(125g)水(50g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠菜吐司的做...
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- “週末在家用麪包機做了個菠菜吐司,綠綠的顏色把自己也給美膩了,鬆軟的口感,適度的甜味,用菜汁還降低了熱量,至於美食家們的反應呢,是吃了還想再來一片,評論説是色香味俱全,養眼又養胃啦”食材明細主料高筋麪粉(280g)菠菜汁(150g)雞蛋(1個)酵母(3g)黃油(15g)白砂糖(30g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烘焙(...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:4蛋液:30即發酵母:4細砂糖:48高筋麪粉:300牛奶:173黃油:30輔料可可粉:12水:12具體步驟1.將A中除黃油和酵母外的其他材料投入麪包桶中;固定好內桶後,開啟“和麪”程序,設定程序時間25分鐘,啟動程序2.程序進行約5...
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- “做麪包最大的樂趣就在於結果的不完全可控。雖然在開始做了種種準備,結果卻很有可能因為一點點操作上的問題而導致與目標的差異。這次的麪包,仍然用了自由姐<可可雙色麪包>的方子(750g小),上次做是參考書上編辮子扭起來的方法,這次呢,我想換個方法做。話説,蛋糕和餅乾都見過“棋...
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- “看似簡單的吐司其實是麪包中最難做的,尤其是平頂吐司。”食材明細主料麪包粉(250克)白砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(135克)黃油(25克)酵母(3克)輔料紫薯泥(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色棋格吐司的做法步驟1、把除黃油紫薯泥外的所有材料混勻後揉成麪糰。2、把面...
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- 食材明細主料吐司(2片)菠菜(60克)香腸(1根)輔料芝士(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜香腸烤吐司的做法步驟1、烤箱預熱350度,準備好吐司。2、菠菜焯水後撈出擠幹。3、將菠菜,香腸,和芝士碎平鋪在吐司上。4、放入烤箱中烤7分鐘左右即可。...
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- “説起棋格餅乾,其實並不難,只是需要交錯兩種顏色的麪糰。只不過“分別擀成相同厚度和大小的麪糰,覆蓋.再冷藏.再切條.再對疊.再冷凍.再切片”的步驟聽起來讓人覺得工程浩大。一種味道的餅乾吃膩了之後,你一定會想盡辦法讓餅乾口味更豐富起來。比如原味和可可味的搭配,又或者...
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- “第一眼看見這抹綠,會不會以為是抹茶?O(∩_∩)O哈哈~其實是菠菜汁兒,上次做了一次菠菜戚風捲,覺得菠菜的烤出來的甜點沒有味道,而且顏色漂亮,所以就試了試這個菠菜雙色吐司,顏色相互穿插,切的時候很漂亮呢~”食材明細主料高筋麪粉(300g)菠菜(250g)葡萄乾(15g)輔料白砂糖(50g)黃油(20g)酵母...
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- “很多媽媽不會做饅頭覺得發酵太複雜了,那麼你可以買一個麪包機。給孩子做吐司完全懶人一鍵操作,超級簡單哦這次做的菠菜吐司,我把麪包裏做進了蔬菜,不愛吃菜的娃一樣把蔬菜吃進去菠菜需要清洗以後水裏煮一下去除草酸再打泥。關於黃油儲存方法:黃油冷藏後切小塊,然後冷凍起來,隨...
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- 食材明細主料高粉(240克)低粉(40克)菠菜汁(150克)雞蛋(30克)奶粉(7克)酵母粉(4克)白砂糖(30克)鹽(5克)黃油(25克)輔料玉米粒(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜玉米吐司的做法步驟1、準備材料。2、菠菜少許,加少量水用攪拌機制成菠菜汁,取150克的量。(不要全部倒入,留10克左右,看麪糰吸...
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- “真的是一款很美味又可愛的小零食哦”食材明細主料原味麪糰(適量)麪粉(150克)黃油(80克)糖粉(60克)雞蛋(25克)輔料巧克力麪糰(適量)麪粉(130克)巧克力(一小塊)黃油(70克)糖粉(60克)雞蛋(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棋格小餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻即可,不要...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:60抹茶粉:5麪包粉:200輔料酵母粉:3全蛋液:35無鹽黃油:25白砂糖:35鹽:2牛奶:125具體步驟1.麪包桶內先放入牛奶和蛋液。2.再放入麪粉,一角放糖,另一角放鹽,中間放酵母。3.安裝好麪包桶,選擇一個imix程序揉麪...
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- “或許很多朋友都已經厭倦了單一顏色的餅乾了,倘若視覺上沒有一絲驚喜,味覺上又怎麼會提起慾望呢?今天這款雙色棋格小餅乾,不僅討女生的喜歡,滿足了格子控,還另“吃貨”們一次享受了雙重的口味,真是一款討喜的小餅乾。親愛的烘焙朋友們,想要挑戰一下你們對餅乾的整形能力嗎,就來試...
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- “廚師機和麪比麪包機要快啊,今天用ACA的廚師機和了麪包麪糰,因用的菠菜汁和的面,而且菠菜汁我今天打的也不是特別細膩,所以和麪時間稍微長了一點點,加上我開始用的低速和麪,所以總共用了15分鐘出膜,我之後特別又試了白吐司的麪糰,用了2檔和麪,十分鐘就出膜了。而且一次和麪的量也...
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- “雙色小棋格餅乾,用了足量的黃油,口感酥脆。雙色小棋格餅乾,融合了香草和巧克力的雙重味道,給你的味覺和視覺的雙重享受。”食材明細香草味麪糰低粉(150克)糖粉(60克)香草精(1.5克)黃油(80克)雞蛋(25克)巧克力麪糰低粉(130克)糖粉(60克)黃油(80克)雞蛋(25克)可可粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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- “美味又綿軟的吐司,受到家人的喜愛。我最常做的也是吐司,今天加了點可可粉,做個趣味吐司吧。”食材明細主料麪包粉(150克)可可粉(8克)白糖(90克)奶粉(15克)雞蛋(1個)耐高糖酵母粉(3克)橄欖油(20克)清水(30克)中種麪糰麪包粉(360克)耐高糖酵母粉(2克)清水(220克)調料鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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- “春天本色就是綠色看到這幾張主圖是不是美呆了了,流口水呢!寶貝這兩天就吵着吃麪包片,把他送學校回來在超市買的菠菜,昨天蒸的紫薯,把它倆結合肯定相當漂亮了,營養也是棒棒滴!看到圖片是不是就有趕緊做起來的衝動呢!”食材明細主料高粉(180克(綠))中筋粉(100克(綠))菠菜汁(160克(綠))輔料紫...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這次我要和大家分享的是棋格雙色吐司,這比我們在外面買的吐司更美味。對土司比較喜歡的朋友不如留意一下棋格雙色吐司的做法,畢竟自己在家親手做的會比在外面買的好吃,更健康更衞生,小孩子愛吃。早上當作早餐...
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- “原本是要做抹茶的,結果抹茶粉放的太多了,造成麪糰的顏色慘不忍睹,最後忍痛丟掉了,可原味的麪糰還好好的,只好又重新揉份可可的麪糰,沒想到做出來的效果還不錯。”食材明細原味麪糰黃油(60g)糖粉(40g)全蛋液(20g)低筋麪粉(115g)可可粉面團可可粉(15克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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- “每天都在匆匆忙忙的做早餐,來份超炫酷的棋格麪包,令人心情舒暢,夾着果醬和奶酪,即顏值又酸酸甜甜的甚是開胃,相信大小朋友都會喜歡的。”食材明細主料奶酪片(4塊)吐司切片(4塊)輔料藍莓果醬(適量)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炫酷棋格吐司的做法步驟1、所需材料:奶酪片,吐司切...
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- “當你已經是一個家庭烘焙的“佼佼者”,當你厭倦了千篇一律的吐司造型的時候,那麼你一定必須得試試這款吐司。小巧可愛,造型討巧誘人,孩子和妹子那必須是“通殺”。這款吐司最大的特點就是其外形引入注意,瞬間叫你的吐司變身“高大上”,叫你分分鐘化身成家人眼中的烘焙牛人,孩...
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- 食材明細主料白吐司(適量)菠菜(適量)輔料芝士片(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜芝士吐司卷的做法步驟1、菠菜洗淨。鍋中煮開水,加點鹽,再放入菠菜煮一會兒撈出瀝乾水份;桌面上鋪一層保鮮膜,放上一片白吐司;2、然後擺入菠菜3、再來一片芝士4、捲成卷,保鮮膜兩邊擰緊,靜置...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘棋格雙色吐司是土司中的一種。這種土司,和他的名字一樣是兩種顏色的,而且外形像棋格的樣子。這種土司好看又好吃,做法也挺簡單的。主要的食材是麪包粉,牛奶,雞蛋,可可粉,和做吐司的基本材料組成的。這個土司做好...
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