土豆肉餡餅怎麼做-土豆肉餡餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆肉餡餅的做法步驟

• 1、麪粉一半加開水燙一下，再加入涼水和成稍軟的麪糰。

• 2、肉餡加輔料攪勻，土豆去皮擦絲。

• 3、土豆絲焯水，過涼，加入肉餡拌勻。

• 4、加入切碎的葱頭拌勻。

• 5、麪糰分成兩份，取一份擀成薄餅。

• 6、均勻的鋪上餡料，劃一刀。

• 7、如圖疊起來。

• 8、餅鐺預熱放油，放入餅。

• 9、蓋蓋煎3分鐘翻面，再煎2分鐘.怕不熟又怕糊的話可以加入半碗水，像做水煎包一樣。

• 10、餅取出切塊。