高湯南瓜枸杞粥怎麼做-高湯南瓜枸杞粥的做法

“收到美天寄來的史雲生濃醇高湯啦，二盒共有二種二味，一種是肉骨高湯，一種是清雞高湯。對於生活節奏緊湊的吊絲們來説，這無疑是清淡生活中的驚豔一筆。短時間內烹製出鮮美的湯羹和菜餚，也是一種幸福和快樂。

今天做的高湯南瓜枸杞粥，很簡單也很有營養，即保持了南瓜的原味，還融入了高湯的鮮味，親們，一起試試吧。

南瓜的營養非常豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜不僅僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性温，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。

枸杞是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜礆、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分，對造血功能有促進作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

高湯南瓜枸杞粥的做法步驟

• 1、材料如圖

• 2、南瓜切塊；粳米洗淨加少許鹽浸泡；枸杞洗淨

• 3、將開水掉入砂鍋，放入南瓜

• 4、待南瓜燒開後，放入粳米

• 5、大火煮開後，再轉小火

• 6、米開花後，再放入史雲生高湯

• 7、隨後放入枸杞，滾幾滾即可

• 8、很簡單吧，裝碗了

• 9、再來張特寫