家常肉餅怎麼做-家常肉餅的做法

“美味的肉餅，百吃不膩!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常肉餅的做法步驟

• 1、豬肉,香菇剁碎加入胡椒粉,十三香，料酒，醬油，蠔油，食鹽，花生油朝一個方向攪上勁

• 2、麪粉加入開水攪拌

• 3、麪粉加入開水攪拌

• 4、蓋上保鮮膜醒20分鐘

• 5、醒好的面切小段

• 6、取一面團擀成2毫米厚薄片

• 7、塗抹上肉餡

• 8、從中間部分切四刀

• 9、把下面向中間折起

• 10、依次折起疊成一個方塊，邊緣捏好，不要露餡

• 11、慢慢從餅中間向四邊擀成薄

• 12、熱鍋倒油，放入肉餅

• 13、小火烙至兩面金黃，肉餡熟透即可

• 14、美美的享用吧

小竅門

用開水燙過的面烙出來更酥軟哦！
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