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茄汁牛排怎麼做-茄汁牛排的做法

茄汁牛排怎麼做-茄汁牛排的做法

茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做

加入番茄,味道酸甜可口,很適合孩子吃,也很下飯,營養滿滿

食材明細

主料
  • 牛排 (1000g)
  • 番茄 (一粒)
  • 洋葱 (大半粒)
  • 山楂 (2個)
  • 香葉 (2片)
  • 大料 (一個)
輔料
  • 牛肉濃湯寶 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 紅酒 (2大勺)
  • 生抽 (適量)
  • (少許)
  • (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

茄汁牛排的做法步驟

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第2張

    1、牛排入冷水過中燒開去污物洗淨

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第3張

    2、洋葱切寸斷

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第4張

    3、番茄去皮用料理機打碎

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第5張

    4、熱鍋冷油小火爆香洋葱

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第6張

    5、加入番茄炒出顏色

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第7張

    6、加入番茄醬

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第8張

    7、將牛排放入翻拌均勻

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第9張

    8、烹紅酒

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第10張

    9、加入其它的調料

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第11張

    10、轉入電壓力鍋中,並且加入剛沒過材料的水按蹄筋鍵燒開

  • 茄汁牛排的做法 茄汁牛排怎麼做 第12張

    11、最後放入牛肉濃湯寶繼續10分鐘就好

小竅門

番茄打碎翻炒這樣湯汁更入味

調料根據自己口味增減

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