雞素子怎麼做-雞素子的做法

“雞素子是Zona家鄉的一種餅，清晨上學的時候，來一個~咬一口脆脆的麪皮菜籽油的清香，花椒末麻麻的感覺在齒間~雞精的鮮味……現在上大學走遍大街小巷都找不到曾經遍部家鄉的餅攤。每當思念成疾時，自己買上材料做上幾個餅默默地吃吃完就會很開心^V^有時候會帶給大學的朋友們好評一片哦*^_^*”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

雞素子的做法步驟

• 1、糯米洗淨，泡10分鐘

• 2、糯米中加花椒末胡椒末雞精放入蒸鍋中蒸20分鐘左右

• 3、蒸好的糯米~夜已深光線較暗~

• 4、麪粉搜成麪糰，加些許油備用

• 5、終於開始做餅了~取一個乾淨的盤子，擦乾，抹上一層油

• 6、將麪糰壓層餅，放上適量蒸好的糯米，包成團，在壓成薄薄的餅下鍋加油煎成金黃即可。~因為手上都是油，就沒有拍照~

• 7、做好了狠狠的咬一口脆脆的皮花椒的香~好幸福

小竅門

餅做的越薄越脆~趁熱吃~