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“《補鈣補鐵小籠包兒》
寶貝跟我説學校的包子好吃,他説裏面有小蝦白菜的。
我給做的菠菜和蝦皮,蝦皮補鈣特別好呀,多放點,孩子老人多吃蝦皮都補鈣呀!
菠菜補鐵,蝦皮補鈣各種營養需求都在這小籠包裏嘍”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油菠菜蝦皮小籠包兒的做法步驟
1、麪粉放入酵母提前發好
2、菠菜洗淨剁碎,準備好的食材
3、然後放入蠔油,鹽等調料攪拌均勻
4、柔好醒好的麪糰,然後做皮開始包嘍
5、包好後醒十來分鐘,等水開後上鍋
6、放入蒸鍋蒸20分鐘,關火後悶五分鐘起鍋裝盤
7、再來一個,鮮鮮小籠包。補鈣特別好
小竅門
蝦皮本身有鹹淡鹽不用放太多,也不要放太早,會出湯哦!
我用的菠菜嫩出湯嘍!建議鹽最後放
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