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關於蠔油菠菜蝦皮小籠包兒的餐飲百科

蠔油菠菜蝦皮小籠包兒的做法 蠔油菠菜蝦皮小籠包兒《補鈣補鐵菠菜小籠包兒》 蠔油菠菜蝦皮小籠包兒怎麼做
香煎韭菜雞蛋木耳蝦皮小籠包怎麼做-香煎韭菜雞蛋木耳蝦皮小籠包的做法
  • 香煎韭菜雞蛋木耳蝦皮小籠包怎麼做-香煎韭菜雞蛋木耳蝦皮小籠包的做法

  • “不用揉麪,用餃子皮做小籠包,快捷又美味。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(1個)黑木耳(少許)餃子皮(適量)蝦皮(少許)輔料油(適量)蠔油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎韭菜雞蛋木耳蝦皮小籠包的做法步驟1、備好食材:韭菜,雞蛋,黑木耳需提前泡,蝦皮,餃子...
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蠔油蝦皮生菜怎麼做-蠔油蝦皮生菜的做法
  • 蠔油蝦皮生菜怎麼做-蠔油蝦皮生菜的做法

  • “好吃的蠔油蝦皮生菜,簡單容易做,清爽,是一道清淡素菜。生菜是平價易得的蔬菜,在日常生活中十分常見到,生菜的營養十分豐富,口感也很爽脆,簡單一炒就可以端上桌。秋天吃生菜,建議加些蝦皮一起炒,不僅可以提升鮮味,而且營養也更全面。”食材明細主料生菜(4棵)烘烤蝦皮(1把)輔料大蒜(半頭...
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蠔油小包菜的做法 這樣的讓人如此憐愛——蠔油小包菜 蠔油小包菜怎麼做
  • 蠔油小包菜的做法 這樣的讓人如此憐愛——蠔油小包菜 蠔油小包菜怎麼做

  • “媽媽每年都要種一些包包菜餵豬、餵雞,包包菜又叫圓白菜、蓮花白。包包菜留老到快開花時葉柄處就會萌生出小包菜,小包菜長大後就會開花結出果實,所以小包菜又稱包子小包菜,一般都是留種。小包菜的樣子可愛極了,味道也比大包包菜好吃,因小包菜的特殊性所以市場上很少能買到。”...
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小籠包的皮怎麼做
  • 小籠包的皮怎麼做

  • 自發粉和温水攪拌均勻和成麪糰。醒面的時候最好可以放到一個温度相對高一些的地方,醒面時間在半個小時到一個小時左右。和麪時候用到的水不要使用涼水,可以使用温水,水温控制在28度到30度之間。擀皮不要太厚,一毫米的厚度就已經足夠了。...
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蠔油小包菜怎麼做-蠔油小包菜的做法
  • 蠔油小包菜怎麼做-蠔油小包菜的做法

  • “兒子的老師在課堂上講這種小包菜,兒子的很多同學都吃過,大多都説不喜歡,但是兒子沒吃過,回來對我説想嚐嚐,我這做老媽的二話沒説,第二天就去老外超市把這迷你包菜買回來了。上網諮詢了一下做法,才知道它們叫孢子甘藍。不清楚老外是怎麼煮法的,咱還是吃中式的吧,沒想到,兒子反映還...
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蠔油菠菜粉絲怎麼做-蠔油菠菜粉絲的做法
  • 蠔油菠菜粉絲怎麼做-蠔油菠菜粉絲的做法

  • “菠菜可以促進人體健康,防止衰老,防治缺鐵性貧血,菠菜中的維生素C和葉酸含量豐富,可以增強產婦對鐵元素的吸收力,是缺鐵性貧血的理想食物,菠菜中的膳食纖維能起到很好的通便作用。一般人羣均可食用菠菜,菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用,電腦工作者、愛美的人...
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蠔油蒜香菠菜怎麼做-蠔油蒜香菠菜的做法
  • 蠔油蒜香菠菜怎麼做-蠔油蒜香菠菜的做法

  • “蠔油蒜香菠菜。”食材明細主料菠菜(1斤)蒜頭(適量)食用油(適量)蠔油(1勺)輔料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜香菠菜的做法步驟1、準備好材料,菠菜和蒜頭。2、首先把菠菜清洗乾淨,先把根部切掉,菠菜先反覆清洗幾次,因為菠菜根部泥比較多。3、清洗乾淨的菠菜,長的菠菜...
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蠔油菠菜根怎麼做-蠔油菠菜根的做法
  • 蠔油菠菜根怎麼做-蠔油菠菜根的做法

  • “菠菜營養豐富,可都不知道它的根部營養也不差,家人都不愛吃根,我就單獨這樣做了,端上桌一下就搶光了。”食材明細主料菠菜根(300克)輔料大蒜末(適量)葱花(適量)蠔油(適量)白糖(2克)食用油(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菠菜根的做法步驟1、將菠菜根刷洗乾淨。2、...
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韭菜鮮肉蝦皮小籠包怎麼做-韭菜鮮肉蝦皮小籠包的做法
  • 韭菜鮮肉蝦皮小籠包怎麼做-韭菜鮮肉蝦皮小籠包的做法

  • “很香的小籠包,不用和麪,揉麪就可以吃到的,就是用餃子皮包,方便快捷,很香哦。”食材明細主料韭菜(適量)肉末(適量)蝦皮(適量)輔料餃子皮(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)糖(少許)蠔油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉蝦皮小籠包的做法步驟1、韭菜洗淨切碎,香菇需提前泡軟切碎,備肉...
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蝦皮豬肉菠菜包怎麼做-蝦皮豬肉菠菜包的做法
  • 蝦皮豬肉菠菜包怎麼做-蝦皮豬肉菠菜包的做法

  • “毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源,用它加工的蝦皮卻是我國出口創匯的重要海產品之一,蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。據文獻記載,蝦皮還具有開胃、化痰等功效。蝦皮營養價值高,物美價廉,家人都喜歡吃蝦皮做的食物,做湯、餡都很美味。蝦皮中含...
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軟面透油小籠包怎麼做-軟面透油小籠包的做法
  • 軟面透油小籠包怎麼做-軟面透油小籠包的做法

  • “在北京人的早點裏邊,小籠包是佔有一席之地的,小小軟軟的包子差不多能做到一口一個,湯汁豐盈的肉餡兒跟面能很好地融合在一起,透過包子皮就能若隱若現的看到湯汁……特別好吃,週末放假全家人都在一起吃早餐的時候,爸爸有時候會出去買早點,兒子總是會點一籠小籠包,隨着北京的天氣...
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蠔油菠菜蝦仁面怎麼做-蠔油菠菜蝦仁面的做法
  • 蠔油菠菜蝦仁面怎麼做-蠔油菠菜蝦仁面的做法

  • “朋友給的空心面特別筋道,今早就搭配菠菜蝦仁煮上一碗,味道非常不錯呢!”食材明細主料空心面(適量)菠菜(適量)輔料小葱(適量)青蝦(五隻)調料蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油菠菜蝦仁面的做法步驟1、空心面備用。2、菠菜,小葱和青蝦備用。3、小葱...
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小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做

  • “兒子喜吃小籠,可擀麪皮挺廢時間,忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛,試了一下,果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的,肉只是切成小丁,加上雞蛋和澱粉漿過,小小的先煮入味,再做成小籠蒸,不僅省時,而且肉餡鮮嫩入味餡湯汁飽滿有嚼勁,”食材明細主料餃子皮(若干)鮮豬肉(三兩)輔料醬油(二...
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小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做

  • 食材明細主料發麪(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料葱姜水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)炸醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮,切絲剁碎,放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡中加入香油、蠔油、生抽各2勺、鹽少許、葱姜水,拌勻醃製...
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蠔油小海蝦怎麼做-蠔油小海蝦的做法
  • 蠔油小海蝦怎麼做-蠔油小海蝦的做法

  • “今天買了一些的小海蝦用蠔油一起炒制的,特別好吃美味”食材明細主料海蝦(500g)輔料蠔油(3勺)鹽(1勺)蒜(4顆)葱(1根)姜粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油小海蝦的做法步驟1、小海蝦洗淨,加入料酒醃製一會。2、葱,蒜去皮洗淨,切碎。3、鍋裏放油燒熱,倒入葱,蒜爆香。4、再倒入海...
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油菜小籠包的做法 翠綠翠綠的——油菜小籠包 油菜小籠包怎麼做
  • 油菜小籠包的做法 翠綠翠綠的——油菜小籠包 油菜小籠包怎麼做

  • “油菜促進血液循環,散血,消腫,有活血化瘀,潤腸通便,降血糖,降血脂等作用。油菜營養豐富,含有蛋白質,纖維素,維生素,脂肪,礦物質等營養成分。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)純淨水((30度以下)適量)油菜(適量)雞蛋(5個)蒜苗(適量)鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)油菜小籠包...
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小籠包的做法 餃子皮的美麗變身—小籠包 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 餃子皮的美麗變身—小籠包 小籠包怎麼做

  • “家有小寶,黑木耳,每次炒起來都不是很愛吃,今天,我們來個變法,做成小籠包,超喜歡,口感也很棒……黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。不僅清脆鮮美,滑嫩爽喉,而且有增加食慾和滋補強身的作用。黑木耳具有一定吸附...
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蠔油菠菜怎麼做-蠔油菠菜的做法
  • 蠔油菠菜怎麼做-蠔油菠菜的做法

  • “清淡脆嫩,菠菜回口甜,健康營養,素菜也美味~蠔油菠菜。”食材明細主料菠菜(一把)調料蠔油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菠菜的做法步驟1、菠菜擇好,洗乾淨。2、入沸水中焯30秒,撈出晾涼,擠出多餘的水分,切段,放入盆中。3、倒入少許蠔油,拌勻即可。4、裝盤即食。5、清淡...
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油菜炒蝦皮兒怎麼做-油菜炒蝦皮兒的做法
  • 油菜炒蝦皮兒怎麼做-油菜炒蝦皮兒的做法

  • 食材明細主料油菜(3棵)蝦皮(30g)輔料葱油(30ml)調料鹽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒蝦皮兒的做法步驟1、油菜去根掰開放入水中泡洗乾淨。2、蝦皮準備。3、油菜梗和葉分別切開。4、鍋中放足夠的葱油,倒入蝦皮煸炒至變色。5、先放入油菜梗煸炒一分鐘至發軟,再放入葉子...
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餃子皮小籠包怎麼做-餃子皮小籠包的做法
  • 餃子皮小籠包怎麼做-餃子皮小籠包的做法

  • “餃子皮”食材明細主料餃子皮(適量)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)葱花(適量)薑末(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮小籠包的做法步驟1、五花肉剁肉末加所有調料往一個方向拌勻2、用餃子皮成包子的樣子3、上鍋蒸十五分鐘出鍋...
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蝦蓉醬小籠包怎麼做-蝦蓉醬小籠包的做法
  • 蝦蓉醬小籠包怎麼做-蝦蓉醬小籠包的做法

  • “今天分享一款小籠包,是灌湯小籠包,調味則是用的樂家客蝦蓉醬,這個醬內含豐富蝦肉,蛋白質含量高。入口鮮味濃,細細品味鮮中透着一絲絲甜,令人胃口打開。蝦與紅辣椒的獨特配方,讓軟嫩多汁的蝦肉更加鮮香可口。用這款蝦蓉醬可以製作很多美食,比如餃子、包子、肉丸、涼拌菜、炒菜、...
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迷你小籠包的做法 皮薄餡大—迷你小籠包 迷你小籠包怎麼做
  • 迷你小籠包的做法 皮薄餡大—迷你小籠包 迷你小籠包怎麼做

  • “我也有犯懶的時候,有時候想吃包子,卻又不想發麪,就會去麪店買餃子皮來做迷你的小籠包。只要剁剁肉,很快就能吃到鮮美的包子,而且,真正的皮薄餡大呢~!”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(300克)輔料蓮藕(適量)香葱(適量)生薑(適量)水澱粉(適量)配料食鹽(2茶勺)生抽(1.5湯勺)料酒(1/2湯勺)白糖(1茶勺)鹹...
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蠔油核桃菠菜怎麼做-蠔油核桃菠菜的做法
  • 蠔油核桃菠菜怎麼做-蠔油核桃菠菜的做法

  • “菠菜中含有大量的β胡菠菜蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、而β胡菠菜蘿蔔素能防治夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大...
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蠔油菠菜的做法 爽口蠔油菠菜 蠔油菠菜怎麼做
  • 蠔油菠菜的做法 爽口蠔油菠菜 蠔油菠菜怎麼做

  • “每日一道涼拌菜,爽口又清新!”食材明細主料菠菜(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨後開水中焯一下2、準備一個容器開始調味3、味達美、醋、耗油4、少許的白糖5、攪拌均勻6、清新又爽...
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