臘八粘飯糰怎麼做-臘八粘飯糰的做法

“冬季最難熬，天黑的比較早，天亮得也比較晚。上班的人有時候二頭不見天亮。不知不覺的也快熬過半個冬季了。眼看就冬至，臘八，過年了。老家的習俗，每逢臘八都會吃臘八粥或者是粘飯糰等美食。老話説：臘七臘八凍掉下巴哈。意思是説天氣很冷了，注意防凍吃些温暖的食物，增加禦寒的抵抗力。來推薦臘八的紅棗粘飯糰，一款時令美食。主食材有紅棗大米和糯米。製作也特別的簡單，來試下吧，做給家人的冬季美食。冬季美食要吃暖身的，臘八飯好吃又好做，提前給家人做起來。””

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘八粘飯糰的做法步驟

• 1、備齊主要食材。

• 2、將二種米混合倒進容器裏邊備用。

• 3、用清水淘洗二次，水清就可以了。

• 4、淘洗乾淨的米倒進電飯煲，然後把棗子碎也放進鍋裏一同蒸飯。這樣棗子軟糯香甜。

• 5、蒸飯煲設置蒸飯就OK了，飯熟會有提示音。

• 6、米飯熟了放進容器裏邊加黃油和白糖，如果沒有黃油可以加植物油，口感要差一點。白糖可按照自己的口味添加哈，混合一下白糖和黃油就會融化了。

• 7、將混合好的粘飯，裝進碗裏按壓實在，這樣飯糰結實好吃。

• 8、最好是蒸飯好控制水量，保持米飯做出來的形狀。

小竅門

最好是蒸飯好控制水量，保持米飯做出來的形狀。