榆樹錢雞蛋烙怎麼做-榆樹錢雞蛋烙的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榆樹錢雞蛋烙的做法步驟

• 1、開春了榆樹發芽開花了...今去河邊溜達，看見了一棵老榆樹

• 2、折了一枝回來，俺也知道這樣做是不對的

• 3、把榆樹錢摘下來涼水浸泡洗乾淨控幹水份待用

• 4、雞蛋四枚

• 5、放入洗乾淨的榆樹錢，再放少許鹽醬油攪拌均勻

• 6、熱油七層熱的時候倒入攪拌好的蛋液

• 7、煎制兩面金黃色就可以了

• 8、切塊裝盤。此菜也許會勾引上年紀人的艱苦歲月的回憶，聽村裏的長輩們講哪個時候能吃上榆樹錢還是好的呢，有點連樹皮都吃啊哎1963年啊...