韭菜盒子的做法 早餐主食之——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

“韭菜盒子是一種以麪粉、韭菜加生豬肉或雞蛋為主要原料加工製作而成的食品小吃，素餡的韭菜盒子，不肥膩，口感很好，而且很有營養。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜盒子的做法步驟

• 1、餡料食材：韭菜、老豆腐、粉條。

• 2、把豆腐上鍋蒸20分鐘。

• 3、粉條用熱水泡軟。

• 4、韭菜洗淨瀝乾水分。

• 5、將豆腐、韭菜、粉條切碎。

• 6、加入適量花椒粉、鹽、芝麻油和植物油攪拌均勻。

• 7、麪粉加鹽、花椒粉、雞蛋（忘記拍照）。

• 8、和成麪糰醒20分鐘。

• 9、將同團分成等分的小麪糰。

• 10、取一塊小麪糰擀成薄片。

• 11、放上適量餡料。

• 12、對摺。

• 13、捏出花邊。

• 14、平底鍋預熱後放入做好的餅坯煎制。

• 15、一面煎黃後煎另一面。

• 16、兩面煎至金黃即可出鍋。