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關於韭菜盒子的最正宗做法的餐飲百科

——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon

  • ——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon

  • 食材明細主料韭菜（150克）麪粉（300克）香乾（3塊）雞蛋（3個）粉（適量）輔料雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加入適量的清水和成麪糰醒置30分鐘2、將香乾切碎3、將韭菜洗淨切碎4、粉泡發切碎5、雞蛋煎成蛋餅6、切碎雞蛋7、所...
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韭菜盒子的做法 韭菜盒子，新鮮的韭菜加雞蛋的餡料裏面再加一點蝦皮，簡簡單單的做法，而且很好吃 韭菜盒子怎麼做
韭菜盒子的做法 麪粉和五珍粉這樣組合做成的韭菜盒子，皮薄餡足，勁道爽口，還可以防止韭菜傷胃!步驟超詳細！ 韭菜盒子怎麼做
韭菜盒子的做法 奶奶多年配方/忘不了的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 奶奶多年配方/忘不了的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “小時候，奶奶經常做韭菜盒子吃，那個味道好香，韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，咬一口還爆汁，那滋味真是巴適！今天把奶奶的配方分享給大家，讓大家一起嚐嚐我兒時的味道。”食材明細主料韭菜（250g）雞蛋（3個）輔料中粉（375g）酵母（2.5g）水（240g）玉米油（20g）雞精（1勺）鹽（3勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗...
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韭菜盒子的做法 春捲版韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 春捲版韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “注意：韭菜餡是用來做春捲版和普通版兩份韭菜盒子的餡料。然後皮是用春餅來做的，也不再重複，直接略過過程。”食材明細主料春餅（6張）韭菜（100克）蝦皮（10克）雞蛋（2個）輔料花生油（10克）食鹽（1克）雞精（0.5克）生抽（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜盒子的做法步驟1、頭一刀韭菜，很好辨...
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韭菜盒子的做法 小白也能做出的簡單好吃的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 小白也能做出的簡單好吃的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “今天在家閒着沒事，寶寶吵着要吃超市買的韭菜盒子，但又不敢出去買只能在家試着做，沒想到做出來味道比餡餅還好吃。”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）麪粉（100g）熱水（80g）輔料乾麪粉（適量）蠔油（1匙）食用油（適量）鹽（1匙）原味（口味）普通（難度）韭菜盒子的做法步驟1、所有材料準備好，取1把韭菜摘洗幹...
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韭菜盒子的做法 家的味道—韭菜盒子，比韭菜雞蛋餃子更過癮！ 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 家的味道—韭菜盒子，比韭菜雞蛋餃子更過癮！ 韭菜盒子怎麼做

  • “很多人對韭菜可謂是又愛又恨，自己享受，別人遭罪。Ｏ（∩＿∩）Ｏ哈哈～，大家都懂的。勤快點，吃過之後多漱口多喝茶吃塊口香糖什麼的也就沒味道了。對於美味，大家要本着寬容的心態嘛，Ｏ（∩＿∩）Ｏ。想在外面吃吧，不管是超市還是餃子店，都只有肉餡的餃子，想吃頓韭菜雞蛋餡兒怎麼就這麼難捏？思來想去，只有...
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韭菜盒子的做法 百吃不厭的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 百吃不厭的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “春天是吃韭菜的季節。從小就喜歡吃媽媽做的韭菜盒子。現在離得遠，只有自己動手嘍！按照媽媽教的步驟，也能做出來那個小時候的味道。”食材明細主料韭菜（半把）雞蛋（3個）蝦皮（1小把）輔料生薑末（2片切末）調料食用油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普...
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韭菜盒子的做法 麪食探索之韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 麪食探索之韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “週末閒來無事，洗手做麪食。春光正好，韭菜正盛，麪食界的小白，開啟麪食探索之旅的第一站-韭菜盒子。”食材明細麪皮麪粉（兩小碗）水（一小碗）餡料韭菜（一小捆）雞蛋（三個）蝦皮（三勺）調料芝麻油（三勺）麻油（兩勺）十三香（一勺）鹽（半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、將約80度...
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韭菜盒子的做法 韭菜盒子家庭版 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 韭菜盒子家庭版 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料面（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、韭菜切末。2、雞蛋炒熟跟蝦米韭菜放在一起。3、放入適量的鹽雞精，有蝦米就少放鹽要不會鹹。4、麪粉加入適量的水揉成麪糰。5、切劑子擀圓餅。6...
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韭菜盒子的做法 經典餡餅——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 經典餡餅——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子，是北方一種傳統小吃，也是大眾家常麪食，南方的朋友應該是不知道有一種餅叫做餡餅，韭菜盒子算是其中一種，它不同於其它餡餅，是半圓型，類似於一個餃子壓扁的形狀，表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，滋味優美。適宜便祕、產後乳汁不足女性、寒性體質等人羣，但多食會上火且不易消化，因...
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韭菜盒子的做法 金黃酥脆的“韭菜盒子” 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 金黃酥脆的“韭菜盒子” 韭菜盒子怎麼做

  • “剛出鍋的韭菜盒子，表皮金黃酥脆，裏面餡料韭菜和雞蛋完美結合的鮮香，簡直讓人慾罷不能。”食材明細主料麪粉（500克）韭菜（400克）雞蛋（3個）粉絲（1把）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜盒子的做法步驟1、將麪粉放入盆中，將一半的麪粉...
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韭菜盒子的做法 雞蛋，肉，韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 雞蛋，肉，韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜不僅是常有的蔬菜，而且具有藥用價值。除了可以降低血脂外，温補肝腎，住陽固精的作用也很突出，因此在藥典上有“起陽草”之稱。”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（4顆）肉（500g）面（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜盒子的做法步...
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韭菜盒子的做法 初三的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 初三的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “俗話説：“初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。”"轉"與"賺"同音，初三吃合子取意"財源滾滾"。韭菜合子，是一種以麪粉，韭菜或者生豬肉為主要原料加工製作而成的食品小吃。素餡的韭菜合子，不肥膩，口感很好，而且很有營養。其實在我們膠東地區，韭菜盒子被叫做“蛤餅”，我...
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韭菜盒子的做法 27的烘焙日記——韭菜盒子（土司版） 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 27的烘焙日記——韭菜盒子（土司版） 韭菜盒子怎麼做

  • “包餃子剩下的韭菜餡兒，對於麪食比較手殘的27，這次中西結合在一起，利用土司，做了一次韭菜盒子~嘻嘻~~超級簡單的説！！！”食材明細主料吐司片（適量）韭菜肉餡兒（適量）全蛋液（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、食材:吐司片（27這次用的是雜糧的，用白土司的話，出來...
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韭菜盒子的做法 美好的周——給LG準備的宵夜是韭菜盒子配牛奶豆漿 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 美好的周——給LG準備的宵夜是韭菜盒子配牛奶豆漿 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉糯米粉（適量）韭菜肉雞蛋（適量）輔料鹽花椒蠔油醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、熱水和麪，我放了麪粉和糯米粉，2:1的比例2、熱水和麪，我放了麪粉和糯米粉，2:1的比例3、韭菜洗淨切成小粒4、豬肉適量，剁成肉泥備用5、雞蛋一個，打散煎好...
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韭菜盒子的做法 韭菜盒子（春捲版） 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 韭菜盒子（春捲版） 韭菜盒子怎麼做

  • “老公不在家吃晚飯，不想動手做晚飯，一個人還能勉強糊弄一下，可是孩子得好好吃晚餐，尋思着冰箱裏還冷凍着幾袋春捲皮，也很久沒吃麪食了，做些春捲版的韭菜盒子吧。韭菜加海米，雞蛋做成素餡的韭菜盒子，不肥膩，口感很好，而且很有營養。韭菜味道非常鮮美，還有獨特的香味,韭菜的主要營養...
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韭菜盒子的做法 韭菜盒子,詳細做法..... 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 韭菜盒子,詳細做法..... 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子是女兒的最愛,可是她又不吃放蝦仁或蝦皮的,説臭烘烘的,哈哈!可是她爸又特喜歡吃帶蝦仁的,所以每次我都得做兩樣,不過不麻煩,先不放蝦仁,做到一半了,再放就行了,不過這次我沒放蝦仁,放的是蝦皮,呵呵,我告訴老公,蝦皮比蝦仁更富含鈣!哈哈!”食材明細主料韭菜（一斤...
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韭菜盒子的做法 中秋月餅-韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 中秋月餅-韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “今年中秋換這樣的月餅如何？”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加水和好。2、雞蛋炒好，拌入韭菜。3、和好的面擀成皮。4、包入韭菜雞蛋餡。入刷油鍋加熱烙熟。...
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韭菜盒子的做法 【閩菜】--韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 【閩菜】--韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。使用烹調油少，營養豐富，所含熱量少。”食材明細主料韭菜（300克）麪粉（400克）酵母（3克）雞蛋（4個）蝦皮（30克）粉絲（30克）輔料花生油（25克）鹽（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜盒子的做法步驟1、先把韭菜摘洗乾淨，用鹼水浸泡10分鐘。2、麪粉、...
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韭菜盒子的做法 【天津】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 【天津】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “經久不衰，久吃不厭的韭菜盒子。只用雞蛋和韭菜做餡料，味道就是美美的。雞蛋有養顏，安神鎮定，滋陰補陰，補血，延年益壽健腦之功效。韭菜和雞蛋更是絕配。韭菜盒子——這就是家鄉的味道。”食材明細主料中筋麪粉（300克）温水（160克）雞蛋（4顆）韭菜（250克）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝...
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韭菜盒子的做法 【東北】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 【東北】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜（250克）蝦皮（一把）雞蛋（2個）輔料麪粉（400克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、開水和麪，不用使勁揉，起筋口感就不軟了。具體方法可參考我菜譜中“雞肉卷”的做法。2、韭菜洗淨控水。3、雞蛋打碎，炒散，盛出放涼備用。4、把韭菜切碎，涼後的雞蛋碎，...
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韭菜盒子的做法 簡單又健康的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 簡單又健康的韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “今天回家晚了，到家的時候老公已經餓的吱哇亂叫了，心想已經快七點了，吃什麼能不讓這胖子的胃負擔不那麼重呢，嘻嘻，雜糧韭菜盒子，有菜有飯還有蛋白質，又能在15分鐘左右搞定了，就它了。粗纖維的韭菜配上雜糧煎餅，嘻嘻健康來了！”食材明細主料韭菜（1元）雞蛋（2.4元）山東雜糧煎餅（1.5元）蝦皮（0...
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韭菜盒子的做法 水煎包和韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 水煎包和韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “加菲貓最近迷上了美食，呵呵！話有點説大了，也就是喜歡上了做飯。沒事兒上看一些菜式的做法，研究一下！回家後根據老媽買回來的食材在決定怎麼做！自己覺得還是有點樂在其中吧！”食材明細主料韭菜（1斤）肉餡（半斤）輔料油（3勺）鹽（1勺）十三香（1.5勺）海鮮醬油（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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韭菜盒子的做法 董姨家薄皮大餡韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 董姨家薄皮大餡韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “董姨家的韭菜盒子，一直以皮薄餡大著稱，冷熱食用都很軟和。今天就一飽口福吧！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）輔料海米（適量）粉條（適量）雞蛋（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）葱末（適量）薑末（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1...
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