炒魚面的做法 鮮香又營養的炒魚面 炒魚面怎麼做

“今天的早餐來吃炒魚面，用不了很久的時候，十分鐘就能搞定。炒魚面又鮮又香，還特別的有營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒魚面的做法步驟

• 1、先來準備一下食材，魚面是放在冷凍室的，不需要單獨解凍，拿出來放一會兒就可以了。

• 2、鍋裏燒水，先來準備一下蔬菜，胡蘿蔔和辣椒都切絲。

• 3、雞蛋打到碗裏打散備用。

• 4、鍋裏的水燒開後，把魚面放進去煮熟撈出。

• 5、鍋裏放油，先來煎蝦仁，把蝦仁煎熟取出。

• 6、另起鍋，放油，油熱後先把雞蛋倒入鍋裏翻炒，再加入辣椒絲和胡蘿蔔絲一起翻炒，加入醬油調味增色，炒出香味，注意炒的時候要用大火，這樣才香。

• 7、再把魚面倒入鍋裏，翻炒均勻。

• 8、最後加入煎好的蝦仁，炒勻出鍋。

小竅門

配菜可以根據自己的喜好來選擇。