哪些食物抗氧化

雖然物質生活條件一天天的改善、提高，但是各種困擾現代人的問題頻發，比如我們耳熟能詳的衰老加快。如果不引起重視，會一點一點吞噬我們的日常生活，那不如從現在就將抗氧化提上日程，首先如何通過飲食來調節？哪些食物抗氧化？一定不要錯過這個學習的機會，一起跟着小編學習吧。

哪些食物抗氧化

1、葡萄

葡萄是張騫出使西域帶回我國的，久食葡萄輕身不老延年。”葡萄營養豐富，食用價值極高被譽為“水果珍珠”。目前公認的抗衰老效果最好的強抗氧化劑之一是多酚類物質，而葡萄中含有豐富的多酚類物質，而且含量超過其它水果好幾倍。葡萄含有花青素和亞油酸等抗氧化物質。還有一定的維生素C，這些都是抗氧化精品，長期服用能夠美白去皺和延緩衰老。

2、番茄

番茄喜温，0度就會死亡，菜農多在大棚裏種植西紅柿。番茄紅素具有很強的抗氧化性，聽名字就知道番茄紅素主要存在番茄中。西紅柿可以防止自由基對皮膚的破壞並且含有多種礦物質，每天一個西紅柿，既可以清熱解毒也可以美容抗皺。

3、醋栗

醋栗又名燈籠果是近年來從國外引進的水果。它的特點是“麻雀雖小，五臟俱全”，像一些微量元素鐵磷鉀鈣鎂，可謂是樣樣都有。很多護膚品、面霜都會以醋栗為主要原料，這是因為醋栗可以抗壞血酸，更是對抗自由基的高手，這麼高質量的水果你還在等什麼。

4、花椰菜

花椰菜又名椰花菜、花甘藍，除了最出名的抗癌作用，它還可以抗氧化，是女性必不可少的菜品。同時它還是維生素C使者，經常把花椰菜加入食譜，不僅可以減少乳腺癌、胃癌的發病率，還可以提高人體免疫力，清熱解毒和美容養顏。

5、果桑

果桑其實就是桑葚酸甜可口，食用和藥用價值都極高。它含有大量礦物質和維生素，長期食用可以促進造血細胞的生長，促進新陳代謝使得皮膚白嫩紅潤。

6、藍莓

藍莓是水果皇后，奶類、餅乾、麪包、糖塊等都有藍莓這個口味，美國人類營養研究中心研究發現，藍莓是花青素含量最多的水果，被稱為果蔬中“第一號抗氧化劑”，具有改善視力，抗皺美白，改善內分泌的功能。

7、紅石榴

前兩年有款紅石榴面膜紅極一時，主打就是它的抗氧化作用，小編有用過效果確實不錯。它有一種成份叫鞣花酸，是抗氧化的主力軍，對紫外線侵襲，環境污染等各種原因產生的自由基都有很好的抵抗作用。

8、櫻桃

又到了一年一度吃櫻桃的時節，櫻桃除了是補鐵聖品，還是維生素C的代表，長期吃櫻桃，肌膚有嫩白紅潤、去皺清斑之效。

9、黃瓜

黃瓜這種抗氧化最好的食物之一想必大家都不陌生吧，黃瓜看上去非常不起眼，長得也不好看，涼拌黃瓜是炎炎夏日一道清爽解暑的涼拌菜。此外它含有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，夏季黃瓜DIY面膜也非常受歡迎。

美好生活，離不開合理的膳食結構，本文詳細介紹了哪些食物抗氧化，大家一定已經迫不及待想嘗試一番了。但千萬把菜譜記好哦，按照以上步驟一步一步的進行，一道美味佳餚就誕生啦，並且享受為家人烹製美食的樂趣吧。以上就是哪些食物抗氧化的方法啦。