營養豐富的雞蛋可以做什麼好吃的

雞蛋是我們平時在家都會吃的一種食物。雞蛋的營養價值很高，蛋黃中有卵磷脂，蛋清有蛋白質，所以這兩種營養物質結合在一起的雞蛋的營養提升了很多。平時我們每天也都會有吃雞蛋的習慣，當然絕大多數是煮着吃，其實煮雞蛋吃多了也並不是特別好吃，今天我們小編就來教大家做一些美味的雞蛋，看看營養豐富的雞蛋可以做什麼好吃的。

營養豐富的雞蛋可以做什麼好吃的

一、荷包蛋

準備材料

雞蛋、味精、鹽、醬油、食用油

做法

1.選新鮮的土雞蛋，將雞蛋外殼沖洗一下。

2.在鍋中倒入適量的食用油，待油温上升之後將雞蛋直接打入鍋中。

3.這時不要動，讓温度讓雞蛋慢慢結成行。在上面撒上鹽、味精。

5.當雞蛋一面成型之後，用鏟子輕輕剷出來，將它翻面繼續煎。

6.煎好出鍋倒上一些醬油就好了。

二、雞蛋羹

食用材料

雞蛋、鹽、味精

製作方法

1.選新鮮的土雞蛋，然後將雞蛋打散。

2.蛋液中加入鹽味精炒拌均勻。

3.加入少量的水，然後放在鍋裏面蒸十分鐘左右。

4.蒸的時候可以在上面加一層保鮮膜，然後保鮮膜上戳幾個孔。

5.吃的時候在上面澆上一些醬油就可以了。

三、雞蛋餅

食用材料

麪皮、雞蛋、葱花、黃瓜、土豆絲、豆瓣醬、火腿腸。

製作步驟

1.選擇一個平底鍋，然後裏面放上適量的油。

2.在鍋中的待油温上升之後，將土雞蛋打在平底鍋上，然後用專門在小推子將雞蛋稍微推推一點。

3.雞蛋倒入鍋中後先不要動，等成型之後，然後翻面繼續煎。

4.在未成型的一面上撒五香粉、鹽、味精，加入葱花。

5.翻至另一面煎，這時候在已經煎好的一面上塗上一些豆瓣醬。

6.接下來用一張麪皮攤在平底鍋上，然後將煎好的雞蛋放到麪皮當中。

7.同時放上一些蔬菜。

8.然後將餅合在一起，雞蛋餅就做好了。

這幾種都是比較好吃也比較好做的雞蛋的做法，當然除了這些，雞蛋還可以做成水鋪雞蛋，炒雞蛋；還能用雞蛋來製作成雞蛋糕，布丁等等各式甜品。因此好吃的雞蛋自然能做出好吃的美味來。不知道小夥伴們平時都喜歡怎麼吃雞蛋呢？雞蛋雖然好吃，但是雞蛋中的膽固醇比較高，因此每天吃1-2個雞蛋就足夠了，如果膽固醇高的人羣，可以只吃雞蛋的蛋白，不要吃蛋黃，這樣才會健康的。