![臭幹炒野蘆蒿怎麼做-臭幹炒野蘆蒿的做法]( "臭幹炒野蘆蒿怎麼做-臭幹炒野蘆蒿的做法")
- “春天來了，江邊的野生蘆蒿也可以吃，每每説到野生蘆蒿，腦海裏都有兩個畫面，兒時去一個同學家玩，她媽媽給我們做了一道野生蘆蒿乾燒肉，真心好吃。還有一個畫面就是，每年有很多人去江心去採蘆蒿，每年都會有人淹死，不過現在生活好了，採蘆蒿的人都有自己的小船了。”食材明細主料野蘆蒿...
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![蘆蒿炒薰幹怎麼做-蘆蒿炒薰乾的做法]( "蘆蒿炒薰幹怎麼做-蘆蒿炒薰乾的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）蘆蒿（適量）薰幹（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀，胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水，把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油，放入薰乾和胡蘿蔔翻炒一會。4...
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![蘆蒿炒臘腸的做法 “春食野菜”蘆蒿炒臘腸 蘆蒿炒臘腸怎麼做]( "蘆蒿炒臘腸的做法 “春食野菜”蘆蒿炒臘腸 蘆蒿炒臘腸怎麼做")
- 食材明細主料蘆蒿（450g）臘腸（1根）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆蒿炒臘腸的做法步驟1、準備食材2、蘆蒿去葉，洗淨切段。3、臘腸切斜薄片，蒜切片。4、鍋中熱油，8成熱時放入蒜片爆香。5、放入臘腸開小火煸炒，使香腸煸熟。6、放入荷蘭豆翻炒片刻，加入少許...
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![蘆蒿炒乾子怎麼做-蘆蒿炒乾子的做法]( "蘆蒿炒乾子怎麼做-蘆蒿炒乾子的做法")
- “蘆蒿，原來應該算是一種地產野菜，初看上去，樣子有點象水草，生長在水邊。在北方可能不多見。但在江浙一帶，特別是南京，蘆蒿跟鴨子、菊花腦兒一樣，是老百姓餐桌上的常客。有着濃厚的清香味。”食材明細主料蘆蒿（適量）乾子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆...
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![蘆蒿脆皮幹怎麼做-蘆蒿脆皮乾的做法]( "蘆蒿脆皮幹怎麼做-蘆蒿脆皮乾的做法")
- “蘆蒿炒香乾是春天的的一道時令菜，青青脆脆的蘆蒿嫩莖，鮮香韌糯的薰香豆腐乾絲，一點點油大火快炒，只需加一點點鹽，不再需要其他任何調料，要的就是蘆蒿杆兒尖和香乾相混的那份自然清新和鮮香爽脆，做法特別簡單。”食材明細主料蘆蒿（300克）脆皮幹（1塊）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![涼拌野生蘆蒿怎麼做-涼拌野生蘆蒿的做法]( "涼拌野生蘆蒿怎麼做-涼拌野生蘆蒿的做法")
- “蘆蒿具有清涼、平抑肝火、預防牙病、喉痛和便祕等功效。蘆蒿因含有側柏蓮酮芳香油（C10H10O）而具有獨特風味。它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。蘆蒿在生長期很少發生病蟲害，是一種高效、無公害的綠色食品。（這個是在美食天下上...
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![蘆蒿炒臭幹怎麼做-蘆蒿炒臭乾的做法]( "蘆蒿炒臭幹怎麼做-蘆蒿炒臭乾的做法")
- 食材明細主料蘆蒿（適量）輔料臭幹（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒臭乾的做法步驟1、原料：蘆蒿。2、蘆蒿擇去葉子，折成小段，洗淨。3、臭乾洗一洗，切成細條。4、鍋熱入油，放入蘆蒿翻炒。5、放入臭幹。6、加鹽調味。7、淋入麻油，出鍋。8、可...
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![甜椒蘆蒿炒香乾怎麼做-甜椒蘆蒿炒香乾的做法]( "甜椒蘆蒿炒香乾怎麼做-甜椒蘆蒿炒香乾的做法")
- 食材明細主料蘆蒿（適量）甜椒（適量）香乾（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜椒蘆蒿炒香乾的做法步驟1、甜椒切絲2、蘆蒿和香乾3、鍋中放入適量油後放入蘆蒿、甜椒、和香乾4、翻炒均勻5、炒至變色後放入適量鹽和生抽6、翻炒均勻後即可7、成品裝盤...
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![清炒蘆蒿乾子的做法 春日裏的一抹清新綠：清炒蘆蒿乾子 清炒蘆蒿乾子怎麼做]( "清炒蘆蒿乾子的做法 春日裏的一抹清新綠：清炒蘆蒿乾子 清炒蘆蒿乾子怎麼做")
- 食材明細主料香乾（一盤）蘆蒿（一大把）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆蒿乾子的做法步驟1、蘆蒿擇好洗淨2、蘆蒿切小段3、香乾切條焯水過涼，去豆腥。4、起鍋加油，加入香乾翻炒。5、加入蘆蒿6、臨起鍋前加入鹽、少許糖、蠔油翻炒，加少許油提色。小...
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![臭幹炒蘆蒿怎麼做-臭幹炒蘆蒿的做法]( "臭幹炒蘆蒿怎麼做-臭幹炒蘆蒿的做法")
- 食材明細主料蘆蒿（適量）輔料臭豆乾（適量）鹹肉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臭幹炒蘆蒿的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加鹹肉煸炒出油。3、倒入豆乾煸炒。4、倒入蘆蒿煸炒。5、加鹽煸炒斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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![蘆蒿炒白乾怎麼做-蘆蒿炒白乾的做法]( "蘆蒿炒白乾怎麼做-蘆蒿炒白乾的做法")
- 食材明細主料蘆蒿（適量）白乾（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆蒿炒白乾的做法步驟1、蘆蒿洗淨切段。2、白乾切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿和白乾煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽和生抽。5、翻炒片刻即可。6、成品。...
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![香腸雞蛋幹炒蘆蒿怎麼做-香腸雞蛋幹炒蘆蒿的做法]( "香腸雞蛋幹炒蘆蒿怎麼做-香腸雞蛋幹炒蘆蒿的做法")
- “春天到了，又到了南京人享受野菜的最佳時候了；如菊花葉、蘆蒿、馬蘭頭等等，都是我們超喜歡的美食；俗話説：南京一大怪，不愛葷菜愛野菜，可見咱南京人是多麼喜歡吃野菜。其中蘆蒿是最具特色的野菜之一，春節前後上市，分野生和大棚種殖兩種；野生蘆蒿為青中帶紫色，長度較短、量少價高；而這...
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![素炒蘆蒿怎麼做-素炒蘆蒿的做法]( "素炒蘆蒿怎麼做-素炒蘆蒿的做法")
- “青翠的蘆蒿與潔白的豆腐乾，脆嫩與綿軟相伴，蘆蒿的獨特香味引動人的食慾大開”食材明細主料蘆蒿（500克）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蘆蒿的做法步驟1、豆腐乾切長條；蘆蒿去老根及底部老葉，洗淨瀝水，切段。2、鍋燒熱下油，先加鹽炒豆腐乾，盛...
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![茶幹炒蘆蒿怎麼做-茶幹炒蘆蒿的做法]( "茶幹炒蘆蒿怎麼做-茶幹炒蘆蒿的做法")
- 食材明細主料蘆蒿（適量）茶幹（適量）輔料鮮紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶幹炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿、茶幹、鮮紅辣椒。2、把茶幹切絲、蘆蒿切寸斷、鮮紅辣椒切絲。3、炒鍋燒開水、把蘆蒿、鮮紅辣椒絲倒入開水中焯水、開水下鍋30秒就可以了、撈出涼水過涼。4、...
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![蘆蒿炒豆乾怎麼做-蘆蒿炒豆乾的做法]( "蘆蒿炒豆乾怎麼做-蘆蒿炒豆乾的做法")
- 食材明細主料蘆蒿（1把）豆乾（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）油（適量）蒜片（3粒）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒豆乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切成小條。2、蘆蒿杆洗淨切成小段。3、3、鍋內加入少許油，放入大蒜炒香。4、放入蘆蒿翻炒均勻。5、加入豆腐乾，繼續翻炒，接着加入生抽...
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![胡蘿蔔香乾炒蘆蒿怎麼做-胡蘿蔔香乾炒蘆蒿的做法]( "胡蘿蔔香乾炒蘆蒿怎麼做-胡蘿蔔香乾炒蘆蒿的做法")
- 食材明細主料蘆蒿（適量）胡蘿蔔（適量）香乾（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香乾炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿、胡蘿蔔、香乾。2、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿、胡蘿蔔和香乾。3、大火翻炒至變色。4、加入適量生抽調味翻炒均勻即可。5、成品。...
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![野蘆蒿炒香乾如何做簡單又好吃]( "野蘆蒿炒香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料野蘆蒿：八兩香乾：五塊牛肉絲：一點輔料具體步驟1.蘆蒿掐成小段洗淨用鹽抓過再衝洗過瀝水待用2.牛肉絲用生抽、糖、姜葱末、生粉、黃酒拌勻入炒鍋煸過3.香乾切絲4.炒鍋入花生油油微辣時倒入乾絲翻炒5.再倒入蘆...
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![清炒蘆蒿怎麼做-清炒蘆蒿的做法]( "清炒蘆蒿怎麼做-清炒蘆蒿的做法")
- “清淡可口。”食材明細主料蘆蒿（適量）輔料黑芝麻（適量）調料橄欖油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿洗淨、切段。2、熱鍋熱油中大火，下蘆蒿翻炒1分鐘。3、加鹽、加白糖調鮮，翻炒幾下後關火出鍋。4、點綴黑芝麻。...
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![野生蘆蒿炒肉絲怎麼做-野生蘆蒿炒肉絲的做法]( "野生蘆蒿炒肉絲怎麼做-野生蘆蒿炒肉絲的做法")
- “一到春天，菜場有很多賣這種蘆蒿的，這種蘆蒿是從土裏刨出來的，它的顏色天生是褐色的，大家不要以為我沒洗乾淨啊！”食材明細主料蘆蒿（適量）輔料豬肉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野生蘆蒿...
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![蘆蒿炒香乾的做法 好吃正當時----蘆蒿炒香乾 蘆蒿炒香乾怎麼做]( "蘆蒿炒香乾的做法 好吃正當時----蘆蒿炒香乾 蘆蒿炒香乾怎麼做")
- “又到了吃蘆蒿的季節，菜場裏又見到有這賣了，我們一家都喜歡吃這個，雖然大棚長的沒野生的香，但買回來也能解解饞的！”食材明細主料蘆蒿（一把）香乾（3、4片）輔料油（一大勺）開水（適量）配料糖（兩小勺）蠔油（兩大勺）鹽（半小勺）雞精（半小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒香乾的做法步驟1、...
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![鹹肉香乾炒蘆蒿怎麼做-鹹肉香乾炒蘆蒿的做法]( "鹹肉香乾炒蘆蒿怎麼做-鹹肉香乾炒蘆蒿的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）蘆蒿（適量）香乾（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉香乾炒蘆蒿的做法步驟1、鹹肉切絲。2、香乾、蘆蒿。3、鍋中放入適量油燒熱後放入鹹肉翻炒。4、炒至變色後放入少許水煮開。5、放入蘆蒿和香乾。6、炒至斷生。7、放入適量生...
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![蘆蒿炒香乾怎麼做-蘆蒿炒香乾的做法]( "蘆蒿炒香乾怎麼做-蘆蒿炒香乾的做法")
- “蘆蒿根性涼，味甘，葉性平，平抑肝火，可治胃氣虛弱、浮腫，便祕等功效。配上香乾幾分鐘的時間就可以做好一盤美味營養的家常菜！”食材明細主料蘆蒿（200克）香乾（200克）輔料鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆蒿炒香乾的做法步驟1、準備的原料。2、蘆蒿切段，香乾切絲。...
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![「首發」臭幹炒蘆蒿如何做簡單又好吃]( "「首發」臭幹炒蘆蒿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆蒿：500臭幹：1袋輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.準備食材。蘆蒿擇掉葉子，折成小段，放清水裏泡20分鐘，水裏放一勺多鹽。2.臭幹沖洗幾遍，切條。3.熱鍋倒油，下蘆蒿翻炒。4.下臭幹翻炒。加適量鹽和雞精。5....
- 4509
![香乾炒蘆蒿怎麼做-香乾炒蘆蒿的做法]( "香乾炒蘆蒿怎麼做-香乾炒蘆蒿的做法")
- 食材明細主料蘆蒿（適量）輔料香乾（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒蘆蒿的做法步驟1、原料，洗淨切段備用。2、熱鍋冷油。3、倒入香乾煸炒。4、倒入蘆蒿繼續煸炒。5、加鹽，味精，糖調味。6、成品。...
- 28775
![蘆蒿炒香乾要焯水嗎]( "蘆蒿炒香乾要焯水嗎")
- 需要。蘆蒿是一種獨特的食材，它的氣味也比較獨特。在製作蘆蒿炒香乾的時候，蘆蒿是需要焯一下水的，其中根莖不用焯，葉子焯水。香乾切好備用好後，先將蘆蒿放進鍋裏，等其差不多成熟再將香乾放進去翻炒至熟即可，注意炒蘆蒿的時間不宜過長。...
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味味甜
