榴蓮保存方法你知道多少

榴蓮這個食物誤估計沒有人是不知道的，即使你沒吃過但是你去超市的時候一定有聞到過榴蓮味道吧，那麼對於榴蓮的味道你是喜歡還是不喜歡呢，這個問題的分歧特的大，有的人就是覺得榴蓮實在是太香了，有的人就真的難以忍受榴蓮的味道。

一、榴蓮保存方法

剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。

將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺着吃。

榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然後放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之後再攪拌一下。

榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裏保存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則説明榴蓮已變質，不宜繼續食用。

只要把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好，套了保鮮袋才放入的。

榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連着殼的放冰箱還是可以保存幾天的。

但是不宜久放，否則香味就不知道跑到哪裏去了，而且也會比原來軟

二、榴蓮價值

榴蓮雖然有一點點的“臭味”，但果肉清香，是少有的保健食品。榴蓮的營養價值極高，經常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體，是很珍貴的滋補類水果。

中醫認為榴蓮性熱味甘，可以活血散寒，可以緩解痛經，對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴蓮還可温暖身體，女性若腹部着涼，多吃榴蓮，可促進身體體温上升。

榴蓮的功效眾多，是實屬理想的滋補之品，但也不能多吃，特別感冒、高血壓、糖尿病等患者一定要忌食，更不能用榴蓮下酒吃，這樣對身體的損害更大。

榴蓮屬熱性食品，健康人也不能食用過度，每天的攝入量不得高過100克，否則容易引起上火、

榴蓮含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

榴蓮保存方法上面的文章中依據不同的方法以及使用方式給大家介紹了三種，這三種有的是保留了榴蓮的原汁原味，有的是吧榴蓮進行了新的一步的加工，做成了甜品或者是奶昔，這幾個方法都是可以延長榴蓮美味的保存時間的哦，看到了吧。