茼蒿和雞肉能一起吃嗎，它們分別怎麼做才好吃，又有什麼功效與作用

説到茼蒿和雞肉相信沒有人是陌生的，都是我們日常生活中最常見的食材，都富含豐富的維生素跟微量元素，作用功效多多，那麼有人就會問啦，茼蒿和雞肉能一起吃嗎，它們分別怎麼做才好吃呢，又有什麼功效與作用，接下來就仔細的盤點盤點。

一、茼蒿和雞肉能一起吃嗎

答案是肯定的，可以一起吃，茼蒿和雞肉一起吃對幫助充分吸收維生素A有良好功效。

二、茼蒿的做法

蒜蓉茼蒿

材料

茼蒿、雞精、鹽、蒜末(各適量)

步驟

1、選擇較嫩的茼蒿，口感會更好的;

2、將茼蒿去掉根，洗淨;

3、然後將茼蒿切成段;

4、鍋內放入底油，油熱將蒜末下鍋;

5、茼蒿下鍋，加入鹽和雞精;

6、小火翻炒2分鐘即可出鍋。

二、雞肉的做法

香菇雞肉燜飯

材料

雞全腿 1個、幹香菇 10朵、大米 2小碗、土豆 、胡蘿蔔、洋葱(各適量)、薑絲 、鹽 、糖 (各少許)老抽 、生抽 、料酒 (各1勺)

步驟

1、10朵幹香菇冷水泡發至軟後，一切為二，香菇水留用;

2、1個雞全腿去骨切塊，加1勺料酒和少許薑絲，醃製20分鐘;

3、熱鍋熱油，下洋葱絲和雞腿肉，煸炒至變色後，加1勺生抽、1勺老抽、少許鹽和糖調味，翻炒均勻;

4、放入香菇塊、胡蘿蔔丁和土豆塊，繼續翻炒，再倒入香菇水沒過所有食材，加入2小碗洗淨的大米翻勻(總體水量稍沒過所有食材即可);

5、翻勻後，全部倒入電飯煲中，加少許鹽，關蓋按下煮飯鍵，待飯煮好後，繼續燜5-10分鐘，香菇雞肉燜飯完成。

三、茼蒿和雞肉的功效與作用

茼蒿功效作用

1、促進食慾

檾蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食慾，消食開胃。

2、清血養心，潤肺化痰

茼蒿富含營養，作為食材比較潤滑，適當吃一些，具有清血養心，潤肺化痰的作用。

3、利小便，降血壓

茼蒿還可以幫助我們降低血壓，調節小便。

雞肉的作用與功效

1、雞肉是一種高蛋白低熱量的食物，蛋白質含量是所有食物中最高之一。對於營養不良、貧血、月經不調的人可以提供充足的營養成分。

2、雞肉可以增強體質，強身健體。

3、雞肉含有人體大量需要的磷脂，對於身體的生長髮育提供很多的營養。

上邊説了這麼多關於茼蒿和雞肉的話語，是不是對於茼蒿和雞肉能一起吃嗎，它們分別怎麼才好吃，以及有什麼作用與功效，這一系列的問題已經瞭然於心了，不過話説回來，再好的東西都是有兩面性的，極是再有營養，我們食用的時候也要適量，切記不要過量。