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關於藍莓醬蛋糕怎麼做的餐飲百科

藍莓醬蛋糕怎麼做-藍莓醬蛋糕的做法

  • 藍莓醬蛋糕怎麼做-藍莓醬蛋糕的做法

  • “話説冰箱裏的幾瓶果醬，通過做餅乾或者蛋糕的方式消化的還真挺快非常美味的一款果醬蛋糕，依舊用的自己大愛的藍莓醬做法簡單，味道清香，不容錯過的小點心”食材明細主料低粉（125克）輔料黃油（70克）糖粉（50克）雞蛋（2個）配料藍莓醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓醬蛋糕的做法...
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藍莓醬凍芝士蛋糕怎麼做-藍莓醬凍芝士蛋糕的做法

  • 藍莓醬凍芝士蛋糕怎麼做-藍莓醬凍芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奧利奧餅乾（70克）黃油（40克）奶油奶酪（125克）淡奶油（150克）莓果醬（有顆粒型）80克（適量）輔料砂糖（35克）吉利丁片（2片）清水半小碗（適量）果醬1大勺（適量）涼開水（100克）吉利丁片1片（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）藍莓醬凍芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾放入保鮮袋中。奧利奧...
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草莓藍莓千層蛋糕的做法 草莓蛋糕千層蛋糕藍莓 草莓藍莓千層蛋糕怎麼做

  • 草莓藍莓千層蛋糕的做法 草莓蛋糕千層蛋糕藍莓 草莓藍莓千層蛋糕怎麼做

  • “這個千層蛋糕很簡單，沒有奶油直接買的酸奶倒上去就行，夏天冷藏一下超好吃！”食材明細主料低筋麪粉（55g）白砂糖（20g（蛋黃））玉米油（30g）牛奶（25g）雞蛋（2顆）輔料草莓（20顆）藍莓（15顆左右）濃稠酸奶（1盒）白砂糖（30g（蛋清））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓藍莓千層蛋糕的做法步驟1、這裏因為其他...
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藍莓慕斯蛋糕的做法 【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做

  • 藍莓慕斯蛋糕的做法 【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（8個）細砂糖（180克）鹽（4克）檸檬（1個）低粉（200克）黃油（100克）輔料淡奶油（250ml）藍莓（40克）藍莓果醬（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料藍莓味QQ糖（80克）藍莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆裏。糖、鹽加在雞蛋裏，再擠入檸檬汁。2、用...
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藍莓果醬配免烤芝士蛋糕的做法 純天然藍莓果醬配免烤芝士蛋糕 藍莓果醬配免烤芝士蛋糕怎麼做
藍莓果醬蛋糕怎麼做-藍莓果醬蛋糕的做法

  • 藍莓果醬蛋糕怎麼做-藍莓果醬蛋糕的做法

  • “口感軟綿，組織細膩，甜而不膩，吃一口就會深深的愛上它。”食材明細主料普通麪粉（300g）輔料雞蛋（六個）藍莓果醬（170g）蛋糕輔料（一包）珍珠果（適量）橘子（適量）調料白糖（300g）果味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓果醬蛋糕的做法步驟1、8寸心形模具，備用。2、電動打蛋器，備用。3、六個雞蛋，備用...
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藍莓醬蛋糕卷怎麼做-藍莓醬蛋糕卷的做法

  • 藍莓醬蛋糕卷怎麼做-藍莓醬蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4只）低筋麪粉（50g）米糠油（35g）水（45g）白糖（蛋黃）（5g）白糖（蛋白）（25g）輔料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）藍莓醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離，蛋黃和米糠油、水、糖混合一起攪打至充分乳化。2、篩入低筋麪粉。3、用不規則手法拌勻成細膩的麪糊。4、蛋白...
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藍莓果醬蛋糕的做法 有果醬甜香的蛋糕-----藍莓果醬蛋糕 藍莓果醬蛋糕怎麼做

  • 藍莓果醬蛋糕的做法 有果醬甜香的蛋糕-----藍莓果醬蛋糕 藍莓果醬蛋糕怎麼做

  • “今天做的藍莓果醬蛋糕，放了果醬在蛋糕裏，吃起來會有果醬的甜香，味道挺好。為了搭配背景，我給它加了一點顏色，變成真正的“藍”莓蛋糕了。加了一點糖珠做裝飾，加了好看還是不加好看呢？”食材明細主料蛋黃（3個）白砂糖（10克）藍莓果醬（30克）色拉油（35克）牛奶（10克）低粉（60克）玉米澱粉（6克）輔料蛋...
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藍莓果醬虎皮蛋糕卷怎麼做-藍莓果醬虎皮蛋糕卷的做法

  • 藍莓果醬虎皮蛋糕卷怎麼做-藍莓果醬虎皮蛋糕卷的做法

  • “前段時間特意給小朋友買的，剛買回來的時候還挺喜歡吃，用它抹饅頭或麪包吃，吃過幾次之後表示果醬太甜不想吃，於是剩下的藍莓果醬放在冰箱中就沒有人再吃，翻出來之後趕緊做個藍莓果醬蛋糕卷，正好假期出去玩帶上當小零食最美味不過。”食材明細蛋糕坯子雞蛋（5個）牛奶（50g）玉米油（50g）...
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雙色藍莓果醬蛋糕卷怎麼做-雙色藍莓果醬蛋糕卷的做法

  • 雙色藍莓果醬蛋糕卷怎麼做-雙色藍莓果醬蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷製作起來比其他蛋糕更簡單，耗時短，失敗率低，做好的蛋糕卷可以直接吃，也可以夾各種餡料，比如：淡奶油、果醬、肉送、沙拉醬等，完全可以根據自己或家人的口味隨意做，家裏沒有人愛吃淡奶油，平時也不常買它，這次烤好蛋糕坯子之後夾上小朋友喜歡吃的藍莓果醬，酸酸甜甜的非常美味。...
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藍莓醬天使蛋糕卷怎麼做-藍莓醬天使蛋糕卷的做法

  • 藍莓醬天使蛋糕卷怎麼做-藍莓醬天使蛋糕卷的做法

  • “一提雞蛋，浮現在腦海中的都是完整雞蛋，隨着現在食材的細化，居然連蛋清、蛋黃都有單獨分開購買的了。我今天就用了這樣一款專門的蛋白液烤了個蛋糕卷，無需自己磕雞蛋，也不用擔心多出來的蛋黃沒法處理，真是太省心了！之所以叫天使蛋糕卷，還得源於“天使蛋糕”。天使蛋糕有個專門的...
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藍莓醬夾心蛋糕怎麼做-藍莓醬夾心蛋糕的做法

  • 藍莓醬夾心蛋糕怎麼做-藍莓醬夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃（5個）水（85g）糖粉（30g）油（40）低粉（85g）奶粉（10g）吉士粉（5g）生粉（20g）輔料蛋白（5個）糖粉（70g）塔塔粉（2g）鹽（2g）可可粉（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓醬夾心蛋糕的做法步驟1、準備所有食材。2、將主料中的水，糖粉攪拌均勻加入油拌勻。3、主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合過...
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藍莓醬發糕怎麼做-藍莓醬發糕的做法

  • 藍莓醬發糕怎麼做-藍莓醬發糕的做法

  • “好久沒有吃發糕了，今天就走一個，用藍莓醬調配的發糕味兒很不錯哦，表面用什錦麥片點綴了一下口感也更佳了呢。”食材明細主料中筋粉（200克）温水（130克）藍莓醬（50克）酵母（3克）輔料什錦麥片（1包）白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓醬發糕的做法步驟1、備好所用食材。2、藍莓...
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蘋果藍莓果醬蛋糕怎麼做-蘋果藍莓果醬蛋糕的做法

  • 蘋果藍莓果醬蛋糕怎麼做-蘋果藍莓果醬蛋糕的做法

  • “家裏有個蘋果一直沒有人吃，上次寶寶生日買的藍莓剩下的部分被我做成了果醬，所以，就讓蘋果跟藍莓來次親密的碰撞，送上一款冬日的甜點吧”食材明細蘋果蛋糕糊蘋果（1大隻）雞蛋（2個）白砂糖（60g）低筋麪粉（80g）玉米澱粉（5g）肉桂粉（5g）牛奶（50g）黃油（50g）藍莓果醬藍莓（100g）白砂糖（50g）檸檬汁（少許）甜味（...
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可可藍莓果醬千層蛋糕怎麼做-可可藍莓果醬千層蛋糕的做法

  • 可可藍莓果醬千層蛋糕怎麼做-可可藍莓果醬千層蛋糕的做法

  • “一款口感比較磁實，卻很有韌性彈性的蛋糕，它不像基它蛋糕一樣柔軟輕盈，也不像其它千層蜂蜜蛋糕一樣甜度那麼高這款蛋糕吃到嘴裏口感比次清淡而且比較濕潤，雖然要求烤的偏幹，但並不影響他濕潤的口感。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50g）細砂糖（60g）牛奶（50g）低筋麪粉（52g）熱水（20g）可可粉...
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藍莓果醬蛋糕卷怎麼做-藍莓果醬蛋糕卷的做法

  • 藍莓果醬蛋糕卷怎麼做-藍莓果醬蛋糕卷的做法

  • “喜歡藍莓味道的，可以試着做”食材明細主料黃油（40）雞蛋（3個）麪粉（80）白糖（40）輔料藍莓果醬（10g）煉乳（30）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓果醬蛋糕卷的做法步驟1、黃油加熱，冒泡，加入麪粉攪拌2、攪拌均勻加煉乳，雞蛋黃，在次攪拌3、蛋白分三次加糖打發4、取三分之一打好的蛋白加入面...
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藍莓蛋糕的做法 優雅高貴的——藍莓蛋糕 藍莓蛋糕怎麼做

  • 藍莓蛋糕的做法 優雅高貴的——藍莓蛋糕 藍莓蛋糕怎麼做

  • “藍莓在我印象裏就是高貴，優雅，不是平時可以隨意買到的水果，而且價格也比較貴。這款蛋糕是先將蛋糕片做好再切長條形狀，中間加入藍莓果醬奶油，一塊一塊疊起來，表面再隨意放些新鮮的藍莓做裝飾，這樣美美達，高大上的點心即可完成”食材明細主料低筋麪粉（50g）黃油（50g）細砂糖（40g）雞蛋（1只...
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藍莓果醬芝士蛋糕怎麼做-藍莓果醬芝士蛋糕的做法

  • 藍莓果醬芝士蛋糕怎麼做-藍莓果醬芝士蛋糕的做法

  • “來自著名美食博主飛雪無霜的配方！做好了家裏的饞嘴寶寶沒拍照就下了口！”食材明細主料吉利丁片（5g）藍莓果醬（60g）奶油奶酪（150g）動物奶油（100g）牛奶（50g）輔料餅乾（60g）黃油（30g）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時）普通（難度）藍莓果醬芝士蛋糕的做法步驟1、備齊材料。餅乾裝入食品帶用肉錘敲成粉末...
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抹茶藍莓醬蛋糕卷的做法 抹茶原味混搭藍莓醬蛋糕卷不開裂嫩嫩的哦！ 抹茶藍莓醬蛋糕卷怎麼做
雙色藍莓醬蛋糕卷怎麼做-雙色藍莓醬蛋糕卷的做法

  • 雙色藍莓醬蛋糕卷怎麼做-雙色藍莓醬蛋糕卷的做法

  • “快到六一兒童節了，給堂姐的小外孫女做了個抹茶、原味雙色蛋糕卷，因為天氣太熱了，奶油容易化，所以改成抹藍莓果醬，還特意凹了個棒棒糖的造型！不管我們年齡有多大，請保持一顆童心！因為童心不是一種年齡，而是一種境界。”食材明細主料蛋黃（80克）蛋白（160克）砂糖（70克）玉米油（60克）牛奶（80克）...
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藍莓果醬夾心蛋糕怎麼做-藍莓果醬夾心蛋糕的做法

  • 藍莓果醬夾心蛋糕怎麼做-藍莓果醬夾心蛋糕的做法

  • “有人造了一大堆藍莓醬，放着就放着了。某一日，接到了消耗藍莓醬的任務。從此後就進入藍莓時代，搞個藍莓系列。倉促中，選了個快手的夾心馬芬，開啟藍莓系列。沒敢多做，因為馬芬蛋糕一向都不太受歡迎。夾餡太多，頂蓋太薄，結果一個個豁了嘴爆了頭。生怕別人不知道自己肚裏有貨，那麼急...
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果醬藍莓蛋糕怎麼做-果醬藍莓蛋糕的做法

  • 果醬藍莓蛋糕怎麼做-果醬藍莓蛋糕的做法

  • 食材明細主料紅棗糕（適量）輔料藍莓醬（適量）果味（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醬藍莓蛋糕的做法步驟1、將紅棗糕切好2、將藍莓醬澆上3、擺盤...
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藍莓蛋糕怎麼做-藍莓蛋糕的做法

  • 藍莓蛋糕怎麼做-藍莓蛋糕的做法

  • “藍莓是世界公認的最佳護眼水果之一，它是“護眼小衞士”。因為藍莓中含有豐富的花青素，這種物質能夠活化視網膜功能，促進視網膜細胞中視紫質再生，改善眼部微血管供血，緩解視疲勞，增強視力，防止近視。並且，藍莓還含有維生素A、胡蘿蔔素等護眼成分，常吃藍莓對保護視力很有幫助。但...
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波士頓奶油藍莓蛋糕的做法 波士頓奶油藍莓醬蛋糕 波士頓奶油藍莓蛋糕怎麼做

  • 波士頓奶油藍莓蛋糕的做法 波士頓奶油藍莓醬蛋糕 波士頓奶油藍莓蛋糕怎麼做

  • “這個蛋糕是在書上學來滴，最傳統的美式蛋糕的一種，藍莓醬是我自己加進去的，選用有顆粒的大喜大藍莓醬，比單純的奶油口味更好吃，不會太膩口。蛋糕口感綿軟細膩，有種入口即化的感覺，按照書上方子的分量做好的成品只有4個，吃過以後感覺做少了，實在很好吃，下次分量要加倍才行。關愛家...
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蔓越莓藍莓果醬蛋糕怎麼做-蔓越莓藍莓果醬蛋糕的做法

  • 蔓越莓藍莓果醬蛋糕怎麼做-蔓越莓藍莓果醬蛋糕的做法

  • “很多朋友不太喜歡重油的蛋糕,但這款蔓越莓藍莓果醬蛋糕吃起來一點也不膩,做起來簡單,配一杯咖啡當下午茶,最好不過了.”食材明細主料黃油（100G）糖粉（80G）雞蛋（3只）低粉（160G）蔓越莓（若干）藍莓果醬（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔓越莓藍莓果醬蛋糕的做法步驟1、黃油軟化...
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