水煮蛋怎麼煮好吃

每天一個雞蛋，幾乎成了中國家庭的必備飲食了，其營養成分可以補充人體每天所必須的營養，但每天用同一種吃法的朋友想必已經厭倦了，水煮蛋怎麼煮好吃呢？那麼接下來小編就告訴大家幾種不同的吃法，可以在每天早晨有不同口味的雞蛋吃，每天都有好心情哦。

水煮蛋怎麼煮好吃

1.方法一

做成雞蛋羹。將雞蛋表面洗乾淨，磕進碗裏，用筷子或打蛋器攪勻，倒入差不多雞蛋液兩倍的温開水，繼續攪拌，等到差不多都攪散了之後，加入鹽、味精，放入蒸鍋隔水蒸。差不多十到十五分鐘，蛋羹成型，倒入醬油，不倒也可以，撒上葱花即可。這也是水煮蛋的一種，不一定圓圓的那種才是唯一的水煮蛋。

2.方法二

做成茶葉蛋。雞蛋殼外的污物洗淨，放入鍋裏，加入冷水，開火煮沸後，再小火煮十分鐘即可。只是雞蛋煮熟後，要撈出來，用筷子敲擊蛋殼，不要太用力，敲出裂紋即可，為的是能夠入味。在水中加入茶葉、桂皮、八角、茴香、醬油、鹽，放入敲好的雞蛋，繼續煮。煮個三四分鐘後關火，讓雞蛋就浸泡在裏面。等到什麼時候要吃了，提前再在湯鍋裏熱一熱，就行了。如果不放茶葉，就是五香蛋，嘿嘿。

3.方法三

做成五香蛋。雞蛋殼外的污物洗淨，放入鍋裏，加入冷水，開火煮沸後，再小火煮十分鐘即可。只是雞蛋煮熟後，要撈出來，用筷子敲擊蛋殼，不要太用力，敲出裂紋即可，為的是能夠入味。在水中加入桂皮、八角、茴香、醬油、鹽，放入敲好的雞蛋，繼續煮。煮個三四分鐘後關火，讓雞蛋就浸泡在裏面。等到什麼時候要吃了，提前再在湯鍋裏熱一熱，就行了。沒錯，做法和茶葉蛋做法幾乎一樣，只是不放茶葉而已。很簡單吧，哈哈哈。

4.方法四

水煮蛋撥皮，配上青椒，做成青椒水煮蛋。準備五個煮熟的雞蛋。剝去熟雞蛋的外殼。把每個剝了殼的雞蛋切成四小塊。青椒洗淨去籽切成小塊，姜切成薑絲。炒鍋上火，倒油燒熱，下薑絲炒出香味。放入雞蛋翻炒一會。放入青椒翻炒熟。放入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。薑絲可以多放一些，但可以多炒一會兒，因為這樣炒出來的蛋才會很香很香。水煮蛋本來沒多大味，那就加加工唄。

水煮蛋怎麼煮好吃呢？雞蛋羹、茶葉蛋、五香蛋、青椒水煮蛋都是很不錯的選擇，小編已經把製作方法告訴大家了，大家可以根據自己的喜好來製作哦，也可以嘗試不同的製作方式來品嚐一下，可以分享給身邊的朋友哦，讓普通的雞蛋不再普通。