美味的鰱魚砂鍋煲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

每當到了乾燥的秋天，就適合吃各種各樣的湯煲，美味的鰱魚砂鍋煲是一道老少皆宜的美食，鰱魚肉質鮮美，非常適合用來做湯煲，經過提前醃製去腥的鰱魚，經過一段時間的烹飪，不僅十分入味，還富含豐富的膠原蛋白，既能美容，又能健身，深受廣大女性朋友的喜愛。

主料

鰱魚 ：1條
枸杞 ：適量

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

鰱魚砂鍋煲的做法步驟11.鰱魚去鰓，去鱗，去肚，洗淨，

2.在魚的兩面各劃幾刀，對剖開.擦乾表面水分.

3.鍋裏油熱，放入鰱魚，

4.煎至兩面金黃，盛出.

5.取砂鍋，放入鰱魚.

6.加薑片，葱結，

7.加8分滿清水，加些料酒

8.中火煮開5分鐘.

9.小火燉50分鐘.

10.放入適量鹽，

12.撒些胡椒粉

13.撒些葱段即可.