美味的鰱魚酸菜魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鰱魚酸菜魚香醇鮮美，味美色鮮，濃郁的魚香一直在鼻尖縈繞，鰱魚魚肉細嫩可口，而且還含有很多的膠原蛋白，是温中益氣，美容養顏的佳品啊！酸菜解了魚的油膩，喜愛吃魚和酸口的朋友，可以好好享用自己的所愛，就靜靜的享受這自然的美味哦！

主料

鰱魚 ：1條
酸菜 ：2

輔料

料酒 ：適量
白醋 ：適量
調料 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：一段
鹽 ：適量
糖 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：三瓣
大料瓣 ：適量
幹辣椒 ：適量
花椒 ：適量
泡椒 ：適量

具體步驟

1.調料切好

2.魚切開

3.魚骨剃掉，切段

4.片魚

5.魚，加入澱粉調料，料酒，鹽，雞精，醃製

6.酸菜切好

7.鍋下油，煎魚骨，

8.加入各種調料和酸菜

9.加水，加入，料酒，鹽，糖，白醋，雞精

10.用撈罩把酸菜撈出來

11.湯下魚片

12.開了就撈出來

13.倒入湯

14.鍋內下油，加入辣椒，葱花，花椒，

15.有香味就潑去酸菜魚中！