美味魚面排骨砂鍋煲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

魚面排骨砂鍋煲是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚，軟糯可口的魚面搭配肉質細嫩的排骨，加入新鮮的香菇和玉米一道烹飪，口感清脆爽口，色澤鮮豔喜人，讓人回味無窮，讓人心情愉悦。製作方法簡單易學，喜愛美食的小夥伴們可以試試製作。

主料

魚面 ：200
排骨 ：500
玉米 ：100
香菇 ：50

輔料

姜 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

麻城魚面200g,用清水沖洗備用。排骨放入薑片，料酒，焯水備用。魚面一根，生薑若干，洗淨拍好備用。

砂鍋中加入足量的水，放入焯好的排骨，生薑，中火煮開，改小火燉煮30分鐘，至排骨五成熟。放入洗好的魚面，繼續用小火煮30分鐘，至魚面散開。放入香菇(最好是脱水香菇，味道更鮮美)，小火煮10分鐘。放入玉米，繼續小火煮10分鐘即可。

做好的魚面撒入少量香葱，試下口味，如果鹽分不夠加入少量食鹽即可開吃。