讓我們學會廚房小技巧-佐料保存的方法有哪些

要想做出美食，除了有比較好的原材料之外，調料也是起到了非常關鍵的作用。菜裏面的佐料放的好，那麼整個菜的味道就會提升，而且有時一道菜的關鍵就在於佐料的好壞，因此我們平時在家裏可以買好多的佐料回來，這樣也會讓一些廚房小白能燒出好吃的菜。今天我們就一起來了解一下佐料保存的方法有哪些？

佐料保存的方法有哪些

一、粉劑佐料

粉劑佐料比較多，平時我們用的五香粉，花椒粉，生薑粉，辣椒粉，還有椒鹽粉，13香粉等等，這些都屬於粉劑的佐料。粉劑佐料一般有瓶裝和袋裝兩種，如果是瓶裝的話，我們用過之後把它蓋子扭好，然後放在通風處就可以了。如果是袋裝的話，拆開之後一定要用夾子把它夾好，如果長時間不用的話建議放在冰箱冷藏，否則的話時間一長容易結塊，而且容易有細菌進入。

二、醬類佐料

平時我們吃的豆瓣醬，還有各種的幹鍋醬料，火鍋醬料都是醬料。它們也是有袋裝和瓶裝的，但是不管是哪一種包裝的，我們吃過之後都應該把它放到冰箱裏進行冷藏，否則的話放在外面幾天就會出現變質，尤其到了夏天，變質的可能性會更快一些。

三、油類佐料

一些花椒油、麻油等各種油類的話，我們一般直接可以把它們通風的地方，不要讓它們受到陽光直曬就可以了。把蓋子蓋緊，需要的時候就可以直接使用了。

以上就是關於佐料保存的方式方法，所以小夥伴平時自己買了佐料回來以後