寶寶不吃飯吃什麼開胃

許多媽媽都對於可愛的寶寶不吃飯束手無策，尤其是夏天到了，炎熱難耐的高温更是讓人食慾大減，到底寶寶不吃飯吃什麼開胃呢？今天小編可是冒着炎熱的天氣來分享一波美食福利，困擾的媽媽們快來好好看看吧，保證寶寶吃的香~

寶寶不吃飯吃什麼開胃

一、西汁魚丸

⒈原料

淨草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，葱薑汁，精製油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水澱粉適量。

⒉做法

⑴將淨魚肉洗淨，製成茸狀，加入適量葱薑汁水、少許鹽、味精攪拌，然後再加入雞蛋、澱粉，拌勻上勁後，待用;青椒、山藥均成丁。

⑵取一個乾淨的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完後，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟，撈出待用。

⑶將鍋洗淨後放入少許油。燒熱後，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開後，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開後澱粉勾芡，淋少許熟油即可。

二、芹菜炒豬肝

1、原料

芹菜300克，豬肝300克，生抽、酒、生粉、糖、生薑汁、花生油、鹽、胡椒粉各適量。

2、製作

⑴ 將豬肝洗淨，切成3釐米厚的小塊，用開水焯一下，加適量生抽、酒、生粉、糖、生薑汁等醃料，進行醃漬浸泡

⑵芹菜洗淨，切成5-6釐米長的段，用開水燙一下即撈出，瀝出水分

⑶燒熱鍋，下入油，以猛火燒熱，下豬肝煸炒，再加芹菜段，繼續炒，加入鹽、胡椒分和生薑汁炒勻，即成。特點：豬肝、芹菜鮮、嫩、脆、香，由於用猛火煸炒，芹菜的綠色新鮮好看

三、蔬菜小雜炒

1、原料

土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各15克，植物油、精鹽、芝麻油各少許，水澱粉適量

2、製作

⑴先將所有的原料切成片，待用

⑵把洗乾淨的炒鍋放在爐火上，放入少許油，等燒熱後放入胡蘿蔔片、土豆片和山藥片，煸炒片刻，再放入適量的湯汁

⑶燒開後，加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽，燒至原料酥爛，然後用水澱粉勾芡，再淋上少許芝麻油即成

四、肉末番茄燒豆腐

1、原料

豬瘦肉50克，番茄(西紅柿)100克，豆腐100克，醬油15克，澱粉5克，葱末、薑片各少許，鹽5克，花生油適量

2、製作

⑴將豬皮洗淨，剁碎成肉末;豆腐切成小方丁

⑵番茄洗淨，去皮去籽，切成塊，備用

⑶鍋入油燒熱，先下葱、姜炒香，隨即下豬肉末，炒後取出備用

⑷用餘油炒番茄，快炒幾下，立即將豆腐塊放入，並加醬油、鹽，再加上炒好的肉末，一同炒熟，燒至豆腐入味，用澱粉勾芡，即成

五、海米醋熘白菜

1、原料

白菜心400克，水發海米20克

2、配料

花生油40克，花椒油5克，白糖20克，醋15克，醬油、食鹽和水澱粉適量

3、製作方法

⑴將洗淨白菜心切成2.5釐米長、1.5釐米寬的片，放入開水鍋內焯一下，撈出控幹水分

⑵將炒鍋置火上，放油燒熱，下海米和醬油、適量食鹽、醋、白糖，再放入白菜片翻炒，加水少許，待湯沸時，用水澱粉勾芡，淋花椒油，盛盤即可

六、七彩蘑菇

1、原料

 水髮香菇100克，水發木耳100克，青椒50克，紅椒50克，熟冬筍50克，綠豆芽50克，乾粉絲25克，鹽、胡椒粉各少許。

2、做法

⑴七彩滷汁

先把水髮香菇、青椒、紅椒、熟冬筍、綠豆芽、水發木耳都切成細絲，放入鍋內用少量油煸一下，再加上湯水及鹽、胡椒粉，勾芡成漂亮的七彩滷汁

⑵鬆脆粉絲

把精製油或豬油燒至七成熟，將乾粉絲下鍋炸至膨鬆、酥脆，撈出冷卻後，放入無水的盤子裏。最後，把七彩滷汁澆到粉絲上，這時七彩香菇就可以上桌了

看吧！家家都困擾的難題就這樣簡單方便的做好了，迫不及待的想要動手好好實踐實踐了吧！幾個小步驟就做出了讓人滿意的家庭美食，快碼下來有機會將寶寶不吃飯吃什麼開胃分享給親朋好友吧！還有更多小訣竅等你發現哦！