美味的燉豬蹄的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

燉豬蹄的做法這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美營養豐富，而且口感爽滑。所需要的食材主要為豬蹄爪。豬蹄爪雖然骨多肉少，但是肉質較為鮮嫩，富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種營養物質，經過高温的處理，美味而又不失營養。

主料

豬蹄爪 ：1000

輔料

花椒 ：適量
香葉 ：適量
大料 ：適量
桂皮 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

清洗豬蹄後放入鍋中，加入沫過豬蹄的涼水

準備輔料

大火燒開轉小火，煮十分鐘

用涼水洗掉血沫並放入電高壓鍋中

加入輔料，按下排骨鍵，喜歡很爛的可反覆兩次（我就是）

然後倒入鐵勺裏，大火燒開轉中火收汁

最後湯汁減少後即可