美味的燉豬蹄做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

燉豬蹄做法很簡單，當豬蹄經過時間的調理，經過文火的烹調後，豬蹄裏面的營養物質都被煮出來了，進入到湯裏，加上一些海帶絲，熬出來的湯又白又濃，還有海帶的香味。豬蹄裏面還有大量的膠原蛋白，也是美容養顏的好材料。燉一鍋z豬蹄，慢慢啃着，喝着湯，想起來就很美好。

主料

豬蹄 ：兩根

輔料

棗 ：適量
白蘿蔔 ：適量
味精 ：少許
食鹽 ：適量
料酒 ：少許
胡椒粉 ：少許

具體步驟

先將豬蹄用火燒去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮乾淨，用刀將豬蹄從中間劈開

2.將炒鍋置火上，放入水，將水燒開，下入豬蹄燙透，撈出後，再用小刀刮洗乾淨

3.胡蘿蔔洗淨切成塊

火上坐一大沙鍋，放入清水燒開，下入豬蹄、紅棗，改用小火燉至八成熟，下入胡蘿蔔

5.待豬蹄軟爛，湯濃時，下入鹽，味精，料酒，胡椒麪，調好口味，連沙鍋一起上桌，即可食用