當前位置:味味甜 >

關於甘蔗排骨湯的餐飲百科

美味的甘蔗排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的甘蔗排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘甘蔗排骨湯是由趕着和排骨一起放入鍋中燉制而成的一道營養又簡單的美食。經常食用這道美味的甘蔗排骨湯十分美味的,我在家中製作甘蔗排骨湯的時候還喜歡加入適量的枸杞,這樣製作出來的湯既有湯的鮮美還有枸...
  • 5372
自制甘蔗排骨湯如何做簡單又好吃
  • 自制甘蔗排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘給大家介紹一道由甘蔗搭配排骨烹飪而成的菜餚,甘蔗排骨湯這道菜餚的食材是很常見的,但是食材的顏色卻是不同的。其中甘蔗下火,給菜餚帶來香味,讓這道菜增添香味,排骨讓這道菜口感增添不少,吃起來讓人在口感上有...
  • 31966
甘蔗蘿蔔飲的做法 【甘蔗蘿蔔飲】---消食健脾湯 甘蔗蘿蔔飲怎麼做
  • 甘蔗蘿蔔飲的做法 【甘蔗蘿蔔飲】---消食健脾湯 甘蔗蘿蔔飲怎麼做

  • “白蘿蔔,人稱“小人蔘”,它可以消食化積、清熱化痰、生津、涼血。甘蔗可以下氣和中,助脾氣,利大小腸,消痰止渴,除煩解酒。它倆搭配在一起煮湯,可以讓你消化節日裏吃過美食後的飽腹感。”食材明細主料白蘿蔔(適量)甘蔗(適量)輔料冰糖(少量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甘蔗...
  • 20048
甘蔗雪梨湯怎麼做-甘蔗雪梨湯的做法
  • 甘蔗雪梨湯怎麼做-甘蔗雪梨湯的做法

  • “清甜爽口,梨子酥軟,湯汁清甜,特殊時期,來上一杯太舒服啦!”食材明細主料甘蔗(適量)雪梨(一個)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甘蔗雪梨湯的做法步驟1、備好食材:如圖,甘蔗去皮切成小段,雪梨去皮備用。2、分別切成小塊備用。3、放入養生壺內。4、加入適量純淨水。5...
  • 4210
白甘蔗和紅甘蔗哪個好
  • 白甘蔗和紅甘蔗哪個好

  • 紅甘蔗。白甘蔗的表皮是綠色的,表皮較硬,紅甘蔗外皮不如白甘蔗硬,表皮呈現黑紅色,生活中常見的就是紅甘蔗,紅甘蔗比白甘蔗更多汁,而且市場價值也會低一些,所以紅甘蔗會比白甘蔗好一些。保存甘蔗是要注意,若甘蔗中間部分出現了紅心,代表甘蔗變質,不能食用了。...
  • 13346
排骨蘿蔔甘筍湯怎麼做-排骨蘿蔔甘筍湯的做法
  • 排骨蘿蔔甘筍湯怎麼做-排骨蘿蔔甘筍湯的做法

  • “這是夏天的圖,現在上載來説説做湯,本來是種青蘿蔔,種着種着倒成了紅皮蘿蔔了,而且很多纖維很硬,用來做湯最好了,同時也加了紅蘿蔔和蘋果,湯就更鮮美了。”食材明細主料排骨(約350克)紅蘿蔔(2條)紅皮蘿蔔(2條)蘋果(1個)輔料清水(適量、)生薑(8片)調料食鹽(適量、)胡椒粉(1/3小勺)原味(口味)燉(工藝...
  • 26808
甘蔗馬蹄湯的做法 清潤甘蔗馬蹄湯 甘蔗馬蹄湯怎麼做
  • 甘蔗馬蹄湯的做法 清潤甘蔗馬蹄湯 甘蔗馬蹄湯怎麼做

  • “甘蔗味甘性寒,可滋補養血,寒可清,熱生津,其含糖量十分豐富,極易被人體吸收利用,其中鐵的含量特別多,居水果之首,因此有“補血果”的美稱。馬蹄又叫荸薺,功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。加上胡蘿蔔煮湯代水,清潤生津,驅除冬季乾燥。”食材明細主料甘蔗(適量)馬蹄(適量)輔...
  • 8235
甘蔗白梨湯的做法 甘蔗白梨湯——補脾潤喉的上上品 甘蔗白梨湯怎麼做
  • 甘蔗白梨湯的做法 甘蔗白梨湯——補脾潤喉的上上品 甘蔗白梨湯怎麼做

  • “甘蔗是潤喉潤肺的、白梨是止咳祛火潤燥的、西米更是補脾養顏的好東東~~~~”食材明細主料甘蔗(20cm)白梨(1pcs)西米(20g)冰糖(30g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甘蔗白梨湯的做法步驟1、去皮甘蔗段、白梨、西米、冰糖2、甘蔗切一寸長的片、白梨切薄片3、將洗淨切好的果料放...
  • 25864
羊肉甘蔗湯怎麼做-羊肉甘蔗湯的做法
  • 羊肉甘蔗湯怎麼做-羊肉甘蔗湯的做法

  • “陳允斌養生專家推薦的羊肉甘蔗湯,是冬季全家人的進補湯,羊肉温補、容易生燥,陰虛火旺人不宜吃,但加了甘蔗後,情況就不同了。因為甘蔗的功效:生津止渴、除胃熱、養胃陰、中和藥性。甘蔗它實際上是一道天生的中藥,它相當於有一味中藥叫復脈湯,非常的平和。”食材明細主料羊肉(適量...
  • 28750
白甘蔗和黑甘蔗哪個甜
  • 白甘蔗和黑甘蔗哪個甜

  • 黑甘蔗。黑甘蔗和白甘蔗是常見的甘蔗種類,白甘蔗表皮呈白色,甘蔗節比較長,黑甘蔗表皮呈黑褐色,甘蔗節比較短。白甘蔗的口感比較硬,主要用於製作白糖等,黑甘蔗的水分比較足,口感比較好,入口柔軟香甜。白甘蔗和黑甘蔗可以直接吃,也可以用於製作甘蔗汁等。...
  • 18871
油甘燉排骨湯怎麼做-油甘燉排骨湯的做法
  • 油甘燉排骨湯怎麼做-油甘燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料油甘果(8個)輔料排骨(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油甘燉排骨湯的做法步驟1、焯過水的排骨備用。2、油甘用清水洗淨備用。3、洗淨的油甘用刀背拍兩下。4、排骨放入燉盅內。5、放入油甘果。6、加入適量的温開水。7、電燉鍋隔水燉2小時左右。8...
  • 5757
黑甘蔗和黃甘蔗哪個硬
  • 黑甘蔗和黃甘蔗哪個硬

  • 黃皮甘蔗。黑皮甘蔗較為軟嫩,對於牙口不好的人來説吃正合適。它不僅含有豐富的糖分,還有各種營養成分,食用價值很高。黃皮甘蔗相對質地更加堅硬,深受牙口好的人的喜愛,但黃皮甘蔗的味道更加的甜,水分更多。甘蔗糖分高,不宜一次性過多食用。...
  • 18550
綠甘蔗和黑甘蔗哪個甜
  • 綠甘蔗和黑甘蔗哪個甜

  • 綠甘蔗。因其品種差異所以會有綠甘蔗和黑甘蔗之分,除了顏色不同,綠甘蔗的質地較硬,纖維較多且不適合口嚼,因其含糖量較高,一般用於製作熬糖。黑甘蔗糖分略低一點,但水分足且易於咀嚼,所以市面上賣黑甘蔗的比較多,一般將綠甘蔗榨汁飲用。...
  • 30373
馬蹄竹蔗羊肉排骨湯怎麼做-馬蹄竹蔗羊肉排骨湯的做法
  • 馬蹄竹蔗羊肉排骨湯怎麼做-馬蹄竹蔗羊肉排骨湯的做法

  • “羊肉吃多容易上火,重點是連吃數天羊肉湯鍋心生倦意。猛然之間發現一道馬蹄竹蔗浸羊肉。此湯以馬蹄竹蔗豬排湯做湯底,最後才將羊肉片在湯中涮燙,是以名之浸羊肉。沒有羊肉片,只有一坨坨的帶皮羊肉。思了一想,決定不去理會什麼羊肉片什麼涮燙,只把這幾樣共煲一鍋,想必也會不錯。...
  • 20490
甘蔗羊肉湯怎麼做-甘蔗羊肉湯的做法
  • 甘蔗羊肉湯怎麼做-甘蔗羊肉湯的做法

  • “【甘蔗羊肉湯】煮一鍋又暖身又滋潤的湯記不清看的是那個關於養生的節目,説到用甘蔗跟羊肉一起煮湯,食物性質可以互補,適合這個季節吃,那當然要做了。煮好的湯出人意料的好吃,甘蔗的那種特別的甜全都煮進了湯裏,不需要調料,喜歡的話可以放一點兒鹽,不喜歡可以喝原味的,試一下吧。...
  • 15855
竹蔗茅根排骨湯怎麼做-竹蔗茅根排骨湯的做法
  • 竹蔗茅根排骨湯怎麼做-竹蔗茅根排骨湯的做法

  • “竹蔗茅根排骨湯是廣東和香港地區常喝的清潤湯水之一,竹蔗味甘平而性涼,有清熱之效;茅根是白茅的根莖,其功效是清熱生津。這碗湯味道清爽,甘甜鮮美,還可以清熱下火,潤肺排毒,適合各個年齡段的人羣。”食材明細主料排骨(1根)竹蔗(數段)茅根(1把)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時...
  • 6242
甘蔗蘿蔔羊肉湯怎麼做-甘蔗蘿蔔羊肉湯的做法
  • 甘蔗蘿蔔羊肉湯怎麼做-甘蔗蘿蔔羊肉湯的做法

  • “甘蔗配羊肉堪稱絕配,甘蔗清甜,能吸附羊肉油脂,去除大部分羊騷味,煲出來的湯很甘甜,百吃不膩,秋冬季節最適合補身體。我們家老人口味比較清淡,沒有加大料、香葉之類材料。”食材明細主料羊肉(2斤半)糖甘蔗(半斤)蘿蔔(一個)輔料洋葱(兩個)姜(適量)葱(幾根)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
  • 10333
甘蔗荸薺煲排湯如何做簡單又好吃
  • 甘蔗荸薺煲排湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300公克甘蔗:100公克荸薺:6粒紅棗:5粒輔料鹽:少許水:1500cc具體步驟1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。4.取一砂鍋,放入作法1的...
  • 30537
山藥甘筍排骨湯怎麼做-山藥甘筍排骨湯的做法
  • 山藥甘筍排骨湯怎麼做-山藥甘筍排骨湯的做法

  • “春節過後馬上就要進入到清明瞭,在這春暖花開的季節,很多人都容易犯起春困。每年這個時節這個湯就成了我家飯桌上的常客。這個湯所用到的材料很常見:山藥、甘筍、排骨。山藥:健脾養胃、益肺止咳、降低血糖甘筍:其實就是大家常見的胡蘿蔔,香港人都喜歡把胡蘿蔔叫作甘筍,具有補肝...
  • 10465
甘蔗荸薺蔗糖水怎麼做-甘蔗荸薺蔗糖水的做法
  • 甘蔗荸薺蔗糖水怎麼做-甘蔗荸薺蔗糖水的做法

  • “因上班的時間於大多數人不同12點―12點,有的時候吃飽就睡導致了睡醒了味還是脹脹的,吃過午飯沒消化就睡,睡醒了肚子還是撐的根本吃不下飯,而用荸薺和甘蔗煮糖水喝就可以很好的緩解了這一問題。荸薺吃了有利於消化,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥。在切上一點在...
  • 28018
甘蔗紅蘿蔔豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 甘蔗紅蘿蔔豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬龍骨:半斤甘蔗:一小段胡蘿蔔:一根陳皮:幾片輔料具體步驟1.陳皮提前用温水泡軟後,用小刀颳去內裏的白色瓤壁。所有材料洗淨。鍋中放冷水和剁成小塊的豬龍骨,大火煮開後,再煮一分鐘(這時候可以看到鍋裏水挺髒的,表...
  • 16392
蒸甘蔗怎麼做-蒸甘蔗的做法
  • 蒸甘蔗怎麼做-蒸甘蔗的做法

  • “甘蔗是冬天的,天冷的時候又想吃甘蔗怎麼辦?蒸一蒸啊,熱乎乎,香甜香甜的!這陣子我看老大上門牙鬆動要換了,老母親動了歪心思,特意買了甘蔗回來😎”食材明細主料甘蔗(適量)輔料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸甘蔗的做法步驟1、甘蔗讓賣家給去皮,拿回來洗洗表面怕削皮時...
  • 16902
甘蔗汁怎麼做-甘蔗汁的做法
  • 甘蔗汁怎麼做-甘蔗汁的做法

  • “春節期間整天大魚大肉,吃的腸胃負擔很重,這幾天什麼都不想吃,看到市場有賣甘蔗的,買了一些回家榨果汁,味道真不錯。”食材明細主料甘蔗(1000克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甘蔗汁的做法步驟1、甘蔗去皮切小塊,買的時候讓師傅去的皮,自己去皮很麻煩的。2、甘蔗節部分取出...
  • 15359
黑甘蔗和白甘蔗有什麼區別
  • 黑甘蔗和白甘蔗有什麼區別

  • 甘蔗節長短以及口感不一樣。黑甘蔗的節比較短,白甘蔗節的間距比較長,黑甘蔗肉質比較好咬,入口比較甜,白甘蔗的甜味比較淡。甘蔗別名薯蔗等,廣泛分佈在熱帶以及亞熱帶的地區,在中國主要分佈在福建、海南、四川等地。甘蔗可以直接食用,也可以用於榨汁等。...
  • 8267
排骨湯的做法 苦盡甘來排骨湯 排骨湯怎麼做
  • 排骨湯的做法 苦盡甘來排骨湯 排骨湯怎麼做

  • “入夏了,天氣漸漸熱了起來,適當吃些苦味食品,有助於去火退熱。苦瓜含有生物鹼類物質,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效,苦味苷和苦味素能增進食慾,健脾開胃,並且苦瓜還具有良好的降血糖作用。”食材明細主料豬排骨(200克)輔料苦瓜(半根)配料姜(適量)食鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)原...
  • 17212
專題