幹燕窩怎麼保存

説到燕窩，大家應該都知道，它是一種非常珍貴的滋補品，現在很多女性為了美麗，平時也會吃燕窩，雖然它價格有點高，但是營養價值豐富，所以深受廣大女性依舊不減對它的熱愛，但是幹燕窩怎麼保存，才能放的長久，下面小編就為您介紹一下，如何保存幹燕窩。

幹燕窩怎麼保存

燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。燕窩要保存在陰涼處，避免被陽光直射，千萬不可放在陽光底下暴曬不然會嚴重地影響燕窩本身的品質。不能存放在冰箱和微波爐頂上，熱量會讓燕窩變質。

燕窩過濕會容易發黴，一般不建議存放在冰箱裏。但如果已經存放在冰箱裏的話，就要一直儲存下去。乾爽的燕窩要存在密閉的盒子裏，而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬乾後再進行密封保存。下面小編教你怎麼保存幹燕窩。

1.乾貨保藏

只要是燕窩本身乾燥，通常可採取密封保鮮方法，最為省事。因此，在徹底晾乾後(不可陽光直曬)，密封保存，或者放在通風無潮的地方即可(如果可以加入一小包乾燥劑)。若發現發黴，可用牙刷清洗，再風乾。

2.濃縮保藏

從購買時，未開封的燕窩直接放在冷藏室。採取不開封，不動用。一經開封，就儘快食用完。同時保證燕窩的乾燥性。含水量高的燕窩要吹乾才能存放。剛買回來的燕窩直接放冰箱保鮮格或者用風扇或抽濕機吹乾再儲存。

3.濕貨保藏

燕窩已經浸發，用於正在食用時採取的方法。把浸發的燕窩放在乾淨的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。儘量做到用多少，發多少。

假如因處理不當而使燕窩輕微發黴，不需緊張，拿個牙刷用一些清水在發黴處輕輕搽拭，吹乾再保存，如果發黴處已經變黑就不可食用了。

以上就是小編為大家介紹的幹燕窩怎麼保存的方法，如果大家家裏買了燕窩，一定要按照科學的方法保存，不然就會發黴，就不好了，畢竟燕窩價格也不便宜。現在的人們對自己的身體健康關注的更高了，尤其是女性，所以燕窩特別受她們的歡迎。