荷香原味大閘蟹怎麼做-荷香原味大閘蟹的做法

“秋天到了，螃蟹肥了，菊花倒是不知道有沒有開花，這裏沒見過；今年的螃蟹不知道為什麼特別多,特別肥，還很便宜，我這個吃貨肯定要吃個夠了；吃蟹其實什麼調味都不用就已經很好吃了，這裏用荷葉蒸大閘蟹，只是圖個香氣，聞着舒服......”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷香原味大閘蟹的做法步驟

• 1、備材料

• 2、荷葉用沸水燙一下

• 3、煮沸水，把燙過的荷葉放蒸籠裏，放葱段，把大閘蟹連繩子放在荷葉上

• 4、多出的荷葉邊覆蓋在蟹上，加鍋蓋蒸30分鐘左右

• 5、蟹熟了，剪去繩子

• 6、把姜切絲加進醋作為調料蘸吃