紅酒大閘蟹怎麼做-紅酒大閘蟹的做法
- 熱菜
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“大閘蟹,清真蟹,其他蟹也可以按此方法做”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅酒大閘蟹的做法步驟
1、大閘蟹用兩杯料酒泡一下,讓它喝醉了好清洗
2、鍋裏燒開水放上蒸盤,燒水的時候可以準備調料汁
3、葱,姜,蒜瓣切碎放入碗中,倒入準備好的紅酒,醋,海鮮醬油,白糖調勻
4、把蟹和調好的料汁放入蒸盤上大火蒸十分鐘
5、蒸好後取出裝盤,配上調料汁即可
6、配上一份蛋炒飯,就可以盡情享受午餐啦
7、成品
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