![臘八醋炒白菜怎麼做-臘八醋炒白菜的做法]( "臘八醋炒白菜怎麼做-臘八醋炒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（100克）熟豬肉（適量）輔料臘八蒜（適量）臘八醋（2勺）老抽（少許）醬油（1勺）花生油（2個）蒜苗（少許）花椒（少許）葱末（少許）薑末（少許）鹽（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋炒白菜的做法步驟1、準備好食材2、白菜片刀，切好3、豬肉切片4、葱姜切好5、臘八蒜.切片6、蒜苗切好7、鍋...
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![菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做]( "菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做")
- “為了做足10道菜，我和老公要吃2天的剩菜剩飯了，呵呵。。。。。這次我可是第一次參加活動，不管能不能拿到漂亮的鍋鍋，都很滿足了，想想那一口氣做足10道菜的成就感，已經讓我心滿意足了！”食材明細主料大白菜（1個）臘腸（2根）輔料蒜（1個）配料料酒（5ML）鹽（5G）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![臘八醋的做法 【北京】臘八醋 臘八醋怎麼做]( "臘八醋的做法 【北京】臘八醋 臘八醋怎麼做")
- “北方人喜歡在臘八那天泡幾瓶臘八醋，這樣在春節時吃餃子時就能派上大用場了。臘八醋我家喜歡用米醋，顏色不深，味道有點甜，泡過蒜之後，還有清香微辣的口感。而大蒜也會變得綠綠的。蒜裏面的辣氣被泡出來了，所以蒜是甜的，又經過醋的浸潤，蒜還脆嫩嫩的。小時候的我，不喜歡吃臘八醋，覺...
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![小炒臘八豆的做法 給節後清粥配的下飯菜:小炒臘八豆 小炒臘八豆怎麼做]( "小炒臘八豆的做法 給節後清粥配的下飯菜:小炒臘八豆 小炒臘八豆怎麼做")
- “節後清腸胃，早餐晚餐都改喝清淡的白粥。但喝了兩天後難免覺得寡淡無味，於是用湖南老家帶來的臘八豆做了這個簡單的下飯菜，配白粥味道剛剛好。有時吃個簡單的晚餐用來下白飯，再加個小菜就夠。^_^”食材明細主料臘八豆（3勺）青椒（1個）輔料植物油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![糖醋炒白菜怎麼做-糖醋炒白菜的做法]( "糖醋炒白菜怎麼做-糖醋炒白菜的做法")
- “開胃菜”食材明細主料白菜（適量）白糖（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋炒白菜的做法步驟1、將白菜切好，準備好材料。2、熱油，放入白糖，等油熱到七八成，倒入葱，白菜，醬油（有顏色即可，我倒的有點多了）鹽。3、快熟的時候，開鍋放入醋...
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![臘八蒜燉白菜大豆腐怎麼做-臘八蒜燉白菜大豆腐的做法]( "臘八蒜燉白菜大豆腐怎麼做-臘八蒜燉白菜大豆腐的做法")
- “又是一年臘八，臘八蒜醃製了快一年了，今天用它燉的白菜豆腐，味道真是絕了由於放了海帶這味道特別像我家那邊年三十的大鍋菜，莫名的想家了，嘿嘿……”食材明細主料大白菜（800克）輔料豆腐（一塊）海帶（適量）醬油（少許）五香粉（少許）雞精（少許）鹽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![製作臘八蒜用什麼醋]( "製作臘八蒜用什麼醋")
- 製作臘八蒜選擇米醋最好，米醋的顏色相比陳醋和白醋更加清淡，臘八蒜在米醋裏泡製後能夠保持大蒜的顏色，而選擇其他醋進行泡製則會讓大蒜髮黑，影響美觀。所以製作臘八蒜往往選用米醋。...
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![臘八菜怎麼做-臘八菜的做法]( "臘八菜怎麼做-臘八菜的做法")
- “做法很簡單，酸辣可口，脆脆的很開胃～”食材明細主料白菜幫（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）輔料醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）未知（難度）臘八菜的做法步驟1、大蒜剝皮洗淨擦乾2、白菜幫切塊，胡蘿蔔切片3、將菜和蒜放入醃罐，倒入醋。醋不要倒滿，菜會出水4、大概一週多，蒜變綠即可～小竅門我用的...
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![臘八醋蒸黃花魚怎麼做-臘八醋蒸黃花魚的做法]( "臘八醋蒸黃花魚怎麼做-臘八醋蒸黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（3條）輔料青蒜（適量）調料蠔油（適量）生抽（一勺）米醋（2勺）清水（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋蒸黃花魚的做法步驟1、炸好的黃花魚。2、葱姜切好。3、青蒜洗淨切好。4、料汁調好。5、葱姜放在魚上面。6、倒入料汁，冷水上鍋，大火燒開轉中火蒸10分鐘。7、...
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![香醋臘八蒜面怎麼做-香醋臘八蒜面的做法]( "香醋臘八蒜面怎麼做-香醋臘八蒜面的做法")
- “這是碗大餐後的清腸面，簡單、快手，超解油膩。”食材明細主料強力掛麪（適量）葱花（適量）葱油（適量）香醋（適量）臘八蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香醋臘八蒜面的做法步驟1、用鹽、生抽、葱花配個碗底。2、煮鍋水開，下面條。3、用筷子將麪條打散。4、準備...
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![臘八蒜炒白菜怎麼做-臘八蒜炒白菜的做法]( "臘八蒜炒白菜怎麼做-臘八蒜炒白菜的做法")
- “翡翠碧玉臘八蒜：泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子裏，然後倒入醋，封上口，放到一個温度較冷的地方。慢慢地，泡在醋裏的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠。有人會説臘八蒜有...
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![白菜炒臘肉怎麼做-白菜炒臘肉的做法]( "白菜炒臘肉怎麼做-白菜炒臘肉的做法")
- “微辣，鹹鮮，好吃😋”食材明細主料臘肉（適量）白菜幫（適量）蒜苗（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）姜（適量）玉米油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒臘肉的做法步驟1、白菜幫切菱形片備用。2、蒜苗，小米椒切段。3、臘肉切薄片。4、開水中綽五分鐘。5、綽好...
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![臘腸辣白菜炒飯的做法 #臘味#臘腸辣白菜炒飯 臘腸辣白菜炒飯怎麼做]( "臘腸辣白菜炒飯的做法 #臘味#臘腸辣白菜炒飯 臘腸辣白菜炒飯怎麼做")
- “辣白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐富的維生素。尤其是經發酵之後產生了乳酸菌。1、辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物，能促進維生素C和維生素B的吸收。2、辣白菜的原材料本身含有大量的纖維素，可...
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![臘八蒜炒白菜如何做簡單又好吃]( "臘八蒜炒白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：適量臘八蒜：適量輔料生抽：適量雞精：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.白菜洗淨切塊，臘八蒜節片2.鍋中放油，七成熱後下臘八蒜爆香3.下入白菜繼續煸炒。4.加入生抽、臘八醋、鹽調味，出鍋前，放入雞精，淋入香油即可...
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![臘八蒜拌白菜雞胸肉怎麼做-臘八蒜拌白菜雞胸肉的做法]( "臘八蒜拌白菜雞胸肉怎麼做-臘八蒜拌白菜雞胸肉的做法")
- “新年三天假，吃了三天大餐。假期結束，開啟清淡飲食。”食材明細主料白菜心（120g）雞胸肉（60g）輔料香菜（15g）新鮮橘皮（小許）調料臘八蒜（幾個）臘八醋（3g）食鹽（1g）白糖（3g）味精（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜拌白菜雞胸肉的做法步驟1、香菜洗淨切段。2、臘八蒜切開，白菜切絲，雞胸肉...
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![臘八醋拌蘿蔔丁怎麼做-臘八醋拌蘿蔔丁的做法]( "臘八醋拌蘿蔔丁怎麼做-臘八醋拌蘿蔔丁的做法")
- “年後清腸小菜~生拌蘿蔔丁，清香爽口，口感脆嫩。”食材明細主料青蘿蔔（1個）臘八醋（20克）調料白糖（1勺）涼拌醬油（10克）芝麻油（1勺）胡椒粉（0.5克）鹽（3克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋拌蘿蔔丁的做法步驟1、青蘿蔔一個。2、清洗乾淨去皮。3、蘿蔔切丁，放入拌菜碗裏。4、倒入生拌醬...
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![臘八醋燒帶魚怎麼做-臘八醋燒帶魚的做法]( "臘八醋燒帶魚怎麼做-臘八醋燒帶魚的做法")
- “喜歡臘八蒜特有的香味，吃餃子可以，我喜歡用它燒菜，燒魚.醋溜白菜都好吃”食材明細主料帶魚（適量）臘八醋（適量）輔料臘八蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（一點點）料酒（適量）回花椒（適量）姜（適量）葱（適量）大蒜（適量）玉米油（適量）白糖（少許）紅辣椒（適量）花椒（適量）麪粉（適量）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![臘八醋拌白菜芯的做法 “清腸食譜”臘八醋拌白菜芯 臘八醋拌白菜芯怎麼做]( "臘八醋拌白菜芯的做法 “清腸食譜”臘八醋拌白菜芯 臘八醋拌白菜芯怎麼做")
- “這次醃的臘八蒜顏色太美了。主要原因是同一份醋，醃了兩次大蒜。醋也具有了濃濃的蒜香味。出院三天連續吃的就是肉肉肉！吃肉吃到吐的感覺。用我美美的臘八醋來拌個白菜芯來吃。好吃又解膩！”食材明細主料白菜芯（1個）輔料香菜葉子（小許）調料食鹽（半克）臘八醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十...
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![臘八蒜胡蘿蔔拌白菜怎麼做-臘八蒜胡蘿蔔拌白菜的做法]( "臘八蒜胡蘿蔔拌白菜怎麼做-臘八蒜胡蘿蔔拌白菜的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料臘八蒜（適量）胡蘿蔔（適量）白菜頭（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）臘八醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八蒜胡蘿蔔拌白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、洗淨切絲。3、胡蘿蔔擦絲。4、適量水燒開，胡蘿蔔焯至斷生撈出。5、臘八蒜切薄片。6、白...
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![香醋臘八蒜怎麼做-香醋臘八蒜的做法]( "香醋臘八蒜怎麼做-香醋臘八蒜的做法")
- “臘八蒜必須在臘八節（臘月十八）那天泡製。用香醋泡的臘八蒜比白醋泡，口味沒那麼衝，有點微甜。”食材明細主料香醋（適量）輔料蒜瓣（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香醋臘八蒜的做法步驟1、將蒜瓣扳開成小瓣，沖洗乾淨，晾乾；2、準備一個無油、無水能密封的玻璃瓶；3、依次將蒜瓣去...
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![臘八蒜用什麼醋]( "臘八蒜用什麼醋")
- 米醋。泡製臘八蒜的時候需要使用米醋，因為米醋顏色比較淡，所以蒜泡過之後顏色是翠綠的，而且口感酸辣適中。製作臘八蒜最好用紫皮蒜，因為紫皮蒜的個頭比較小，容易泡透，而且泡好的臘八蒜非常的爽脆。製作臘八蒜的時候將蒜去皮放在米醋當中，放在小罈子裏面，密封嚴實。...
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![臘肉炒白菜怎麼做-臘肉炒白菜的做法]( "臘肉炒白菜怎麼做-臘肉炒白菜的做法")
- “鮮香美味。”食材明細主料臘肉（100g）白菜（200g）輔料胡蘿蔔（1根）調料醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒白菜的做法步驟1、臘肉切成小塊。2、把臘肉放入鍋中煸炒出油脂。3、白菜切成小塊，胡蘿蔔切成片。4、放入蔬菜翻炒。5、加入一勺醋解油膩和鹽味。6、裝盤。小竅門...
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![臘八醋怎麼做-臘八醋的做法]( "臘八醋怎麼做-臘八醋的做法")
- “臘八醋是傳統臘八節習俗。在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名“臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素淨淨之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味。古老的傳統美食“臘八蒜”製作中會產生綠色素。傳統民間很多家庭有製作“臘八蒜”的傳統，在臘...
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![臘八蒜用什麼醋好]( "臘八蒜用什麼醋好")
- 米醋。米醋的顏色比較淡，泡過之後蒜的色澤跟之前還是一樣的，紅皮白肉，口感酸爽，香氣濃而酸甜，聞香撲鼻。用米醋泡過的大蒜吃起來口感脆而不膩，吃上一口，回味無窮。在泡之前不要剝皮，但是需要先把大蒜洗乾淨，帶上手套，不然之後手會有點辛辣。...
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![臘八醋燒梭魚怎麼做-臘八醋燒梭魚的做法]( "臘八醋燒梭魚怎麼做-臘八醋燒梭魚的做法")
- “春天到了吃梭魚的季節，説什麼也不能錯過呀，因為家人喜歡，我就做給你吃。”食材明細主料梭魚（一條）臘八醋（適量）輔料花生油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）黃酒（適量）香料葱（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋燒梭魚的做法步驟1...
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味味甜
