臘八蒜用什麼醋
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米醋。泡製臘八蒜的時候需要使用米醋,因為米醋顏色比較淡,所以蒜泡過之後顏色是翠綠的,而且口感酸辣適中。製作臘八蒜最好用紫皮蒜,因為紫皮蒜的個頭比較小,容易泡透,而且泡好的臘八蒜非常的爽脆。製作臘八蒜的時候將蒜去皮放在米醋當中,放在小罈子裏面,密封嚴實。
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米醋。泡製臘八蒜的時候需要使用米醋,因為米醋顏色比較淡,所以蒜泡過之後顏色是翠綠的,而且口感酸辣適中。製作臘八蒜最好用紫皮蒜,因為紫皮蒜的個頭比較小,容易泡透,而且泡好的臘八蒜非常的爽脆。製作臘八蒜的時候將蒜去皮放在米醋當中,放在小罈子裏面,密封嚴實。