兩者有什麼區別呢-小米椒是泡椒嗎

相信有很多喜歡吃辣的朋友會有一個疑問，那就是小米椒是泡椒嗎?因為它們真的是很相似，尤其是在吃泡椒風爪的時候，在單獨看一眼小米辣，像得讓人一時間不知道如何去辨認。就像龍眼和桂圓也是像的不能再像，但是小米辣真的就是泡椒嗎?如果不是它們之間有什麼區別呢?今天的這篇文章小編帶大家辨辨小米辣和泡椒吧。

一、小米椒是泡椒嗎

其實啊，小米辣本身就不是泡椒，但是小米辣經過加工和處理，之後可以被製成所謂的泡椒。小米辣本身是一種屬於茄科、辣椒屬的草本植物，它的椒果一般是顯現為長指狀，頂端彎曲且尖角狀，味道是比較辣的，小米辣一般有紅色和黃色兩種常見顏色，紅色的可以直接曬乾食用，而黃色的小米辣就可以醃製成最終的泡椒了。

二、小米椒和泡椒的區別

當然，如果要區分哪個是小米椒哪個是泡椒的話，肯定要先知道它們之間的包含屬性，泡椒其實是包括小米椒的，它有許多種類，它是對於不同種類的辣椒的一個總稱，而大家對小米椒也非常的熟悉，它有黃色的外表，然後尖尖的，就像一個紡錘一樣，因此它的獨特的形狀也讓很多人都會對它很記憶猶新，其次就是小米椒的辣味非常大，相信吃過的人也都能夠明白那種辣味上頭的感受，所以啊，泡椒和小米椒的區別就在於種類的不同，泡椒是囊括小米椒的。

其實泡椒和小米辣在吃法上區別並不是很大，但它們確實也存在着一定的差異，相對來説也是具有一定的包含性的，所以它們在外觀上，所含的營養價值以及吃法上面的區別並沒有很明顯的差別，但大家平常在購買小米辣和泡椒的時候，還是需要根據它們的種類去買，這樣就可以很好的辨別啦，畢竟吃真泡椒它不香嘛.