![豆鼓五仁仔排的做法 醬香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎麼做]( "豆鼓五仁仔排的做法 醬香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料花生（適量）核桃（適量）瓜子（適量）豆鼓（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆鼓五仁仔排的做法步驟1、排骨切大段，先下水煮熟，剛熟透即可，撈起後加入老抽，少許料酒醃製10分鐘左右2、在醃製排骨時，就準備調料，將核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小塊備用3、淹...
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![豆鼓蒸排骨要多久]( "豆鼓蒸排骨要多久")
- 半個小時左右。豆豉蒸排骨先將排骨洗乾淨，再加入豆豉和其他配料一起蒸，一般要蒸30分鐘左右。在蒸豆豉排骨的時候，全程用中火，這樣可以使排骨的肉質更加的鮮美，更加有嚼勁。注意不能用大火蒸，以免火候太大使排骨過於軟爛，影響其食用口感。...
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![五香味土豆燜排骨怎麼做-五香味土豆燜排骨的做法]( "五香味土豆燜排骨怎麼做-五香味土豆燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香味土豆燜排骨的做法步驟1、食材：排骨，土豆。2、排骨用水煮開。3、排骨用涼水沖洗掉浮沫備用。4、土豆切塊。5、準備蒜頭和姜。6、蒜頭和姜用花生油炒香。7、排骨入鍋翻炒一會兒，加老...
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![醬香排骨的做法 【醬香排骨】 醬香排骨怎麼做]( "醬香排骨的做法 【醬香排骨】 醬香排骨怎麼做")
- “我發現做菜其實萬變化不離其中，就像解數學題一樣，公式都是一樣的，就看你是採用哪些公式組合運算了，而這個組合，就是我們所用的調料。哈哈，不知道這個比喻對不對。這道醬香排骨，是我經過多次的調味料搭配試驗後搗鼓出來的，做法也很簡單易學，希望大家喜歡。”食材明細主料排骨（500...
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![醬香排骨蒸豆腐怎麼做-醬香排骨蒸豆腐的做法]( "醬香排骨蒸豆腐怎麼做-醬香排骨蒸豆腐的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）豆腐（一塊）輔料薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）醬香排骨蒸豆腐的做法步驟1、排骨用清水浸泡一會兒，多洗幾遍去血水瀝乾備用。2、薑絲備用。3、排骨放入大碗內，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，黃酒，薑絲醃...
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![豆鼓子排怎麼做-豆鼓子排的做法]( "豆鼓子排怎麼做-豆鼓子排的做法")
- “那天家裏面沒有什麼東西了，只有一盒國慶請客的時候留下來的子排（我一直放在冷凍室裏面），也沒有什麼東西來燒子排，忽然想起家裏還有豆鼓，就拿它來燒吧。”食材明細主料子排（適量）輔料大蒜（適量）豆鼓（適量）配料醬油（適量）油（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆鼓子排的做法...
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![鼓汁排骨怎麼做-鼓汁排骨的做法]( "鼓汁排骨怎麼做-鼓汁排骨的做法")
- “昨晚下班之後，突然很想吃鼓汁排骨，打了L的電話兩次沒人接，以為他不來吃飯了，所以打算，做個懶人菜，餓了就可以吃~`”食材明細主料小肉排（1根）輔料土豆（1小個）配料料酒（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞粉（少許）蒜（2顆）辣椒（2個）姜（少許）豆鼓（一勺）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鼓汁排骨的做法步驟1...
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![五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做]( "五香排骨的做法 香而不膩的五香排骨 五香排骨怎麼做")
- “夏天也要補充蛋白質,五香排骨做的香而不膩,無疑是既補充了身體的養分又享了口福.....呵呵”食材明細主料排骨（2斤）輔料花椒（2克）大料（2個）葱（1棵）姜（1塊）紅塘（2小勺）鹽（適量）花生油（適量）乾紅辣椒（3個）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香排骨的做法步驟1、排骨剁小塊。2、焯一下水。3...
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![豆鼓排骨怎麼做-豆鼓排骨的做法]( "豆鼓排骨怎麼做-豆鼓排骨的做法")
- “上海的夏天真不好過，悶熱。很難受，弄得人胃口全無。看網頁，有人做排骨，想起家裏還有豆鼓，馬上要回淮北了，冰箱的東西得儘快解決完，乾脆自己做個豆鼓排骨，少油還好吃。説做就做，晚上散步回來，就把排骨醃上。用醬油，一點冰糖醃上。蓋保鮮膜，放冰箱裏。”食材明細主料排骨（250克）輔料香...
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![香芋豆鼓蒸排骨怎麼做-香芋豆鼓蒸排骨的做法]( "香芋豆鼓蒸排骨怎麼做-香芋豆鼓蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（1根）芋頭（1個）輔料姜（5g）蒜米（5g）豆鼓（5g）辣椒（適量（不喜歡辣可以忽略））鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芋豆鼓蒸排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、芋頭切滾刀塊3、姜，蒜，辣椒，豆鼓分別剁碎（不吃辣可以不放辣椒）4、鍋內下油，放入姜蒜辣椒爆香5、加入豆鼓，爆炒6、最後，加入...
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![五香排骨怎麼做-五香排骨的做法]( "五香排骨怎麼做-五香排骨的做法")
- “柔嫩而酥，香味濃郁。”食材明細主料肋排（適量）輔料雞蛋（一個）棗（少許）姜（少許）純淨水（適量）黑芝麻（炒熟的，適量）調料料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）花椒（少許）老抽（少許）糖（少許）食用油（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香排骨的做法步驟1、肋排洗淨，瀝乾水分。2、開水焯一下撈出，壓...
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![豆鼓香辣醬燴排骨怎麼做-豆鼓香辣醬燴排骨的做法]( "豆鼓香辣醬燴排骨怎麼做-豆鼓香辣醬燴排骨的做法")
- “今天真的不知道做什麼好想起家裏還有一瓶豆鼓香辣醬，就決定用了！~今天做了燴排骨，用土豆和紅蘿蔔一起。”食材明細主料排骨（500g）土豆（一個）紅蘿蔔（一個）輔料八角（兩個）料酒（適量）醬油（適量）李錦記豆鼓香辣醬（適量）原味（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆鼓香辣醬燴排骨的做法步驟1、排骨飛...
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![醬香排骨的做法 四人廚丨醬香排骨 醬香排骨怎麼做]( "醬香排骨的做法 四人廚丨醬香排骨 醬香排骨怎麼做")
- “醬香排骨是一道色香味俱全的家常菜餚，當排骨下入滾燙的油鍋中，發出滋滋的響聲，排骨得到了昇華，一時間香氣四溢，瀰漫整個廚房，令人食慾大開，來一口，更是滿口留香。”食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）香葉（適量）八角（適量）蠔油（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）大豆油...
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![鼓汁蒸排骨怎麼做-鼓汁蒸排骨的做法]( "鼓汁蒸排骨怎麼做-鼓汁蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料蒜頭（適量）葱（適量）香榮（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）豆豉（適量）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸排骨的做法步驟1、準備食材2、將排骨洗淨砍件放入豆鼓、醬油、料酒、糖、鹽、澱粉、幾滴香油及切碎的蒜頭拌勻醃30分鐘...
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![豆鼓蒸排骨怎麼做-豆鼓蒸排骨的做法]( "豆鼓蒸排骨怎麼做-豆鼓蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料豆鼓（適量）薑絲（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨泡出血水後瀝乾水。2、豆鼓切碎，姜切絲備用。3、排骨加入鹽，雞精，醬油，豆鼓，薑絲。4、加上少許生粉後將排骨抓勻。5、抓勻後的排骨...
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![五香醬排骨怎麼做-五香醬排骨的做法]( "五香醬排骨怎麼做-五香醬排骨的做法")
- 食材明細主料豬排骨（一點五斤）輔料香料（適量）配料老抽（適量）白糖（適量）黃醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香醬排骨的做法步驟1、排骨斬塊泡洗、換水、洗淨血水。2、香料。3、瀝水備用。4、放入高壓鍋、加入香料燉二十分鐘。5、再加入醬油、白糖...
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![黑椒豆鼓蒸排骨怎麼做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法]( "黑椒豆鼓蒸排骨怎麼做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（2條）輔料葱花（適量）陽江黑豆鼓（適量）蒜頭（適量）調料李錦記黑椒汁（1勺）鹽（適量）生粉（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒豆鼓蒸排骨的做法步驟1、豆鼓和蒜頭剁碎備用。2、熱鍋將蒜末和豆鼓下鍋炒出香味後關火放涼。3、買了兩條排骨取了肋排，...
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![豆豉醬香蒸排骨的做法 【豆豉醬香蒸排骨】 豆豉醬香蒸排骨怎麼做]( "豆豉醬香蒸排骨的做法 【豆豉醬香蒸排骨】 豆豉醬香蒸排骨怎麼做")
- “這個蒸排骨我家三天兩頭都會做，用蒸的方式少了重油煙加了豆豉還有黃豆醬更能使排骨入味十分，而且味道鹹鮮黃豆醬是我自己隨意加的，以為會不搭味，但其實還好哦很喜歡隨意調口味大家在家做中餐時味道都是可以根據自己喜歡的口味來調整的不用一眼一板地照跟菜譜，當然這必須在你...
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![黃豆醬蒜香排骨怎麼做-黃豆醬蒜香排骨的做法]( "黃豆醬蒜香排骨怎麼做-黃豆醬蒜香排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）調料黃豆醬（少許）蠔油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）以上是醃料（適量）鹽（少許）麪粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆醬蒜香排骨的做法步驟1、準備新鮮排骨用鹽，麪粉抓洗乾淨控幹水分。2、剁點姜蒜末。3、將醃...
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![五香排骨的做法 原滋原味--五香排骨 五香排骨怎麼做]( "五香排骨的做法 原滋原味--五香排骨 五香排骨怎麼做")
- “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。每天不能少的一道葷菜，加了五香粉，很特別的香味！”食材明細主料排骨（500克）輔料老抽（適量）姜（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適...
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![香辣排骨煲仔飯的做法 香辣排骨煲仔飯（懶人版） 香辣排骨煲仔飯怎麼做]( "香辣排骨煲仔飯的做法 香辣排骨煲仔飯（懶人版） 香辣排骨煲仔飯怎麼做")
- 食材明細主料肋排（500克）土豆（2個）油菜（適量）米飯（適量）輔料香辣火鍋底料（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣排骨煲仔飯的做法步驟1、把香辣火鍋底料放入碗中，倒入色拉油調開2、土豆切塊，肋排洗淨切塊3、和火鍋底料放在一起，戴上手套用手抓勻，醃製30分鐘4、放在盤子裏，最好是一...
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![豆鼓蒸排骨的做法 簡約不簡單的豆鼓蒸排骨 豆鼓蒸排骨怎麼做]( "豆鼓蒸排骨的做法 簡約不簡單的豆鼓蒸排骨 豆鼓蒸排骨怎麼做")
- “豆鼓排骨我原來也做過，不過那是和我那位馬虎的老爸學的。步驟非常的簡單，雖然味道不錯，但總感覺不那麼香，有豆腥味。而且口味也偏重。這次我做的豆鼓蒸排骨，沒有豆腥味、低鹽，而且比原來的更加的香呢！”食材明細主料排骨（500g）輔料豆鼓（20g）大蒜籽（2個）配料蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量...
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![醬香排骨煲仔飯怎麼做-醬香排骨煲仔飯的做法]( "醬香排骨煲仔飯怎麼做-醬香排骨煲仔飯的做法")
- “這兩天中午比較忙，就用大陶瓷煲燉了些排骨，這樣中午做飯就很省事啦，燉一次排骨，兩天都夠吃啦，明天就不用再費事燉排骨啦。今天用一部分排骨做一個煲仔飯，用小一點的陶瓷煲，剛剛好夠兩個人吃。”食材明細主料排骨（1000g）大米（180g）白靈菇（1片）輔料甜麪醬（1勺）黃豆醬（1勺）生薑（適量）黃酒（50g）...
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![鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎麼做]( "鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎麼做")
- “每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜，想做這個很久了，今天總算有空去買了河粉回來了，回來立馬開工，第一次發食譜，大家多多關照哈~~”食材明細主料河粉（約500g）排骨（約250g）輔料葱（若干）配料生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）白糖（1茶匙）豆鼓（1茶匙）蒜泥（半湯匙）花雕酒（1湯匙）香油（2茶匙）生粉（1茶匙）水若...
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![豆鼓醬蒸排骨要蒸多久]( "豆鼓醬蒸排骨要蒸多久")
- 三十五分鐘。大火蒸十五分鐘左右，再轉小火蒸二十分鐘左右。豆鼓醬蒸排骨裏面的冬菇也可以換成木耳、雞腿菇等，也可以加入一些土豆、豆腐等一些食物在裏面。排骨可以提前醃製一段時間，提前入味，還可以焯水來去除腥味。蒸排骨可以一直大火蒸煮，這樣可以保持肉質又脆又嫩，大火加小...
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味味甜
