孕婦吃海蔘有什麼禁忌-孕婦可以吃海蔘嗎

一些孕婦總是好奇地問：“孕婦可以吃海蔘嗎？”答案是：只要不過敏，是可以適量吃的，最好是一週吃2至3次。海蔘是大補的營養食物，鋅、碘和DHA含量都較高，有效抑制病菌的入侵，有利於嬰兒的成長髮育。下面的內容，如果認真看的話，保證你正確的吃海蔘哦！

一、孕婦可以吃海蔘嗎

孕婦可以吃海蔘的

1、海蔘的營養價值高，每百克水發海蔘含蛋白質14.9克。蛋白質是生命的物質基礎。妊娠期，胎兒對蛋白質的要求量明顯增加，如果母親蛋白質攝入不足，會影響胎兒的生長髮育。海蔘中的蛋白質含量十分豐富，含有人體需要的18種氨基酸，孕婦平時吃一些海蔘，有利於胎兒的正常發育。

2、海蔘含有豐富的DHA，它是一種多價不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營養位置，可提高免疫力，尤其是為胎兒腦神經細胞發育所必須。腦營養學家研究發現，DHA、膽鹼、磷脂等是構成大腦皮層神經膜的重要物質，是貯存與處理信息的重要結構。DHA是人腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸，能維護大腦細胞膜的完整性，並有促進腦發育、提高記憶力的作用。

3、《隨息居飲食譜》中記載：“海蔘能滋陰補血、健陽潤燥，調經、養胎、利產。”同時海蔘中含有大量的微量元素碘，有助於胎兒的智力發展。碘還具有促進新陳代謝、血液流暢的作用。因此對孕期高血壓患者極為適宜。

4、孕婦懷孕後體內孕激素不停發生變化，各種有害細菌容易乘虛而入，而海蔘有抑制致病細菌及致病黴菌(髮癬菌、毛黴菌、念珠菌、麴黴菌和毛滴蟲)生長的作用，其中海蔘素的殺菌作用尤為突出。

二、吃海蔘有什麼禁忌

1、每天食用別超一隻

對於體質虛弱的人來説,每天一隻海蔘是比較好的食補法。對於健康人羣來説,特別是氣候較為乾燥的地區,過食海蔘應考慮到“上火”的問題。因此,每天食用海蔘最好不要超過一隻。

2、春季應少食海蔘

需要提醒的是,春天是容易上火的季節,尤其是北方春季多幹燥。食補時尤其要注意,勿過多食用易使人上火食物,海蔘也包括在內。因此,春季吃海蔘應再減量。

3、腎功差者應少食

海蔘為高蛋白食品,分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。

4、不宜與含鞣酸水果同食

海蔘不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。

5、烹調方法切忌深加工

從營養角度來説,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海蔘中所含有的營養不易流失,而且味道鮮美,也容易操作,這種做法最有利於海蔘自身營養的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。

綜上所述，孕婦吃海蔘可以補血、補腎、殺菌和增強免疫力，而且它富含蛋白質，可以提高嬰兒的智力。孕婦可以參照上面的食用方法，適量地來吃，以達到滋補身體的效果，生一個健康有聰明的寶寶。現在，你知道孕婦可以吃海蔘嗎，這個問題的答案了嗎？