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關於筍乾菜蟶子湯的做法步驟的餐飲百科

筍乾菜蟶子湯怎麼做-筍乾菜蟶子湯的做法
  • 筍乾菜蟶子湯怎麼做-筍乾菜蟶子湯的做法

  • 食材明細主料蟶子(280克)筍乾菜(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜蟶子湯的做法步驟1、材料:蟶子、筍乾菜(已泡發)2、將蟶子清洗乾淨,撈出待用。3、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗乾淨的筍乾菜翻炒翻炒。5、接...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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蟶子湯怎麼做-蟶子湯的做法
  • 蟶子湯怎麼做-蟶子湯的做法

  • 食材明細主料蟶子(500克)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子湯的做法步驟1、蟶子清洗乾淨,多洗幾遍哦😊2、起鍋燒水3、水開後,加姜粒再倒入洗好的蟶子4、再次煮開5、撇清浮沫6、加鹽和雞精、胡椒粉調味7、好了😁。8、清清爽爽的...
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蟶乾豬蹄湯怎麼做-蟶乾豬蹄湯的做法
  • 蟶乾豬蹄湯怎麼做-蟶乾豬蹄湯的做法

  • “豬蹄經過長時間的煲制熬出膠質,最後用鹽提鮮調味,成品軟爛鮮香,再和蟶乾一起煲燉,口感一絕。”食材明細主料豬蹄(600克)姜(3片)料酒(10毫升)水(1400毫升)輔料蟶乾(150克)白胡椒粒(4粒)鹽(3克)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟶乾豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄去毛洗淨,剁成小塊,用白醋水浸泡20...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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正確步驟要清楚-竹蟶怎麼洗才幹淨
  • 正確步驟要清楚-竹蟶怎麼洗才幹淨

  • 竹蟶雖然是一種好吃的食物,但是它同樣也是一種很難清洗乾淨的食物。眾所周知,若是竹蟶清洗不到位的話,它容易殘留一些沙子,這些沙子嚴重影響了它的味道,因此我們一定要清洗乾淨竹蟶。那麼,竹蟶怎麼洗才幹淨呢?下面就讓小編來講一講竹蟶的正確清洗步驟吧。一、竹蟶怎麼洗才幹淨?...
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圓白菜蟶子湯麪怎麼做-圓白菜蟶子湯麪的做法
  • 圓白菜蟶子湯麪怎麼做-圓白菜蟶子湯麪的做法

  • “簡單的午餐~~~~~~圓白菜蟶子湯麪”食材明細主料麪條(90克)蟶子(200克)圓白菜(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜蟶子湯麪的做法步驟1、食材:麪條、蟶子(已清洗)、圓白菜(已撕開清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。3、接着,合入麪條和...
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雪菜蟶子雷筍湯怎麼做-雪菜蟶子雷筍湯的做法
  • 雪菜蟶子雷筍湯怎麼做-雪菜蟶子雷筍湯的做法

  • 食材明細主料雷筍(160克)蟶子(295克)雪菜(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蟶子雷筍湯的做法步驟1、食材:雷筍、蟶子(已洗淨焯熟)、雪菜(已清洗切碎)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將焯熟的蟶子取肉去殼,待用。5、隨後,將切好...
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蘆筍炒蟶子怎麼做-蘆筍炒蟶子的做法
  • 蘆筍炒蟶子怎麼做-蘆筍炒蟶子的做法

  • 食材明細主料蘆筍(190克)蟶子(370克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒蟶子的做法步驟1、食材:蘆筍(已清洗切開)、蟶子(已清洗焯熟)。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將蘆筍下入清水鍋中焯開,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入焯好的蘆筍和取出的蟶子肉翻炒翻炒。5、...
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雪菜蟶子年糕湯怎麼做-雪菜蟶子年糕湯的做法
  • 雪菜蟶子年糕湯怎麼做-雪菜蟶子年糕湯的做法

  • “我的簡單午餐。。。”食材明細主料蟶子(100克)年糕(185克)輔料雪菜(40克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜蟶子年糕湯的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗)、年糕、雪菜(已清洗切碎)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入雪菜翻炒翻炒。4、接着,合入已清洗好的蟶子和...
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榨菜絲蟶子湯怎麼做-榨菜絲蟶子湯的做法
  • 榨菜絲蟶子湯怎麼做-榨菜絲蟶子湯的做法

  • 食材明細主料蟶子(385克)榨菜絲(40克)輔料薑片(適量)調料料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲蟶子湯的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗)、榨菜絲、薑片。2、將蟶子下入清水鍋中。3、接着,合入榨菜絲。4、然後,擱入薑片,加1勺料酒。5、加適量的鹽。6、調味煮開,煮至蟶子...
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蟶乾豬肚湯怎麼做-蟶乾豬肚湯的做法
  • 蟶乾豬肚湯怎麼做-蟶乾豬肚湯的做法

  • “蟶肉富含蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高,具有補虛的功能;豬肚味甘,性微温,歸脾、胃經;補虛損,健脾胃;蟶乾與豬肚燉在一起,不僅味道鮮美,而且對腸胃有很好的滋補作用,很適合這個寒冷乾燥的季節喔!”食材明細主料豬肚(500克)姜(3片)料酒(10毫升)水量(1400毫...
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萵筍炒蟶子怎麼做-萵筍炒蟶子的做法
  • 萵筍炒蟶子怎麼做-萵筍炒蟶子的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)蟶子(325克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒蟶子的做法步驟1、材料:萵筍(已去皮)、蟶子(已吐完泥沙)、薑片、幹辣椒(已剪開)2、將已吐完泥沙的蟶子洗淨,撈出待用。3、將去皮的萵筍清洗一下。4、放在案板上切成...
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蘆筍蟶子怎麼做-蘆筍蟶子的做法
  • 蘆筍蟶子怎麼做-蘆筍蟶子的做法

  • “小時候在海邊住過幾年,那是我的外婆家。愛吃海鮮,也許就是那時養成的習慣。蟶子是極嫩的生物,殼極薄,一不小心就碎了。又極鮮,根本不用放味精,我媽説,海邊人就是白煮,連鹽都不用加。現在離海遠了,但對蟶子還是念念不忘,經常買來吃。蘆筍也是鮮嫩之物,與蟶子一丐燒,真是絕配。”食材...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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雷筍炒蟶子怎麼做-雷筍炒蟶子的做法
  • 雷筍炒蟶子怎麼做-雷筍炒蟶子的做法

  • 食材明細主料雷筍(250克)蟶子(400克)輔料香葱(適量)豆豉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雷筍炒蟶子的做法步驟1、食材:雷筍、蟶子(已清洗焯水)、香葱、豆豉醬2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分...
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芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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乾燒蟶子怎麼做-乾燒蟶子的做法
  • 乾燒蟶子怎麼做-乾燒蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒蟶子的做法步驟1、把蟶子清洗幹,淨用剪刀把兩片殼連接的地方剪開2、取厚點的鐵鍋,鍋內抹一層薄油,蟶子平鋪在鍋裏,鹽,味精撒在表面,放兩片姜和葱段,蓋上蓋子大火燒開轉小火直...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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蟶子白菜湯怎麼做-蟶子白菜湯的做法
  • 蟶子白菜湯怎麼做-蟶子白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料蟶子(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子白菜湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後洗淨備用。2、白菜洗淨改刀切塊。3、熱鍋下油放入白菜炒軟。4、加入適量清水煮開。5、煮開燜幾分鐘至白菜快熟。6、放入蟶子。7、煮至蟶...
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蟶乾羊肚湯怎麼做-蟶乾羊肚湯的做法
  • 蟶乾羊肚湯怎麼做-蟶乾羊肚湯的做法

  • “昨天去醫院複查甲狀腺,回家時杆哥帶我去了菜市場,看到有羊肚賣,就想着試一試!杆哥回家翻看了很多美食頻道的教材,自己學着把羊肚處理的非常乾淨,我將它煮好後發現沒異味,口感脆脆的,湯頭鮮甜,酒味醇香,很美味!”食材明細主料羊肚(600g)瘦豬肉(250g)蟶乾(30個)輔料生薑(8片)當歸(2片)紅枸杞(適...
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豬肚蟶乾湯的做法 胃暖暖的-豬肚蟶乾湯 豬肚蟶乾湯怎麼做
  • 豬肚蟶乾湯的做法 胃暖暖的-豬肚蟶乾湯 豬肚蟶乾湯怎麼做

  • “中午煮羊肉湯,但老公不敢吃羊肉,另外給他的豬肚湯”食材明細主料豬肚(半個)輔料玉米(4塊)蟶乾(20只)薑絲(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肚蟶乾湯的做法步驟1、把豬肚。姜切絲,蟶乾洗淨。2、全部材料放入碗裏,加入適量的水和鹽,放入壓力鍋裏面壓15分鐘。...
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筍乾鴨子湯怎麼做-筍乾鴨子湯的做法
  • 筍乾鴨子湯怎麼做-筍乾鴨子湯的做法

  • 食材明細主料筍乾(165克)鴨子(630克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾鴨子湯的做法步驟1、食材:筍乾(已提前泡發6——7個小時)。2、鴨子(已洗淨)、薑片。3、將泡發好的筍乾清洗清洗。4、撕開,放在案板上切開待用。5、將鴨子放...
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蟶乾瘦肉湯怎麼做-蟶乾瘦肉湯的做法
  • 蟶乾瘦肉湯怎麼做-蟶乾瘦肉湯的做法

  • “這道湯富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美。很適合產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾等人羣飲用,此外,還是不錯的解酒湯哦!”食材明細主料瘦肉(400克)鹽(4克)姜(4片)水量(1400毫升)輔料蟶乾(10-15個)白胡椒粒(8粒)料酒(20毫升)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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滑蟶丸子筍絲湯怎麼做-滑蟶丸子筍絲湯的做法
  • 滑蟶丸子筍絲湯怎麼做-滑蟶丸子筍絲湯的做法

  • 食材明細主料蟶(適量)輔料丸子(適量)筍絲(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蟶丸子筍絲湯的做法步驟1、把蟶肉剝開,洗淨2、泡製的酸筍絲,酸爽開胃,很適合在夏天吃3、用澱粉蟶肉掛層糊4、鍋中坐點油,先將薑絲入鍋再把筍片炒一下,加水煮5、可以往湯里加幾個...
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