雷筍炒蟶子怎麼做-雷筍炒蟶子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雷筍炒蟶子的做法步驟
1、食材:雷筍、蟶子(已清洗焯水)、香葱、豆豉醬
2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雷筍和蟶子翻炒一下。
6、接着,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的豆豉醬。
9、調味炒勻。
10、然後,擱入香葱,即成。
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