#DIY#麪疙瘩湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個
青菜 ：120
小麥麪粉 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.橄欖菜切絲

2.鍋燒熱放油，鹽，橄欖菜

3.橄欖菜翻炒至七成熟，然後加水

4.等待水燒開

5.然後把麪粉中放少量水攪拌成小疙瘩。

6.水燒開後倒入麪疙瘩，攪拌至開鍋

7.加雞蛋，在攪拌幾下，放少量鹽，醬油，醋。開鍋後滴幾滴香油 。大功告成

烹飪技巧

青菜也可以放點自己喜歡吃的，面攪拌的時候一定要少放水，乾乾的煮出來筋道