DIY醬湯煮麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

材料有面條，豆腐，蝦仁，裙帶菜，豌豆粒，酸菜。先把鍋裏的水煮開下醬湯，豌豆粒，小魚乾，煮一會。再下蝦仁，裙帶菜，豆腐，麪條過一會就可以吃了，濃濃的都是醬香味。醬也可以用朝鮮黃醬，醬香味十足因為放了醬所以就不用放鹽了，裏面還可以放點蔬菜，青菜，白菜都可以可以很好的吸收醬湯的鮮味。

主料

豆腐 ：1塊
麪條 ：100g
雞蛋 ：1個

輔料

牛肉粉 ：適量
黃醬 ：適量
小魚乾 ：適量
幹裙帶菜 ：適量

具體步驟

1.剩下的湯底再加入清水

2.放入適量黃醬

3.準備好雞蛋、豆腐、麪條

4.將豆腐切塊放入鍋中

5.燒開，撇去沫子

6.放入小魚乾

7.再放入麪條煮熟

8.放入適量大喜大牛肉粉調味

9.放入幹裙帶菜

10.關火，醬湯麪條就做好了

烹飪技巧

裙帶菜最後放，放早了煮的時間長了就爛糊不好吃了